Baba Rum "Ziemas pils"

Vakar cepts silikona kūku pannā. Tas izcēlās lieliski, smarža bija klāt. Liels paldies par recepti. Nākamreiz es darīšu vairāk impregnēšanas. Alkohola vietā tika pievienota ruma garša.

[Elena Bo]

Elena Bo!!!
Liels paldies par recepti, kas pielāgota HP !!!
2 nedēļas nogalēs tika ceptas un apēstas 2 babas! Garšīgi un nav grūti, bet mīkla paceļas zem paša HP jumta!
Es cepu vienu uz miltiem "White-tender", Stoarooskolskaya, tāpēc "sievietes" augšdaļa balstījās pret ZS vāku, kad es to atvēru un ieraudzīju - es domāju, ka tops nav izcepts, tas uzreiz nokrita a maz. Tāpēc es augšu stipri nemērcēju ar sīrupu, viss gāja uz sāniem un dibenu. Un kad viņi to sagrieza, iekšā viss bija kārtībā, viss tika ļoti ātri izcepts un apēsts !!!

Tātad, meitenes, es visu uzzināju, izrādās, ka man nav ne viena grama gribasspēka! Es negaidīju silikona veidnes, es tās cepu maizes gatavotājā. Liels paldies Celestine par recepti un Elena Bo par adaptāciju. Man nebija pudiņa un ieliku cieti. Pēc signāla izšļakstījās sauja rozīņu - tās varēja būt divas saujas. Es visu izmērīju elektroniskā mērogā, bet es saņēmu nevis mīklu, kā meitenes raksta, bet gan "underdog" komata formā un uztriepes gredzenu ap maisītāju. Viņa cepa uz galvenā iestatījuma, vidējas garozas, vidēja izmēra klaipa (750 g). Vecmāmiņa izrādījās sārta un smaržīga. Es uzvārīju impregnēšanu ar 300 gramiem ūdens, ruma vietā ieliku brendiju. Baba ļoti patika alkoholu - tas absorbējās kā sausa zemeAlkoholiķis !!! Protams, pietrūka vidējo grādu un mitruma, taču ar šādu formu tas nav pārsteidzoši. Protams, ideāla impregnēšana ir iespējama, cepot gredzenveida formās. Vai tiešām viņu šļircina. Visgrūtākais bija gaidīt, kamēr tas atdzisīs, lai uzsūktos. Mīkla ir vienkārši super - gan mitras, gan sausas daļas. Visu izdevīga recepte. Vienkārši krāšņa tēja un visskaistākais svētku galds. Jā, es gandrīz aizmirsu bildes !!!

Es visu izmērīju elektroniskā mērogā, bet es saņēmu nevis mīklu, kā meitenes raksta, bet gan "underdog" komata formā un uztriepes gredzenu ap maisītāju. Viņa cepa uz galvenā iestatījuma, vidējas garozas, vidēja izmēra klaipa (750 g).

Līdzīgi bija ar mīklu pie manis.
Gatavās sievietes šķērsgriezuma skats ir tieši tāds pats.
Sviesta mīkla. O4 ļoti labi. Garša ir lieliska.

Es aizmirsu pateikt: abas reizes mana mīkla sākumā bija "underdog", un pēc tam kļuva par bulciņu, nemainot recepti.
Bet mana "Rum Baba" garša un izskats ir brīnišķīgi, lai gan šajā foruma pavedienā es lasīju, ka, jo plānāka mīkla, jo rezultāts ir maigāks
Tātad, es saņemu nepareizu mīklu ???
un rezultāts var būt vēl labāks? .........

[Lillay]

LillayEs nezinu, cik daudz maigāka un gaisīgāka, mīkla bija nevainojama, izkususi mutē, ļoti labi pieauga.
Ir arī interesanti uzzināt, ko pudiņš (vai ciete) mums dod šajā receptē? Nē, man nav iebildumu no cietes, vienkārši ziņkārīgs

Par cietes īpašībām lasiet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1632.0

Ceptajos izstrādājumos ciete palīdz noturēt šķidrumu un pasargāt mīklu no nokrišanas.

