Baba Rum "Ziemas pils"

ALYONK @, kāda gara auguma Un pēdējo reizi es nedarbojos ... raugs karsējumā pārkarsis, mīkla bija ļoti karsta, bet, neraugoties uz to, cepot nedaudz parādījās un garšoja pēc kūkas.

lpp. no. Tagad man ir šī recepte ar nosaukumu "vecmāmiņas rums un tētis rums"

"Ruma vecis" ir foršs

ALYONK @, kāda gara auguma Un pēdējo reizi es nedarbojos ... raugs karsējumā pārkarsis, mīkla bija ļoti karsta, bet, neraugoties uz to, cepot nedaudz parādījās un garšoja pēc kūkas.


Kādreiz man bija zemāka forma, vai drīzāk daudz zemāka (divas reizes), pēc 20 minūšu ilgas pārbaudīšanas mīkla sāka bēgt, es drīzāk ievietoju ceptas preces, un tāpēc arī tādā formā kā kūka izrādījās, bet mums (īpaši manam vīram) tas patika, jo h. cupcake - tas arī ir labs pārmaiņām. Es vienmēr to ievietoju cepeškrāsnī zemākajā temperatūrā (40 grādi ārā).
Bet to noteica jūsu eksperimentālais veids: nav nepieciešams mīklu izplatīt karikatūrā! Par ko īpašs paldies jums un mēs ņemsim vērā nākotnē!

Un Amaretto piesūcināja, šķiet, ka es biju pirmais! Vienkārši vēl neesmu to izmēģinājusi. Amaretto baba ir mājās, un es esmu darbā.

Es vienkārši nesapratu, cik mīklai jābūt šķidrai. Sākumā man bija Ostankino krējuma (labi, padomju krējuma) konsistence. Es pievienoju vēl miltus. Bet pat pēc pievienošanas nebija pat mājiena par koloboku. Šeit es sēžu un domāju, vai nākamreiz pievienot miltus, vai nē?

Un par skābu raugu. Dažreiz tas notiek ar mani. Pēc mīkstināšanas mīklai ir skāba smarža. Es grēkoju, ka HP desmitnieki pārkarst. Vai raugs skābē no pārkaršanas?

[Mams]

... Izrādījās garšīgi, bet, kaut ko piesūcinot, izrādījās slapjš no apakšas, sauss pa vidu. Dēlam patika vidus, vīram - augšējais (apakšējais) mitrais slānis. Kopumā visi ir laimīgi

Mams, Es piesātinu no abām pusēm - tas aizņem apmēram piecas minūtes, ne vairāk ... Izlijis (ar silikona suku tas daudz pieķeras, un jūs varat iziet cauri visām ķepām), no vienas puses, apgrieza to, izlija otra puse, pagrieza to otrādi, ... Izrādās vienmērīgi ... Un augšējā garoza, ja tā ir ļoti cepta un blīva, es to bieži izurbju ar zobu bakstāmo.

Un Amaretto piesūcināja, šķiet, ka es biju pirmais! Vienkārši vēl neesmu to izmēģinājusi. Amaretto baba ir mājās, un es esmu darbā.

Nē, es ziemā iemērcu amaretu

[Kūka]

Un šeit ir mana Amaretto Baba vispārējā kolekcijā! Brīnišķīgi, tikai ... tas neizdevās ar fondantu ... Nu, es to pārkaisīju ar cukura pulveri! Un kam nepatīk tas, ko viņš saka Kūka, lai viņi ēd marinētus gurķus !!!

Un man nebija laika apkaisīt savu sniega bumbu

Jā, un fotogrāfija tika uzņemta, līdz tā bija pilnībā piesātināta.
Viņa tika apēsta pārāk ātri.
Un viņa tika sagatavota pēc Celestīna receptes, kas atrodas tēmas pirmajā lappusē. Ne soli uz sāniem!
Ļoti garšīga sieviete izrādījās, un pietiek ar impregnēšanu (manai gaumei).
Paldies Celestina!

Es cepu veidnēs Lieldienu kūkām !!! Un tad es to pārklāju ar kūku fondantu !!!!! Tiesa, šodien sīrupa levanulā ir daudz konjaka, bet velti !!! Ļoti jūtams. Es vairs nebūšu, citādi šķiet, ka pat nedaudz pārkaulojušies pēc bagātīgas ēšanas !!!! Čau, ak!

Celestīna! Paldies par šo apbrīnojamo recepti!

