Mīklas pīrādziņi ar auzu pārslām un rudzu miltiem

[Marysya27]

Marysya27,
Jā, es izvēlos .. tas ir viss Lina

[Katjuša]

Katjušapareizi, vainojiet visu Linu Un es, tāpat kā iepriekš, ar jūsu iesaistīšanos "domājot", es cepšu pīrāgus
Liesie pīrāgi ar āboliem (ņemti par kārumu, tātad bez griezuma):

Un tālāk:



No receptes normas tiek iegūti 48 pīrāgi (gatavojot no mīklas, katrs 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, taisni Bet, ak, jūs nevarat iedomāties, cik man tas ir patīkami ... Es ļoti priecājos, ka es kaut ko palīdzēju
Klau, kā tu viņus tik skaisti tēlo, ja?

Man arī ir mīkla, kuras pamatā ir Linas motīvi, es nezinu, kur ņemt vērā milzīgo huligānismu, bet visas acis, pārslas, skābs mlyako, kukurūzas milti, sezama sēklas un baltie lini

Ienāca pilns spainis

Sveiki. 75 g vai 75 ml pārslas? Es ieliku 75 g, tas ir gandrīz glāze, izskatās, ka kaut kas nav kārtībā. Ļoti sausa, bez mīklas.

[Natālija]

Natālija, Linai ir pārbaudīta recepte
Es ieliku (labi, kad es to daru pēc receptes) 75 g
Vai viņi labi pagatavoja? Vai esat pietūkuši?

Es vienmēr ņemu tos pašus 75g un ielej verdošu ūdeni, pēc kāda laika izrādās ļoti plāna putra, tad pievieno vairāk ūdens, un mīkla ir ļoti ērta formēšanai, nav lipīga un nav forša. Natālija, vai tiešām tu ielej visu šķidrumu?

Uzpildīja 40 ml ūdens, samīcīja bulciņu ar svārkiem. Es ielēju nedaudz miltu, pusi ēdamkarotes, svārki pazuda. Tad viss normāli tika sajaukts un cepts. Un sākumā tā bija - maizes gatavotājs savērpj, pagriež un virspusē ir sausu miltu slānis un viss. Tāpēc es nobijos.

Man ļoti patika maize, kas pagatavota no šīs mīklas. Man bieži ir piena putra, mieži vai auzu pārslas. Vārītu graudaugu vietā es to lietoju, 325 gramus un nedēju olu, tā vietā pievienoju sūkalas. Izcila maize izrādās. Ražošana bez atkritumiem))

Ohhhh! Oho, jūs šeit cepaties !!!
Un paziņojumi man nenāk, un es neesmu kursos!
Nu woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Un kāds skaistums! Daiļliteratūra! Lūk, labas biedru meitenes!

Ielieciet 75 g, tas ir gandrīz glāze

Kādu glāzi? Es nosveru uz svariem. Pārslas ir ilgi vārītas un smagas, jo tās ir tikai sasmalcinātas labības. Šī nebūt nav glāze.

Svari - mūsējie

[Linadoc]

Linadoc, Es sirsnīgi pateicos par šīs mīklas recepti. Tas ilgu laiku gulēja manās grāmatzīmēs, taču nekad nav gadījies to izmēģināt. Kopš jaunā gada man ir sava veida zaudēt svaru, un krāsns ir kļuvusi daudz mazāka. Un es domāju: kāpēc es atņemu dēlam, nabaga biedrs? Pieaugot zem 2 metriem, viņam nav liekā svara, un viņa apetīte ir veselīga, un darbs ir diezgan intensīvs. Es nolēmu izmēģināt jūsu mīklu, bet es nevaru viņam pateikt, ko un kā es to gatavoju. Mīcīju pilnu porciju, tikai parasto miltu vietā makaroniem paņēmu cietgraudu miltus (parastais beidzās, bet veikals bija par slinku). Man bija jāpievieno mīklai 40 ml ūdens, lai tā nebūtu drupa. Rezultāts bija 25 * 30 khačapuri un 8 atvērti pīrāgi ar ābolu un apelsīnu ievārījumu ar diametru 12 cm. Es pīrāgus gatavoju pīrāgu veidnēs, lai sāni būtu augstāki. Es sabiezēšanai ieliku saldajā pildījumā 2 ēd.k. l psyllium, forši, jūs varat iztikt bez cietes.
Šī ir ļoti interesanta mīkla. Nedaudz kraukšķīgs, ļoti garšīgs. Vakar vakarā es cepu, tāpēc nedaudz graužu dēlu, lai mēģinātu, un šorīt es sev sildīju gabalu hačapuri un pusi riekstu tortiljā, un tie atkal gurkst kā svaigi no krāsns. Es plaisāju, tas ieplaisāja man aiz ausīm ... Garšīgi. Šeit mēs ēdīsim visu un izmēģināsim ar gaļas pildījumu. Atsevišķs mana dēla apstiprinājums, viņš pusdienoja kopā ar viņiem un aizveda viņu strādāt ar pusdienām.
Paldies, paldies un vēlreiz paldies par palīdzību padarīt garšīgākos vēl noderīgākus!

[Alla]

Alla, ar prieku izlasīju tik detalizētu un sirsnīgu aprakstu! Es priecājos, ka recepte nāca klajā. Man viņš ir "dežurējošs", tikai laiku pa laikam es to aizstāju ar gaisa mīklu ar klijām. No viņa neviens nenokļūst. Normāla, fizioloģiska mīkla. Un garšīgs, kas arī ir svarīgi.