Un arī šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

Tas būs garšīgs un neizplatīsies ...

Administrator, paldies par saiti! Tagad es zinu, kur nonāks skumjā ciete plauktā, kas iegādāta kādam nezināmam nolūkam ...

Par cietes īpašībām lasiet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1632.0
Ceptajos izstrādājumos ciete palīdz noturēt šķidrumu un noturēt mīklu.

Liels paldies par saiti.
Ar prieku lasīju par cieti mīklā.
Šodien otrā sieviete ielika krāsni x / plītī.
Samazināta recepte par 1/10 daļu.
Pēdējo reizi sieviete izkāpa no spaiņa.
Šoreiz pievienoju rozīnes.
Es ieliku vieglu garoziņu.
Pagājušajā reizē vidusmēra sieviete izrādījās "pārāk iedegusi".

Esmu pielāgojies, lai saskaitītu produktu skaitu.
Sadaliet katra svaru 10 daļās.
Es to samazinu par 1/10, 2/10 vai 3/10 daļām.

Kaut kas sen nav izcepies ... Vakar es labojos - tāpēc mēģināju aizbēgt no rombaba no lielā gredzena formas. Izrādījās tāda "berete"

Pēc otrās sievietes x / plītī es nolēmu uz pusi samazināt ēdiena daļu.
Tāpēc, ka pēc impregnēšanas sieviete kļuva smaga un apsēdās dziļā līkumā pie viena stūra.

Laimīgu 2010. gadu, dārgie !!! Laime, veselība, mīlestība !!!
31. decembrī dienas laikā ar maizes automāta un jaunu silikona veidņu palīdzību, viegli, fonā, es uzcepu trīs ruma babas !!! (Neskaitot vēl divus kilogramus maizes)
Elle "Pils" (2 gab.) Un "Karaliskā kūka" (1 gabals) formā. Ar katru produktu es nonācu uzņēmumā, kur es atzīmēju absolūti tādu pašu reakciju:
1. posms - "Oho, kāds skaistums!"
2. posms - "Vai tajā nav aizpildīšanas?"
3. posms - "Apdullināts, cik garšīgi, sagriez man vēl !!!"
Bija ļoti smieklīgi novērot šos posmus uzņēmumos, kas pēc vecuma un interesēm ir pilnīgi atšķirīgi! Vēlreiz paldies par recepti !!!

Vai arī piena vietā var likt kefīru, citādi piens beidzās, un vecmāmiņa gribēja uztaisīt ...

Pele (y) tas ir šūpoles, es saprotu)))

Vai arī piena vietā var likt kefīru, citādi piens beidzās, un vecmāmiņa gribēja uztaisīt ...

Es to neesmu izmēģinājis, teorētiski tas ir iespējams, bet es domāju, ka tas ietekmēs testa struktūru ... un kāpēc gan to neizmēģināt, un tad pastāstiet mums

Es izcepu 31 ķekars mazuļu cupcake veidnēs .... Es paņēmu 2 normas, piepildīju tās ar "nedaudz mazāk nekā pusi" ... Es pievienoju riekstus un šokolādes pilienus ... Izrādījās nekas .... Tikai pilieni daudz izkusa ... to mazajās formās nav vērts to pievienot ... Lielajā viņi jūtas labi, kūciņās ir tikai krāsaini plankumi. Man nav spēka augšupielādēt fotoattēlus ... gorging, pastaigas pa mežu ... tā ir tikai tēja ... Es steidzami atceros savu veselību un vidukli ...

