Baba Rum "Ziemas pils"

Nedēļas nogalē šeit cepu arī vecmāmiņu. Tiesa, mans vīrs gribēja pīrāgu ar ķiršiem, tāpēc viņa manā vecmāmiņā ielika ķiršus - tas izrādījās ļoti ērts! Pati vecmāmiņa iznāca liela - visiem izdevās to izmēģināt. Tas nebija bez piedzīvojumiem: pirmajā pārbaudē vecmāmiņa nevēlējās iet uz augšu. Es nolēmu, ka raugs nedarbojas, un pievienoju presētu. Un tad es izlasīju, ka pirmās korekcijas laikā tā īsti nepaaugstinās ... Rezultātā gatavajā vecmāmiņā nedaudz bija jūtama rauga garša. Bet, neskatoties uz to, tas visiem patika! Paldies par recepti!

[Klesroks35]

Par būtībām, aromātiem.
1. 🔗 (cieņa Klesroks35, viņa tos izraka);
2. Viņi mani atveda no Harkovas ... nu, īsi sakot, es esmu taupīgs, tāpēc tagad man ir esences no Harkovas ... nu, mans izmērs !!! (cieņa Tuscarore, viņa mani iepriecināja). Tātad apgabali, kas atrodas blakus Koptevo, var skatīties gaismā! Man ir ar ko dalīties. Un sortiments, kāds man ir salīdzinājumā ar pirmo saiti ... aptver aitu kā vērsis !!! Mams, Es tevi vienkārši pazaudēju, un es nevaru atrast ... Es atceros, ka tu viņus pabāzi ...

Bet ko mēs izdarījām, lai gan mums nebija laika to apkaisīt ar pulveri.
Bet to garša ir ļoti līdzīga kūkām un nebūt nav tāda pati kā veikalā Rum Babka

[Makhno]

Makhno, jūsu vecmāmiņas ir tikai attēls! Vai ar mīklu pietika precīzi 12 gabaliņiem, vai pēc tam tā joprojām tika cepta?

Un es to izdarīju karikatūrā, sieviete pamāja zem paša vāka, augstums 12 cm.

Un es to izdarīju karikatūrā, sieviete pamāja zem paša vāka, augstums 12 cm.

No tā var pagatavot pāris kūkas)))

Mīļie "romobaboberi"!
Man pašam patīk cept šo sievieti, bet viņi to ātri ēd, tāpēc īsti nezina, kāda viņa ir otrajā dienā.
Problēma ir šāda: es drīz klāšu galdu darbā un vēlos šo sievieti izcept saldumiem. Bet es izeju no mājas pulksten 7:00, tāpēc es cepšu dienu iepriekš. Un tad man viņai jāņem 1,5 - 2 stundas darbā.
Kā vislabāk mērcēt, pārklāt nakti? Vai viņa zaudēs savu izskatu?

[yuliya_k]

yuliya_k , trīs dienu laikā viņai nekas nenotiek, tas ir pārbaudīts.
Cepiet iepriekšējā vakarā, iemērciet, kamēr tas atdziest. Pārklājiet, lai izvairītos no laika apstākļiem. Es vienmēr cepu ar rozīnēm - ļoti garšīgi!

yuliya_k, man gandrīz visas nedēļas garumā ir visas smalkmaizītes. Tāpēc dariet to mierīgi iepriekšējā dienā, vienkārši paslēpiet to zem filmas. Un arī viņa tur nokļūs. Maksimums - paņemiet nedaudz cukura pulvera, lai jūs to varētu apkaisīt darbā, ja vēlaties to apkaisīt.

Un es ievietošu savas "5 kapeikas", jo uzskatu, ka esmu starp "romobaboberu" galaktikām, jo ​​es to cepu vismaz reizi divās nedēļās.

