Cukini kotletes

Cukini kotletes

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini	500 gr.
Olas	2 gab.
Siers ar zemu tauku saturu (fitnesa 5-10%)	50 gr.
Kviešu milti	3-5 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	1 + 1 st. l.
Svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles)	20 + 20 gr.
Jūras sāls	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet cukini, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Tad pievienojiet sāli un labi izspiediet, kad sula iznāks. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet, smalki sagrieziet. Sieru sarīvē uz vidējas rīves. Pievienojiet cukini zaļumus, sieru, olas, 1 ēdamkarote. l. augu eļļa un samaisa. Tad pievienojiet miltus biezai konsistencei. Veido mazus pīrādziņus (jūs varat pārsmērēt ar ēdamkaroti) un apcep iepriekš sasildītā nelīpošā pannā, viegli ieeļļot.
• Pasniedz ar salātu zaļumiem, svaigiem dārzeņiem (gurķiem, tomātiem), jogurta mērci ar zaļumiem un ķiplokiem, sinepju mērci.
• Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

2-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes.

[Bianchi,]

Bianchi, Garšīga recepte tieši dārzeņu jaunajai sezonai. Paldies, es pievienoju grāmatzīmi, es vēl neesmu pagatavojis cukīni ar sieru

[Nauda]

Nauda, Paldies! Gatavojot mīklu, siers darbojas kā papildu saistviela, tā arī gatavajām kotletēm piešķir mīkstu konsistenci un, protams, papildu aromāta piezīmi!

[Bianchi]

Bianchi, Man patīk skvoša siera kūkas (cukini). Es tikko ieliku rīvētu Lietuvas biezpiena sieru vai sausu granulu biezpienu. Daudz un daudz pētersīļu. Sooooo garšīgi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Biezpiena siers vai biezpiens ir arī lielisks variants, es noteikti centīšos to darīt

[Bianchi]

Mušs izgāja vakariņās, paskatījās uz šķīvi un murmināja: "Gruzīnu ēdiens ..." - "Kāpēc gruzīnu?!" - "Zvanīja priesteriene... "Nu, es trīs no tiem apēdu ar majonēzi. Un man ir četri! Ar skābu krējumu! Jūs nesapratīsit ļoti garšīgi - kotletes nav kotletes, pankūkas nav kartupeļu pankūkas ... Bet tas garšo labi! Bianchi, Paldies.