[Celestīns]

Un pieņem mani kā iemīlējušos šajā vecmāmiņā!
Cepts uz dzīvā rauga (12 g Ļvovas), pievienotas konjakā iemērcētas rozīnes, žāvētas, pārkaisa ar miltiem. Es ievietoju mīklu "Ziemas pils" formā, iesaiņoju to ar plēvi uz augšu un ievietoju siltā skapī bez caurvēja virs plīts. Kad pienāca laiks sūtīt vecmāmiņu uz krāsni, es atvēru skapi un apstulbu - ja nebūtu plēves, mīkla jau būtu pārmeklējusi skapi, pirms tā būtu pacēlusies (tā atradās centimetru virs malām). pelējuma). Man nācās to pārslēgt uz lielu formu, ļaut tam nedaudz nostāvēties, atpūsties pēc stresa, kas mums bija kopā, un pēc tam cept. Šajā laikā es biju neticami satraukta, jo veidni nopirku tieši šai vecmāmiņai, un mīkla viņai beidzās. Saraucis uzacis un pagatavosim sīrupu.
Impregnēšana pagatavoja pusotru normu, pievienoja 2 ēdamkarotes brendija (kurā iemērc rozīnes) un ruma garšu. Es baidījos izmantot visu impregnēšanu, es baidījos iegūt piesūkušos maizi, un mana māte teica to pašu zem rokas. Atlikušais apmēram 70 ml. Un to izmērcēja - ar otu un no karotes, tad nogurusi viņa paņēma šļirci.

Izrādījās - super-super! Cik tas ir garšīgi! Cik viņa ir skaista! Un lielākā formā tas pieauga gandrīz līdz malai. Atlikušā impregnēšana nebūt nebūtu bijusi lieka, mēs to izlējām uz jau sagrieztajiem gabaliņiem, tā kā man jau bija slinkums mērcēt otro reizi.
Es vienkārši nesaprotu, kā jūs varat ietaupīt cukura pulveri uz augšu, vecmāmiņa ir mitra, pulveris gandrīz nekavējoties kūst? Un fotogrāfijā viņa ir tik balta, īsta ZIEMAS pils! Es domāju, ka nākotnē to laistīt ar kaut ko baltu, nekā - es vēl nezinu.

Celestīns, liels paldies par tik garšīgu ēdienu!

Šeit viņa ir, mana skaistule!


Un tā kontekstā


Un kūku veidotājam ir tik sarežģīts stāsts. Viņa ir daudz vecāka par mani, pārdzīvojusi karu.Kopā ar citām vecmāmiņas ģimenei vērtīgajām lietām viņi apglabāja viņu zemē no vāciešiem, tāpēc viņa izturēja okupāciju un bombardēšanu un izdzīvoja, pēc tam ilgu laiku dzīvoja kopā ar vecmāmiņu, pēc tam ar vectēvu un tagad pie mums. . Zelts ir tikko nolietojies gandrīz visur, bet mēs to mīlam - ļoti! un mēs cenšamies pasargāt no stresa

Es vienkārši nesaprotu, kā jūs varat ietaupīt cukura pulveri uz augšu, vecmāmiņa ir mitra, pulveris gandrīz nekavējoties kūst? Un fotogrāfijā viņa ir tik balta, īsta ZIEMAS pils! Es domāju, ka nākotnē to laistīt ar kaut ko baltu, nekā - es vēl nezinu.

Šī iemesla dēļ es to iedūru ar šļirci tā, lai augšdaļa būtu sausa, es to cepu jau 5 reizes, pēdējo reizi Jaungada laikā korporatīvā ballītē - visi bija sajūsmā!

Celestina, liels paldies par tik garšīgu maltīti! Es cepu jau mēnesi, es nevaru to pietiekami daudz.

Es sev secināju :-): ja jūs cepat sievieti krāsnī kaut kādā skaistā formā, tad labāk to iemērc ar šļirci. Un, ja krāsns atrodas multivarkā, tad iemērciet ar karoti tieši katliņā.