Baba ir ļoti labi saglabājusies, ja pēc kārtīgas samērcēšanas to pārklāj ar šokolādes glazūru.
Es to noteikti piesūcinātu jau tādā formā, kādā jūs to ņemsit darbā, jo pēc impregnēšanas (es piesūcinu ar dubultu sīrupa daļu). sievietes pārvietošana no vienas formas uz otru ir bīstama: tā var sabrukt.
Bet šī ir mana impregnēšanas versija: visi mīl ļoti mitru.

Patiešām, viss ir individuāli.
Pirmo reizi impregnēšanai paņēmu dubultu porciju sīrupa - tas nepatika, bija pārāk slapjš. Tagad apstājies pie 80 ml ūdens +
40 grami cukura. Man ir taisnība.
Un tomēr, kamēr es gatavoju palielinātu daudzumu 450 gramu miltu, jo man ir ļoti labi. lieliska forma.

Es gribu pateikties Celestīnam par garšīgo recepti. Es mīlu Rom-Baba kopš bērnības, tikai tagad jūs to nevarat nopirkt, bet šeit jūs varat atrast dabiskus produktus, un tas izrādās tāds kārums, un viss ir tik saprotams un garšīgs. Es izstādu savas Babas fotogrāfiju




Ļoti garšīgi ar dubultu sīrupu.Recepte Rum-Bab (s) ir patiešām ļoti laba un vienkārša, mīcīta un piemērota CB, atliek likt veidnē, ļaut nostāvēties un cept apmēram 30 minūtes. Labu apetīti visiem!

[I. Lazersons, S. Siņeļņikovs, T. Zālamans. Pie galda kopā ar Neronu Volfu vai izcilā detektīva virtuves noslēpumi Kulinārijas detektīvs]

I. Lazersons, S. Siņeļņikovs, T. Zālamans. Pie galda kopā ar Neronu Volfu
vai izcilā detektīva virtuves noslēpumi
Kulinārijas detektīvs
Centrpoligrāfs, MiM-Delta, 2003

Dažreiz vārdu savarīns starptautiskajā virtuvē sauc arī par pašu mīklu šādiem pīrāgiem, no kuriem, piemēram, tiek cepta baba ai rhum kūka, kas Krievijā pazīstama ar tirdzniecības nosaukumu "rum baba".
Šādam diezgan savādam nosaukumam mūsu ausīm nav nekāda sakara ar "krievu sievieti", drīzāk otrādi - ar arābu vīrieti ... Saskaņā ar vienu no slavenākajām versijām šādu desertu izgudroja Polijas karalis Staņislavs Leščinskis sākumā un nosaukts sava iemīļotā varoņa Ali Babas vārdā no populārajām pasakām "1001 nakts". Tātad krievu valodā šāda cupcake būtu jāsauc par "rum baba" - ar uzsvaru uz pēdējo zilbi.
Šis izgudrojums, tāpat kā vairums citu, tika izveidots negaidīti: karalis vienkārši iemērc novecojušos Elzasas briošus - "Kugelhopf" (Kugelhopf) ruma sīrupā ... Kā zināms no vēstures, Leščinska meita apprecējās ar Francijas karali Luiju XV un drīz vien arī viņas tēvs , kuru poļu kungi neatzina un izraidīja no savas valsts, pārcēlās uz Elzasu, kurš atveda sava iecienītā deserta recepti, kas vēlāk nostiprinājās franču virtuvē ar nosaukumu baba ai rhum. Pati savarena kūka šodien ir labi pazīstama daudzās Eiropas valstīs, tostarp Krievijā, kur gan šādu kūku, gan gredzenveida formu tās cepšanai sauc par "brīnumu".

Meitenes, dārgie, piedodiet - nav absolūti laika, lai izlasītu visu tēmu, esmu apguvusi tikai 8 lappuses (jāskrien, un, atgriežoties, gribas uzreiz sākt cepties) - kurā posmā jāiemet rozīnes mīklu? Tūlīt pēc sajaukšanas? Es jau cepu, bet bez tā es baidījos, ka mīkla nepaaugstinās (esmu tik-tik konditoreja un cepēja, nesaprotu procesus, stingri ievēroju instrukcijas). Mīkla pieauga krāšņi, izmeta no formas (lai gan man tā nav tik plakana) un, ja nebūtu dvieļa, tā būtu gājusi skaidri tālāk. Arī krāsns cēlās. Bet ar impregnēšanu šķita par maz, es darīšu vairāk. Viss tas pats - garšīgiAAAAA ... Paldies par recepti!