Pēdējo reizi (un, starp citu, pirmo) es ēdu rumu-babu manā tālajā bērnībā, padomju laikos, un man tas kategoriski nepatika.

Bet tas ir īsts brīnums !!! Brīvdienās es to darīju bez alkohola, jo maziem pelmeņiem to mērcēju ar ķiršu sīrupu. Tik garšīgi ēdieni !!!!

Es šeit spēlējos ar jaunu kameru, es nolēmu ievietot attēlu ar esencēm: Dr.Oetker nūjās un f-we "Ukrasa" burbuļos.

Vienmēr ir vieglāk atrast, ja attēls ir saglabāts atmiņā.

Meitenes, kas jums pateiks, kādai jābūt mīklai? Es to uzliku uz partijas, ir šķidra putra, vai tas ir nepieciešams, vai maizītei vajadzētu darboties?

[mīkla ir šķidra]

Visu ielieciet cepeškrāsnī, režīmā "Pizza", kurš ir ērtāk - "Mīkla"
tiklīdz tas ir pieaudzis, ielieciet to formā ( mīkla ir šķidra, piemēram, Lieldienu kūka no Elena Bo).

Un nē kolobok, mīklu gandrīz ielej veidnē .... jūs varat pievienot karoti miltu, lai būtu drošībā (ja tas ir biedējoši).

Elena Bo jau sen gatavo Lieldienu kūku un es neatceros, kāda tur ir mīkla ...
Paldies Celestinochka par ātro atbildi

Man joprojām ir stulbs jautājums, kā piesātināt šo sievieti? tā pa virsu un ūdeni?

Man joprojām ir stulbs jautājums, kā piesātināt šo sievieti? tā pa virsu un ūdeni?

Es dažreiz ūdeni no augšas, tad no apakšas tas iemērc to, kas ir stikls, un dažreiz ar šļirci vairākās vietās (bez adatas)

Es to aplaidu pa virsu, pēc tam uzliku uz mucas .... tagad stāv vecmāmiņa, viņa sarāvās, gāja burbuļos, lupatās .... izrādījās vecmāmiņa-ezis.

Es to aplaidu pa virsu, pēc tam uzliku uz mucas .... tagad stāv vecmāmiņa, viņa sarāvās, gāja burbuļos, lupatās .... izrādījās vecmāmiņa-ezis.

Kāpēc viņa gulēja, vai viņa sāks?

Es domāju, ka viņa labāk iemērks šādā veidā .... sabojāja aaaaa

[Misa!]

Misa!
Augšpusi piesātinu arī ar silikona suku.
Ideja nav mana!

Meitenes, vecmāmiņai pirms impregnēšanas jāstāv 6-7 stundas. Es to izlasīju gudrā grāmatā. Tas nedaudz izžūst un ir labi iemērc, pretējā gadījumā, ja jūs to tūlīt izlejiet ar sīrupu, tas izrādās nedaudz kokvilna

[Mams]

Un šeit es to izdarīju ar ananāsu sulu ... tas nedarbojās ... ar amaretto tas notika ar sprādzienu, bet ar ananāsu sulu - ne ļoti ... Īsāk sakot, impregnēšanai nevajadzētu būt ar sulām ...

Mams! Pēc septiņām stundām būs grūti atrast to, kas jāpiesūcina ...

[Celestīns]

Visbeidzot, es saņēmu roku pie Babas. Es nopirku silikona veidni, par kuru biju ilgi sapņojusi, un metos cept sievieti. Es visu ieliku HP, iestatīju picas režīmu un tad iezvanījās tālrunis. Tērzējot, es aizmirsu kontrolēt partiju. Apakšējā līnija: šķidrums uz augšu, un apakšā miltu slānis ar raugu. Ar izbaili viņa ieslēdza pelmeņu režīmu, palīdzēja miltiem traucēt. Iegūto mīklu ielēju veidnē, un pēc tam acīmredzot manas smadzenes pilnībā izslēdzās. Tā vietā, lai ļautu mīklai attālināties, es to ievietoju cepeškrāsnī. Tā rezultātā sieviete pacēlās ļoti spēcīgi, ar kupolu. Tad šis kupols ieplīsa Lielbritānijas karogā. Es izvilku šo sievieti un domāju, ka izmetu. Nekas tāds. Pat tad, kad tas tika izgatavots caur vienu vietu, tas bija ļoti garšīgs. Un pat bez impregnēšanas. Līdz ar to morāle: ir nepieciešams kontrolēt partiju. Es cepšu nākamo pēc visiem noteikumiem.
Paldies Celestīns par ļoti garšīgu recepti