Es cepu Baba Rum KhP pēc receptes, ko šim nolūkam pielāgojusi Elena Bo.
Sākumā man nebija vaniļas pudiņa, un es to aizstāju ar 40g. ciete, kā ieteica receptes autors. Rezultātā sieviete uzkāpa uz paša HP jumta, reiz to pat atbalstīja.
Un tad es nopirku pudiņu, bet, kad to pievienoju HP spainim, es pamanīju, ka 40g cietes pēc tilpuma ir daudz vairāk nekā 40g pudiņa. Baba, cepta ar pudiņu, paceļas daudz mazāk, sniedzas tikai līdz spaiņa malai. Nejutu nekādas garšas atšķirības.
Sakiet, vai šāda atšķirība ir, ja pudiņu aizstāj ar cieti tikai ar mani, vai kas vēl to pamanīja?

Ja salīdzina pudiņa un cietes svaru, atšķirība ir acīmredzama. Patiešām, papildus cietei pudiņš tiek pievienots arī tam, kas zina, ko un cik daudz, pats cietes daudzums nepārprotami ir mazāks par 40 g.

Es cepu tavu BABU, super-duper yummy, paldies par recepti, tikai man nav veidnes vecmāmiņai, tāpēc es cepu kūku pannā. Interesanti, kāda ir balsta forma? Vēlreiz paldies, lieliska recepte.

[agata116]

agata116 lai izteiktu pateicību receptes autoram, lūdzu, neaizmirstiet
nospiediet pogu "pateikties"zem viņas iemiesojuma!

Es nedaudz pārveidoju recepti un cepu to HP. Izrādījās lieliski!
HP recepte:
2 tējk raugs
420g miltu
1 paciņa vaniļas pudiņa
0,5 tējk sāls
5 ēd.k. l. Sahāra
1 maiss vaniļas cukura
125 gr. sviests
3 olas (150g.)
120 ml. silts piens
Pamata režīms.

Sieviete šo recepti izcepa divas reizes.
Lieliska sviesta mīklas recepte.
Es atcerējos savu bērnību. Tad pārdošanā bija maizītes, kas izgatavotas no šādas mīklas.
Ar spīdīgi brūnu virsotni, katrā - 11 kapeikas.
Es vēlos atkal cept sievieti pēc šīs receptes, samazinot recepti par 3/10 un nemērcējot to ar sīrupu.

[agata116]

agata116 lai izteiktu pateicību receptes autoram, lūdzu, neaizmirstiet
nospiediet pogu "pateikties"zem viņas iemiesojuma!

Es noteikti noklikšķināšu, es nezināju, ko darīt šādā veidā, paldies par informēšanu.

[Ja mājā nav piena, jūs varat pagatavot pienu no kondensāta, pievienojot to ūdenim?]

Man ir jautājums....
Ja mājā nav piena, jūs varat pagatavot pienu
no kondensāta, pievienojot to ūdenim?
Ir arī sausais krējums kafijai.
Bet iepakojumā teikts, ka tas ir augu izcelsmes aizstājējs.
Kas ir labāk un kā man vajadzētu būt ... Šodien piena nav.
Un sieviete vēlas cept.

Labāk, manuprāt, piena konservi, bet pēc tam mazāk cukura

Labāk, manuprāt, piena konservi, bet pēc tam mazāk cukura

Kā audzēt? Cik piena un cik daudz ūdens?

Es domāju, ka 1 daļai iebiezināta piena 3 daļas ūdens

Es domāju, ka 1 daļai iebiezināta piena 3 daļas ūdens

Negaidīju atbildi.
Es jau cepu.
Atšķaidīts "ar aci" - 1 stunda. l iebiezināts piens līdz 140g ūdens.

Šodien man ir sieviete - "kabriolets".
Viņas jumts "gāja".
Jūs esat vainīgais. Viņa agri panikā.
Piparkūku vīrietis šķita nedaudz tievs, un es pievienoju divas ēdamkarotes miltu.
Skaidrs: man nevajadzēja to pievienot.

Šoreiz cepta ar rozīnēm.
Es nezinu, vai nepieciešama impregnēšana. Viņa jau ir garšīga.
Var pārkaisīt ar pūdercukuru vai apliet ar šokolādi.