Rozīnes var pievienot partijas beigās (uz signāla) vai pēc izturēšanas, pirms pārvietošanas uz veidni.

Un veiciet impregnēšanu divreiz vai pusotru!

Cilvēki, es nezinu, kur vērsties. Nesen es izgatavoju sev dāvanu - es nopirku silikona veidni tieši tādu pašu kā Celestina pirmajā ierakstā (vismaz formā). Es tajā vēl neesmu izcepis babu, baidos sabojāt gardos ēdienus, lai gan ļoti gribētos. Es divas reizes cepu cupcake, un abas reizes tā pati problēma - malas ir izceptas, augšdaļa gandrīz deg, bet iekšpusē, netālu no šīs cupcake bedres, viss ir slapjš un mitrs. Viņa to vienalga izcepa, izmeta no šīs veidnes uz dzelzs un pēc tam ieslēdza augšējo, tad apakšējo degli. Estētika neizdevās
Man ir gāzes krāsns ar metāla loksni virs apakšējā degļa. Ir režģis, kas jāuzliek virs, zem, labi, īsāk sakot, standarta versija. Silikona veidni uzliku uz deko, nevis uz grila, varbūt tā ir problēma?
Cilvēki palīdz! Un tad es vienkārši lasīju internetā, kā visiem patīk šīs veidlapas, taču man joprojām ir viena neapmierinātība un nožēla par iztērēto naudu no ģimenes budžeta.

[yuliya_k]

yuliya_k, tiklīdz malas ir kļuvušas tumšākas, pārklājiet augšu ar foliju un cepiet tālāk, tagad iekšpuse būs cepta. Diemžēl es nezinu jūsu plīts temperamentu, bet es domāju, ka tam vajadzētu palīdzēt.

Babu uzlika plīti. Šoreiz es gribu
pievienojiet mazām rozīnēm lielas rozīnes un žāvētas aprikozes.
Varbūt viņš to neizjauks ar maisītāju ... Rozīnes paliek neskartas.
Es cepu pazeminātā līmenī, 3/10 no galvenā,
recepte 336 gramiem miltu un divām olām.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.45

Es ziņoju: izrādījās - AWESOME!
Aromāts bija lielisks, mans vīrs burtiski vijās ap plīti apļus! Mēs tik tikko gaidījām, kad tas atdzisīs, un pēc tam ar aukstu lauku pienu! M-mm-mm-mm!
Es cepu pēc Elena BO receptes - viss ir krāsnī!
Patiešām priecīgs!
Nākamreiz es to sagriezīšu, lai labāk iesūktos!
S U P E R !!!!

Es, iespējams, esmu izcepusi apmēram divus desmitus no šīm sievietēm (receptes pastāvēšanas laikā). Bet viņa cepa maizes gatavotājā pēc Elenas Bo pielāgotas receptes.

Tagad es nopirku silikona veidni, nolēmu cept krāsnī. Es atgriezos pie sākotnējā avota (Celestīna recepte) un tad sapratu - neatbilstība, kur receptē ir pudiņš? Kur ?!

Šajā receptē es izmantoju tikai šos pudiņus. Man pudiņš iepakojumā ir bāba.

Tātad, ko darīt tagad: nomainiet dažus miltus Celestine receptē uz pudiņu vai atstājiet to tādu, kāds tas ir? PALĪDZĪBA !!!

Pudiņš ir kā cietes aizstājējs, tas neietekmē garšu ... Es nezinu, es cepu bez tā pēc Elena Bo receptes ... Es to aizstātu ar miltiem, lai tikai izmēģinātu oriģinālo recepti. .. tā teikt, salīdzinājumam

Celistina, paldies par atbildi.

