Mīkstas kartupeļu maizītes

Mīkstas kartupeļu maizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
sausais raugs	3 g
kviešu milti c. ar.	270 g
piens	130 g
Vārīti kartupeļi	100 g
sāls	6 g
cukurs	15 g
sviests	25 g
Papildus:
piens	1,5 ēd.k. l
sezama un linu sēklu maisījums	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Sajauciet raugu ar miltiem (1 ēdamkarote. L atstājiet), pievienojiet siltu pienu, sāli, cukuru un kartupeļu biezeni.
• Mīca 8-10 minūtes. Pievieno atlikušos miltus un mīkstinātu sviestu. Mīkla ir mīksta, kartupeļu dēļ nedaudz lipīga. Spainis nav iesmērēts gar dibenu.
• 
• Putekļojiet galdu ar miltiem. Izklājiet mīklu (tūlīt pēc mīcīšanas), sadaliet 8 vienādās daļās.
• Veido apaļus ruļļus. Liek cepšanas papīra izklātajā traukā.
• Pievelciet ruļļus ar plastmasas foliju un ielieciet ledusskapī uz 10-12 stundām.
• Ļaujiet mīklas gabaliņiem sasilt istabas temperatūrā 1,5–2 stundas.
• Pirms nosūtīšanas uz cepeškrāsni, eļļojiet ruļļu augšdaļu ar pienu un apkaisa ar sezama sēklām.
• Pirmās 7–8 minūtes cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 230C (konvekcija 210C) grādiem ar tvaiku, pēc tam pazemina temperatūru līdz 190C (konvekcija 170C) grādiem un liek ruļļiem gatavību.
• 
• 
• 

Skaistas maizītes!

Ak, kādas maizītes, paldies par skaistumu, es viņus aizvedu līdz urnām!

[Nadezhda, Ksyushenka]

Nadezhda, Ksyushenka paldies meitenēm. Maizītes ir mīkstas. Lieliski piemērots dažādiem buferiem.

Šeit ir tikai Sedna, kas meklē burgeru daudzumu, Manechka, jūs lasāt manas domas !!!!

Manyash, jūs varat redzēt savus ruļļus jūdzes attālumā! Skaists. Un bez šaubām garšīgi.

Vai tiešām šodien mēs ar jums nepiekritām iebāzt mīklā kartupeļus?

Ak, meitenes ... nu, jūs nevarat tā ņirgāties ... jūs vēlaties visu ... un kad to visu darīt ...

Manechka, tās ir maizītes - sapnis! Paldies, es cepšu.

[Andžela]

Sedna tikai pētīja, meklējot lielāko daļu burgeru

Urā! Tas nozīmē, ka es nez kāpēc uzzīmēju recepti. Ksyusha, es priecāšos tikai tad, ja tas noderēs.

Andžela, Paldies. Es nekad nebūtu iedomājusies profiterolu mīklai pievienot kartupeļus.

un kad tas viss jādara ..

Naktī. Mīcīts-akls-noņemts. No rīta paliks tikai cept.

Ninočka, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Naktī. Mīcīts-akls-noņemts. No rīta paliks tikai cept.

Cilvēks, tehnoloģija ir forša, es to vēl neesmu izdarījis! ļoti interesanti izmēģināt. Paldies, es nākšu

Manyashenka! Jūsu konditorejas izstrādājumi ir atpazīstami! Skaistas maizītes! Tikai pasaka!

Tik šarmu grāmatzīmēm unikāli

[Manichka]

Manichka, jūsu ruļļi ir lieliski kā vienmēr. Bet man ir jautājums, par kuru esmu ļoti, kartupeļu buljons - kā tas ir?

[Pārbaudes marka, Irisha, Olya, Nataša,]

Pārbaudes marka, Irisha, Olya, Nataša, paldies, meitenes, par uzslavu. Izjauciet, kamēr silts.

Gaļina S, šeit ir siera maizītes, kas ceptas pēc tā paša principa: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=396368.0

Natālija, receptē vārīti (vārīti) kartupeļi, nevis novārījums.
Kartupeļu buljons ir ūdens, kurā vārīti kartupeļi. To var izmantot maizes izstrādājumos, nevis ūdenī (pienā vai sūkalās).

[Manya]

Manya, Paldies par precizējumu. Nez kāpēc nolēmu, ka tas ir kartupeļu buljons. Droši vien ir pienācis laiks gulēt, pretējā gadījumā es redzu nepareizus burtus.

[Manechka]

Manechka, maizītes ir elpu aizraujošas 🔗

[Sonadora]

Sonadora, forši ruļļi, paldies! Drupatas poras, it kā zīmētājs zīmētu - riņķo pa riņķi. Nakts pārbaude ir lieliska! Mēs cepsimies - mans dēls skolas laikā ciena bulciņas uz bulciņām, bet es tās noplacināšu (vismaz vārdu teicu pareizi ???), lai tās vairāk līdzinātos hamburgeru maizītēm.

[Manechka]

Manechkakādas gaisīgas maizītes.

Naktī. Mīcīts-akls-noņemts. No rīta paliks tikai cept.

Nu jā, vienīgais veids, nav cita ceļa !!!

Manya, liels paldies! : roze: Brīnišķīgi ruļļi! Man ļoti patika tehnoloģija: "Vakarā no rīta sagatavojiet ruļļus". Vienīgais trūkums (kā vienmēr) ātri izzūd
Bieži vien es nesolu atkārtot, skaitlis ir dārgs, bet reizi mēnesī noteikti! Paldies. Es novēlu jums veiksmīgas receptes, visi ir laimīgi! Nākamreiz mēģināšu nofotografēties. Jā, ja kādam ir interese, es paņēmu 7 gramus svaiga rauga.

[Albīna]

Albīna, Olga, Svetapaldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Tatjana, paldies, ka mēģinājāt. Esmu ārkārtīgi apmierināta, ka ruļļi bija pēc manas gaumes.

Pienāk svētdiena, un manas acis ieplešas: es nezinu, kur apturēt skatienu. Es gribu visu un vēl vairāk.

Es gribu visu un vēl vairāk.

ārsts !!!!!!!!! dot tabletes alkatības dēļ ... un vēl ... vairāk ...

ārsts !!!!!!!!! dot tabletes alkatības dēļ

Un no šķielēšanas vairāk!

["PALDIES"]

atveda "PALDIES" par recepti
ruļļi ir lieliski! visus steidzami cept!
Es patiešām rupji pārkāpu tehnoloģiju - man steidzami vajadzēja hamburgeru maizītes, tāpēc es uz 2 stundām ievietoju mīklu uz akumulatora
Man joprojām bija cepti kartupeļi - berzēju tos uz smalkas rīves (gatavos ruļļos tas nebija redzams vai dzirdams, lai gan gabali bija pamanāmi mīklā)
sviesta vietā izmanto mājās gatavotu sviesta krējumu, ielieciet 35-40 gramus
maizītes izrādījās vienkārši gaisīgas! atgādināja "Daria Zvek līčus"
vienīgais "bet" - tie man šķita nedaudz sāļi ... varbūt tāpēc, ka ar tādu maigumu no maizītes gaidi lielāku saldumu

Py. Sy. žēl pārtulkot hamburgeros. tie būtu tējai ... ar ievārījumu ...

[Tanjuša]

Tanjuša, Paldies! Esmu ļoti gandarīta, ka recepte nelika vilties, un maizītes man patika.

Man ir milzīgs PALDIES. Maizītes izrādījās izcilas un garšīgi garšīgas. Es noteikti darīšu vairāk ...

[Elena]

Elena, Tavai veselībai!