Tas faktiski notika

[Celestīns]

Paldies Celestīns par ļoti garšīgu recepti

Tavai veselībai. Lūk, tā ir abpusēji izdevīga recepte, es kādreiz nepacēlos 4 vai 5 stundu laikā, tāpēc, cepot, tā kļuva uz pusi lielāka, es nezinu, kas tas bija, bet tas bija garšīgi

Nataša, es uztaisīju vecmāmiņu, vienkārši super. Labi, ka man izdevās nofotografēties, tā gandrīz vairs nav

[AlisSterva]

AlisStervacik skaista vecmāmiņa!
Vai jūs to iemērcāt?

Jā, viss ir stingri saskaņā ar recepti, 2-4 ēdamk. l. rumu (rumam vēl ir palikušas 2 ruma vecmāmiņas) mazliet padzerties, bet impregnēšanai - tā ir

Paldies Celestīnam par ļoti garšīgo recepti.
Izrādījās super sieviete. Mana ģimene ēda manu vecmāmiņu, kā saka, "vienā sēdē". Viņi prasa vairāk. ...

Es arī pagatavoju vecmāmiņu rumu, patiešām ļoti labu recepti. Darīja to ļoti vēlu, tāpēc nakts bija piesūkušies. No rīta visi teica, ka tas ir vienkārši super. Paldies par recepti. Neizdevās nofotografēt.

Meitenes! Baba ir cepta. stāvu, atpūšos Kaut ko uzskrēju virs Temko un nenoķēru, izmērcēju ar karstu sīrupu vai atdzesētu? Un, cik saprotu, labāk pagatavot dubultu porcīni sīrupu ???

Es nedaudz atdzesēju sīrupu un pagatavoju vienu porciju, jo man sīrups nebija pietiekami ātri uzsūcies, tāpēc es domāju, ka jūs to varat palielināt.

Paldies par atbildi !!! Vakar, kamēr domāju, skapī atvēru pusi pudeles Biskvīta krējuma liķiera, nodomāju, ka viņam nekas tur tik vienkārši nestāv, sildīju to līdz karstumam un mērcēju. Puse pudeles aizgāja nekurienē, iespējams, tikpat daudz būtu paņēmis. Sanāca ļoti garšīgi !!!

Šeit ir mana vecmāmiņa, man beidzot izdevās nofotografēties

Meitenes, palīdziet man, vai ne? Es izgāju cauri visai Temkai, bet neatradu - cik tev vajag dzīvu raugu? Nu, man nav sausu !!! Recepte nav īsti pazīstama, tāpēc es izmantoju Queenie pārrēķinus (2g rauga x 100g miltu utt.), Bet kā tad?

[rinishek]

rinishek, jo 1 tējkarote sausā rauga = 6 gr. svaigi, tad ņem 12 gramus. svaigs raugs.

Manos HP norādījumos ir teikts:
"1 tējkarote sausā rauga = 12 g svaiga"

Oho! Kaut kas daudz saliekts .... iet uz 300 gramiem miltu un 24 gramiem rauga? Šis pereboooooor .... kaut arī mafins

1 tējkarote sausā rauga = 7-8 g saspiesta rauga.
Bet piegādei ir iespējams vairāk.
Man ir 40 g rauga 500 g miltu bagātīgā tauku mīklā

[Stērns]

Un manās instrukcijās teikts: "Ja jūs izmantojat svaigu raugu, jums jāņem to trīskāršais (pēc svara) daudzums un jāatšķaida ar nelielu daudzumu ūdens ..."
Es saprotu, ka 12–14 g mūsu radinieku Kryvyi Rih būs labi, vai ne? viņi ir tikai dzīvnieki !!
Tiešām pat Stērns cep sausā ???

Es domāju, ka jūs varat ievietot 10-12 g Kryvyi Rih, jo tie pēc spēka nav zemāki par Rietumu, un mūsu instrukcijās atsauce, visticamāk, ir vājš raugs.

Un vienkārši dodiet manam dēlam ruma sievieti. Ja tā būtu viņa griba, tad brokastu, pusdienu un vakariņu vietā viņš to mīlīgi mīlētu.
Un tas nav garlaicīgi. Es gatavoju katru nedēļu

Meitenes !! šo! šo! tas ir kaut kas !!! yummy, burvīgs, satriecošs, tikai brīnums!
Celestinočka! recepte slengā - BOMB, pareizāk sakot, BABA-BOMB!
ļoti garšīgi, paldies lieliski!
Meitenes, paldies par padomu un atbalstu. Es cepu ar svaigu raugu, Ļvova (es kaut ko šaubījos no saldētavas, nopirku svaigu iepakojumu) - 12 g. Izrādījās lieliski


Lilechka, un tasi kakao, bez cukura, un cik garšīgi!