Tagad es jau esmu mīcījis mīklu (aizstāj 40g miltu ar pudiņu), bet nākamais, es apsolu, būs pēc oriģinālās receptes!

Celistina, paldies par atbildi.

Tagad es jau esmu mīcījis mīklu (aizstāj 40g miltu ar pudiņu), bet nākamais, es apsolu, būs pēc oriģinālās receptes!

Es tikai gribēju, lai tas, kurš izmantoja pudiņu, salīdzina un uzraksta, kāda ir atšķirība. Man vienkārši nepatīk pievienot nevajadzīgu nedabiskumu (sastāvā ir modificēta ciete), labi, ja nu, ja tas garšo labāk

Tātad, ko darīt tagad: nomainiet dažus miltus Celestine receptē uz pudiņu vai atstājiet to tādu, kāds tas ir? PALĪDZĪBA !!!

Jums ir labas izredzes uzcept vecmāmiņu pēc Celestīnas receptes un salīdzināt ar vecmāmiņu no x \ n

Un mans jautājums ir šāds: Elle tieši pēc receptes no x \ n. Augstums ir augstāks par kausu.
Mērcēts no augšas, dziļi iedurts ar zobu bakstāmais, padzirdīts no sāniem, pēc tam ļāva sīrupam notecēt, lai pilnībā uzsūktos, un pagrieza vecmāmiņu otrādi, kā aprakstīts iepriekš.
Tā rezultātā balsta apakšdaļa ir pārāk mitra, augšdaļa ir normāla, bet vidusdaļa ir sausa. Uzreiz es atzīmēju, ka porainība bija vienmērīga visā augstumā.
Un kāpēc viņa tā ir?

Nu, šeit es pasūtīju silikona veidni "Baba Rum", neizturēju ....
Gaidiet mani ar ziņojumu!
Sieviete pieturējās pie vecās metāla formas, kaut arī es to ieeļļoju ... Sieviete izrādījās ļoti garšīga, taču bija kauns parādīt ...

Visbeidzot es cepeškrāsnī uzcepu sievieti, citādi viss ir ZS.

Man vairāk patika cepeškrāsnī, tas pats HP pat uz īpaša režīma sviesta mīklai izrādās ar ceptu garoziņu, un krāsnī garoza ir mīkstāka, un "iekšpuses" ir gaisīgākas.

Es vēl nezinu, cik silikons ir paredzēts vēl vienam testam, bet šim nolūkam tas ir tikai spīdums, tas izlēca no pašas veidnes.

Jums ir labas izredzes uzcept vecmāmiņu pēc Celestīnas receptes un salīdzināt ar vecmāmiņu no x \ n

Un mans jautājums ir šāds: Elle tieši pēc receptes no x \ n. Augstums ir augstāks par kausu.
Mērcēts no augšas, dziļi iedurts ar zobu bakstāmais, padzirdīts no sāniem, pēc tam ļāva sīrupam notecēt, lai pilnībā uzsūktos, un pagrieza vecmāmiņu otrādi, kā aprakstīts iepriekš.
Tā rezultātā balsta apakšdaļa ir pārāk mitra, augšdaļa ir normāla, bet vidusdaļa ir sausa. Uzreiz es atzīmēju, ka porainība bija vienmērīga visā augstumā.
Un kāpēc viņa tā ir?

Es arī to izdarīju, un tāpēc es nolēmu bez žēlastības griezt un vienmērīgi iemērc! BET ..... vajadzība pēc izgudrojuma ir daudz ... tad meitenes no Littlevan ieteica, ka jūs varat "izšļakstīties"! )

Cas. silikons:
Es arī pasūtīju ... es gaidu! Bet patiesība ir vienkāršāka, bet tik skaistu formu kā Celestina, es atradu tikai Maskavā! (((pagaidām atliek tikai sapņot!

Šoreiz sieviete cepa mikroviļņu krāsnī uz konvekcijas. Kaut kas man ļoti nepatīk šī konvekcija, bet nav no kā izvēlēties, nav funkcijas "krāsns bez konvekcijas".

