Vistas gaļa Marsalā (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Vistas gaļa Marsalā (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Cālis	4 gab
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k. l.
Timiāns	2 zariņi svaigi vai 1/2 tējk žāvēti
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sāls	garša
Malti melnie pipari	garša
Marsala vai cits stiprs vīns (piemēram, Šerija)	190 ml.

Gatavošanas metode

• 1) Ieslēdziet režīmu "Fry" 10 minūtes. Bļodā pievienojiet eļļu un uzkarsējiet (apmēram 1 minūti).
• 2) Vienu minūti sautē smalki sagrieztus ķiplokus un timiānu.
• 3) Pēc tam ievietojiet vistas gabaliņus traukā un apcepiet 4 minūtes katrā pusē.
• 4) Ieslēdziet režīmu "Sautējums", pievienojiet marsala un vāriet 20 minūtes.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

"Cepšana" un "sautēšana"

Piezīme

Pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu.
Recepte ņemta no Gordona Ramzija grāmatas "Labākā ēdienkarte". Dabiski, ka Ramzē negatavoja multivarkā - tieši tāpēc es viņai jau pārtaisīju itāļu virtuves recepti, lai visu vienkāršotu un paātrinātu ...