Jā! Piekrītu iepriekšējai "slimajai" ruma vecmāmiņai, ka šī ir tikai pasaka !!!!!!!! Galu galā, cik veikalu ruma vecmāmiņas nepirka, ne kā es varēju saprast, kas viņās ir garšīgs. Un šeit !!!! Vakardienas daļu iznīcināja šodienas pusdienas, tāpēc šodien par godu rītdienas ceļojumam pie vecākiem tika izdomātas divas porcijas! Bet šeit ir jautājums. Ko man darīt ar vecmāmiņu, kas man ir saskaņā ar brokastu plānu brokastīs? Mērcēt šodien sīrupā? Vai arī atstājiet to tādā veidā un iemērciet to rīt vakarā?

nemērcē! Pretējā gadījumā abi ēdīs! Es pats to pārbaudīju! Aptiniet to plastmasā un paslēpiet tālāk ledusskapī. Un tad jums nebūs laika čukstēt, viņi būs gudri! Es ņemšu šo babka ēdāju šķirni!

Meitenes, sakiet, lūdzu, vai mīklā jālieto sviests, vai ir iespējams margarīnu un vai tas ir jāizkausē? Es mīlu mīklu ar rokām.

Var, protams, margarīnu. Protams, mīksts vai mikruskā izkusis.
Jūs nevarat mīcīt ar rokām - izrādās, ka tā ir šķidra mīkla. Tāpēc visoptimālākais ir maisītājs. Vai blenderis.

[Celestīns]

Šeit viņa ir, mana sieviete.

Kopš skolas gadiem man virtuves stūros gulēja pelējums. Pāris reizes es cepu tikai cupcake. Bet tagad viņa ir reabilitēta un atgriežas darbā. Bet, protams, pils forma neļauj man labi gulēt! Pusi mīklas ievieto manā veidnē, tāpēc, kamēr pirmā daļa cepas, es atlikušo mīklu atkal ievietoju maizes veidotājā režīmā Mīkla.
Ar pirmo porciju notika incidents. Es neizkausēju margarīnu līdz beigām, bija gabali, kas nebija grūti, bet maizes ražotājs tos nesalauza. Tāpēc, kad mīkla bija gatava, es no tās izvilku nesajauktus margarīna gabaliņus. Bet tā samazinātais daudzums neietekmēja maigo garšu! Un es cepu tikai uz margarīna ...varbūt sviestā un garšīgāk, bet vai garšīgāk? Pēdējā porcijā man beidzās konjaks, tāpēc sīrupam pievienoju tīru spirtu un Ukrasovska aromatizētāju "rumu". Nu, mans vīrs teica, ka šādā veidā iznāk vēl labāk
Celestīns, vēlreiz paldies, par šādu recepti, kā arī par liekajiem (daudzajiem) gramiem uz mana vidukļa tipa

Celestinočka, šodien beidzot esmu kopā ar vecmāmiņu 🔗
šika pils forma vēl nav iegūta, cepta vienkāršā, apaļā. Man nebija vaniļas, un es paberzēju citrona miziņu ... kāds tas ir skaistums 🔗... Garša, smarža, tagad es to darīšu tikai.

Un es atnācu ar paldies. Vecmāmiņa izrādījās brīnišķīga. Forma arī nav pils, es cepu pīlē. Un es nevarēju apkaisīt ar pulveri, augšdaļa ir mitra, pulveris kūst. Lai jumts būtu sauss, visticamāk, tas ir jāiemērc. Un tāpēc viss ir ļoti veselīgs un garšīgs.

Un es piesūcināju ar šļirci Raisin ar Celestina ieteikumu

[Suslija,]

Suslija,ar adatu vai bez tās?

Sākumā es to izmēģināju bez adatas, bet nez kāpēc sīrups tika izliets, tad es ievietoju adatu un tā aizgāja.

Vakar es arī "apmētāju" Patiesību nedaudz sajaucu, atvēlēju nedaudz laika pārbaudei ,. Bet tas pats izrādījās, kaut arī ne pārāk augsts, bet ļoti garšīgs. Celestinka, liels paldies !!!