Pirmo reizi es cepu emaljas krūzē, kā rakstīja Ikkochka. Iznāca sausa augšdaļa un slapjš dibens.
Tad viņa cepa silikona veidnē, aizvērta no augšas, tāpat kā vāks, ar citu veidni. Kā šis:
Impregnēts tādā pašā formā. Tagad viss ir cepts, kā paredzēts:


Es neatradu nekādas atšķirības ceptas kokvilnas un mikras kvalitātē, drupa ir tāda pati

Es arī to izdarīju, un tāpēc es nolēmu bez žēlastības griezt un vienmērīgi iemērc! BET ..... vajadzība pēc izgudrojuma ir daudz ... tad meitenes no Littlevan ieteica, ka jūs varat "izšļakstīties"! )

Mēs arī injicējam, tas jau ir apspriests, man bez adatas ir ērtāk, citādi izlec ... vai drīzāk nolec ... vispār lec

Alim, cik ilgi viņi ievietoja mikroviļņu krāsnī? Forša ideja

[Celestīns]

Alim, cik ilgi viņi ievietoja mikroviļņu krāsnī? Forša ideja

Celestīns , Es cepu uz funkcijas "konvekcija bez mikroviļņiem" (ir arī funkcija ar viļņiem, es arī to izmēģināšu) Tas ir, tāpat kā parasta krāsns. Tāpēc šī pati konvekcija izžūst bez dievbijības, pat ja virsū tiek izsmidzināts daudz ūdens. Tāpēc es cepšanu veicu pilnībā zem vāka.
Bet es nevaru precīzi pateikt par laiku, jo es to pievienoju 2 reizes un nepierakstīju

uzņemieties romobodelu rindās - tā ir mana sieviete, bet ir arī problēma ar impregnēšanu, apakšdaļa ir mitra, augšdaļa ir sausa.

Paldies par recepti, Celestine. Šodien to izcepu.
Mīklu gatavoja HP, picas režīmā.
Tiesa, es aizmirsu olas, kas pievienotas pēc pirmās mīcīšanas minūtes.
Es gribu precizēt pēc receptes, ēdamkarote, glāze - tas viss ir no HP vai parasts stikls, tad cik gramu. Un tad mīkla nelikās tik šķidra kā visi raksta, bet tā tomēr izlija no formas.
Mērcēts ar šļirci un padzirdīts pa virsu. Tas ir tā vērts, mēs to izmēģināsim vakarā. Es gribētu izmēģināt ar sukādēm un karikatūrā, bet pirmo reizi es nolēmu krāsnī.
Vēlreiz paldies par recepti!

Šeit ir mana sieviete. Laikam to necepu maz, jo garoza izrādījās mīksta un pēc piesūcināšanas tā kļuva par kokvilnu.



Jā, es gribēju precizēt kaut ko citu.
"Mīklas" režīms, man ir HP Panasonic, un "mīklas" režīms ir gandrīz katrā programmā (galvenā, franču utt.), Kura jāizvēlas ruma-baba. Paldies!

Gan mana, gan mana babaamoretova !!!!
Es arī gribu silikona formu. No viņas tikko drebēja. Izgatavots pēc receptes (3 lielām olām) + 240 ml žāvētu aprikozes. Mīcīšana HP "mīklas" režīmā (mīkla ir pacēlusies līdz spaiņa malai). Miltus nepieliku. Normāli izmērcēts. Es izgatavoju der. punkcijas, padzirdītas pa virsu + saasinātas ar šļirci pa vidu.

[Miladijs2]

Miladijs2Brīnišķīga sieviete izrādījās un, kas attiecas uz mani, ir pilnīgi cepta, un garozai nevajadzētu būt cietai, nedaudz elastīgai.
Maizes automāta brilles
Mīkla dažreiz izrādās šķidrāka, dažreiz mazāk, bet pat tik un tā patīk gala rezultāts. Jo biezāka mīkla, jo sieviete būs blīvāka))

Jā, es gribēju precizēt kaut ko citu.
"Mīklas" režīms, man ir HP Panasonic, un "mīklas" režīms ir gandrīz katrā programmā (galvenā, franču utt.), Kura jāizvēlas ruma-baba. Paldies?