Svars = 830g. Un tas ir tikai 336g miltu.

Krāšņa sieviete

Krāšņa sieviete

Paldies par morālo atbalstu un līdzdalību.

DonnaRosa, tu tikko to dabūji GARNA jaunava ... Es neuzdrošinājos cept HP, bet tagad mēģināšu.

DonnaRosa, tu tikko to dabūji GARNA jaunava ... Es neuzdrošinājos cept HP, bet tagad mēģināšu.

Šeit ir gatava C / P recepte sievietei, kas sver 800g.
Tas ir diezgan liels. Bet es neizkāpu no spaiņa,
kā tas, kas cepts no 420g miltu.
----
15g svaiga rauga (1,6 tējkarotes sausa)
336 gr miltu
1 paciņa vaniļas pudiņa
0,5 tējk sāls
1/3 glāze cukura
0,5 maisiņš vaniļas cukura
100 g sviests
2 olas
110 ml. silts piens
20g ūdens
nedaudz rozīņu.
-----
Raugu atšķaidīja visā siltajā šķidrumā ar visu cukuru + vaniļas cukuru.
Es gaidīju, kamēr viņi sāka strādāt, lai pārliecinātos, ka viņi ir labi.
Es ievietoju izsijātus miltus + vaniļas pudiņu spainī.
Jauktas olas ar sāli. Un tad ar visu šķidrumu.
Es visu izlēju uz miltiem.
Kad mīkla sāka iegūt ne visai briest koloboka komatu,
Es ielēju divas saujas mazgātu, bet ne tvaicētu rozīņu.

Un tas arī viss.
--
Pamata režīms.

paldies par pielāgoto un pārbaudīto recepti. Es sapratu, ka, ja nav pudiņa, tad to var aizstāt ar cieti?!

paldies par pielāgoto un pārbaudīto recepti. Es sapratu, ka, ja nav pudiņa, tad to var aizstāt ar cieti?!

Jūs esat laipni gaidīti.
Cepiet uz savu veselību.

Es nemainīju pudiņu pret cieti.
Bet viņi raksta, ka tas ir iespējams.
Ja maināt, tad varat ievietot visu iepakojumu
vaniļas cukurs, nevis puse.

Paldies !! Es noteikti ziņošu par fotoattēlu ...

Meitenes, cik daudz cietes, nevis pudiņa likt?

Meitenes, cik daudz cietes, nevis pudiņa likt?

var aizstāt ar cieti (iepakojuma svars 44g., tāpēc cieti vajag arī 40 gramus) + vanilīnu (vai papildu maisiņu vaniļas cukura).

Un vakar viņi mani inficēja ar sievieti, šodien viņa cepās tik skaisti, bet es joprojām nevaru pateikt garšu, es to neesmu izmēģinājis. Paldies par recepti.

Un es biju inficēts, jau izcepts un karstu iemērcis vai ļāvis atdzist?

Un es biju inficēts, jau izcepts un karstu iemērcis vai ļāvis atdzist?

ļaujiet tai atdzist

Un es biju inficēts, jau izcepts un karstu iemērcis vai ļāvis atdzist?

Varat arī sildīt, ja nevarat gaidīt)))

Varat arī sildīt, ja nevarat gaidīt)))

Silts nosēžas.

Silts nosēžas.

Nemanīju .. man būs jācep un jāmēģina

Nemanīju .. man būs jācep un jāmēģina

Es to un to izmēģināju. Es salīdzināju.
Ir nepieciešams ielej aukstu sīrupu.
Siltais kļūst par "kokvilnu" un nosēžas.

ļoti garšīgi, paldies par recepti

[pateikties]

ļoti garšīgi, paldies par recepti

Neaizmirstiet noklikšķināt "pateikties" zem autora iemiesojuma

[pateikties]

Neaizmirstiet noklikšķināt "pateikties" zem autora iemiesojuma

jau