Mīklu var pagatavot pēc īsākās programmas, pēc tam tā būs piemērota, ielej veidnē, ļaujiet tai tur ievietot un nosūtīt to uz cepeškrāsni. Ja ceptu maizes cepšanas mašīnā, es mīcīju picu un pēc tam ieslēdzu cepšanu 50 minūtes.

Sakiet, 2 reizes ceptas un 2 reizes jumts nokrīt, kad saņemu viņu krāsnis. Garšu tas neietekmē, bet es gribu skaistumu ...

Maizes automāta brilles

tāpēc man ir glāze 310 ml, un dažreiz 250 ml.

Meitenes, vai kāds šo sievieti cepa kā torti?
Es domāju, cik daudz mīklas man vajadzētu ielej kūku pannā, 1/2 pannas vai 1/3? Es vienmēr to cepu 3 litru silikonā ...
Es tikai gribu izmēģināt Lieldienu cepšanu.

Meitenes, vai kāds šo sievieti cepa kā torti?
Es domāju, cik daudz mīklas man vajadzētu ielej kūku pannā, 1/2 pannas vai 1/3? Es vienmēr to cepu 3 litru silikonā ...
Es tikai gribu izmēģināt Lieldienu cepšanu.

Mans draugs pagājušajā gadā makaronu vietā cepa šo sievieti. Es izlēju nedaudz vairāk kā pusi no formas, tad samērcēju ar šļirci .... papīrs (papīra formas) nesamitrināja.

[Celestīns]

Celestīns , Paldies.

Tātad jūs varat droši ielej veidlapas grīdu.
Nepiesātināšos ar sīrupu, bet pievienošu rozīnēs kaltētus aprikozes.

Pastāsti man, vai kāds cepa babu mazās formiņās? Es gribu sievietes gan veikalā, gan ar glazūru virsū. Vai arī mazos tas būs sauss?

Pastāsti man, vai kāds cepa babu mazās formiņās? Es gribu sievietes gan veikalā, gan ar glazūru virsū. Vai arī mazos tas būs sauss?

Es nezinu, cik labi cilvēki to dara, bet es pagājušās nedēļas nogalē cepu babas.
Veidlapas viņa izgatavoja pati no pergamenta papīra. Bet jautājums nenāca glāzē. Viņi izvilka viņu no padusēm.

Un cik no mums vecmāmiņai jau vajadzētu būt formā pirms cepšanas?

Vismaz divas reizes.

MikSyu ir recepte ruma sievietēm veidnēs, viņa tos pati pagatavoja - ļoti veiksmīga recepte, apskatiet satura rādītāju.

Man nav kur augt divreiz.Viņa jau bija dekorēts materiāls maizes gatavotājā, vispār es to nodevu pils formā, viņa negribēja nekādā veidā iztukšot gaisu. Formai ar pirkstu izveidoju caurumu pa vidu un vēl nedaudz piespiedu ar rokām, tagad atkal ir tā vērts.
Kā es cepos, es parādīšu, vai tas izkritis no formas vai nē ...

Man ir tik smieklīga forma - pils, es nolēmu to izmēģināt kopā ar ruma sievieti, un tas arī notika



Pils forma ir lielāka nekā pils, tāpēc recepti pārrēķināju pēc 1,5 normām.

560 gr miltu
3 tējk rauga
190 ml piena
200 gr sviesta
7 ēd.k. cukura
0,5 tējk sāls
6 olas

Visus produktus telpā T. Sajauciet PIZZA programmā, pēc tam pārbaudiet veidnē cepeškrāsnī pie temperatūras ~ 40 ° C. Pārbaudes beigās es uzreiz pārgāju uz cepšanu. Cepšana uz režģa (forma bija uz režģa), "augšas-apakšas" karsēšana 180C ~ 35 minūtes. Nav konvekcijas.
Sīrups tika pagatavots no 2 ēdamkarotēm cukura un 2,5 ēdamkarotēm ūdens + apelsīna un vaniļas esences. Sīrupa nebija pietiekami daudz. Labāk gatavot ar 2,5 ēdamkarotēm cukura un 3 ēdamkarotēm ūdens.

[Lika]

Lika, jūs to visu izmēģinājāt vienādi !! Skaistums !!!! Un kā "vecmāmiņa" izkļuva no formas?

Sakiet, vai kaut kur forumā mums ir jūsu formas tērpa fotogrāfija no Interpekar? Tur bija pārdošanā visas brūnās formas! Kāda ir jūsu krāsa?

[haskijs]

haskijs, jā, es to izmēģināju, bet paša silikona kvalitāte nav pārāk laba. Kad es mēģināju gatavoties ar iesmu, ar neasu galu, viņa vienā vietā izdūra pelējumu. Krokas augšpusē. Šī forma, atšķirībā no brūnajām un dzeltenajām, ir stingrāka, un apakšdaļa, kas ir tornīšu augšdaļa, kļuva brūna, it kā silikons būtu sadedzināts (to uzņēmis Interpecar).

Un "vecmāmiņa" ar sprādzienu izlidoja no turienes !!!! Viņa nebaidās no jebkādiem ķīviņiem. Es to samērcēju tajā pašā vietā un izmērcēju, izņēmu, kad tas pēc stundas kaut kur pilnībā atdzisa.

Lika Ņammīgs!!!! Sakiet, vai kaut kur forumā mums ir jūsu formas tērpa fotogrāfija no Interpekar? Tur bija pārdošanā visas brūnās formas! Kāda ir jūsu krāsa?

Droši vien tēmā par silikona lietām man tas ir zilā krāsā

Vakar cepu Babu, jo beidzot nopirku pelējumu! Es mīklu mīcīju ar mikseri, tas izrādījās ne reti, kā visi šeit raksta, bet bieza, bet ne maizīte, protams! Es to noliku uz galda un apsedzu ar salveti. Tas stāvēja, stāvēja ... mana pacietība beidzās, un es to ievietoju mikroviļņu krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 75 grādiem. Tas bija tad, kad tas nāca klajā !!!! Tad es pievienoju rozīnes (iemērcu, tiklīdz sāku mīklu pagatavot konjakā, pēc tam nožāvēju un pārkaisa ar miltiem), ievietoju veidnē un atkal, sildot mikroviļņu krāsni līdz 75 grādiem, iestatīju, lai tā nāk. Tas radās ļoti ātri un labi. Tad es to nosūtīju uz iepriekš uzkarsētu krāsni (līdz 200 grādiem). Gatavību pārbaudīju ar zondi, tā rādīja 90 grādus. Es nezinu, cik daudz tam vajadzēja parādīt, lai sieviete būtu gatava, bet nez kāpēc es nolēmu, ka ir 90. Vecmāmiņas augšdaļa (pareizāk sakot apakšdaļa) nedaudz izcepās (man patīk vieglas ceptas preces vairāk) un izveidojās kupols, kuru es nedaudz nogriezu, padarot horizontu un tieši uz porainās iekšpuses sāka liet sīrupu ar brendiju, ļoti labi izmērcētu! Tad es pagriezu to uz trauka un sāku eļļot augšpusi ar silikona suku. Tas bija labi uzsūcies. Bet, kad es pārkaisīju sah. pulveris, pulveris daudzās vietās izkusis.Es lasīju par fondantu, kuru var pārliet ar vecmāmiņu, bet norādītā saite nez kāpēc neatverās.
Liels paldies AUTORAM par recepti !!!!!! Man ļoti patika un visas manējās! Jau paņēmāt "paldies"!
Es aizmirsu uzrakstīt, ka šo recepti tiešām var izmantot pīrāgu cepšanai, tieši to viņš man atgādināja!