Mīklas pīrādziņi ar auzu pārslām un rudzu miltiem

[Veronika]

Veronika, nu beidzot klase! Būs nepieciešams izgatavot arī šādu saišķi

Jā, kurš vienkārši nezināja, ka ir svārsts! Visām acīm, jā, acs ir vajadzīga! Recepti viņi gaida kopš pagājušā gada!

[Linočka]

Jā, kurš vienkārši nezināja, ka ir svārsts! Visām acīm, jā, acs ir vajadzīga! Recepti viņi gaida kopš pagājušā gada!

Linočka, piedodiet, ķiķināju

Griezums nav ļoti labs un ne visai atbilst realitātei, es to sagriezu ļoti karstu, 20 minūtes no plīts. Drupa izrādījās nedaudz mitrāka nekā Lina fotogrāfijās, taču tas tika darīts apzināti, jo man patīk maize ar saldām piedevām nedaudz smagāka nekā parasti.

kurš bija vajadzīgs tikai svārsts, tas nav zināms!

Un neslēpju, ka man arī bija vajadzīgs

Recepti viņi gaida kopš pagājušā gada!

Un es ... ka ... es pārbaudīju ... un arī jūs visi, man tas ir vajadzīgs, man tas nav vajadzīgs. Ja man tas ir vajadzīgs, tad, lūdzu

[Linadoc]

Linadoc, tieši vakar es redzēju šo recepti, un šodien pīrāgi ir gatavi! Mīkla ir pārsteidzoša, maiga un pūkaina! Es nepievienoju olu, es pievienoju nedaudz vairāk ūdens. Speķis arī nenotika, aizstāts ar krēmveida + dārzeņu. Es gatavoju pīrāgus ar kartupeļu biezeni, tie izrādījās nesalīdzināmi. Viņa sagrieza 45 gramus mīklas. Kopš otrās puses es kaut ko izdomāšu Princesē.
Paldies!

[Anastasija]

Anastasijakas skaisti

[katko]

katko, Paldies! Un garšīgi, mmm!

Šodien es cepu pīrāgus pēc jūsu receptes. Ļoti laba mīkla, mīksta, elastīga, skaista! Un pīrāgi ir ļoti garšīgi, PALDIES!
Fotografēju, kamēr vīra nebija mājās))) Man izdevās) Diemžēl fotoattēla kvalitāte atstāj daudz kā vēlama ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 20. martā, 15.05

Viņi ir sava veida bāli ...

[Anastasija]

Anastasija, skaistums iznāca. Prieks, ka recepte nāca klajā, palīdz veselībai!
Marina, ļoti labi pīrāgi. Izskatās, ka cepamais T bija par zemu un krāsnī nebija pietiekami daudz mitruma. Es visu cepu 200–210 * C temperatūrā un ar cepešpannu ar verdošu ūdeni cepeškrāsns apakšā. Tad viņi ir ruddy un neplīst.

[Anastasija]

Anastasija, skaistums iznāca. Prieks, ka recepte nāca klajā, palīdz veselībai!
Marina, ļoti labi pīrāgi. Izskatās, ka cepamais T bija par zemu un krāsnī nebija pietiekami daudz mitruma. Es visu cepu 200–210 * C temperatūrā un ar cepešpannu ar verdošu ūdeni cepeškrāsns apakšā. Tad viņi ir ruddy un neplīst.

Paldies, es cepu 210 gadu vecumā, un cepeškrāsns apakšā bija veidlapa ar ūdeni ... bet šī ir manas krāsns iezīme, jums vienmēr tā jāiestata par 10-15 grādiem augstāka nekā receptē. Nākamreiz es cepšu pie 220.
Atnāca vīrs ... un no 27 pīrāgiem ir palikuši tikai 6)) Tie ir ļoti garšīgi! Nav iespējams apstāties)))

[Marina]

Marina, jā, jums jāizvēlas krāsns režīms. Turklāt, iespējams, viņi pilnībā neiederējās. Nākamajai reizei pēdējai pārbaudei jāpiešķir 10-15 minūtes vairāk laika. Bet, vienalga, es priecājos, ka vīram tas patika

Linočka, un es no šīs mīklas cepu maizi maizes mašīnā. Izrādījās super. Foto nav, jo viņam nokrita jumts, bet tā ir mana kļūda. Nākamreiz es to izlabošu un parādīšu jums fotoattēlu.

Pievienots otrdien, 2016. gada 22. martā plkst. 10:21

Ak, es aizmirsu, es izdarīju lieso versiju. Bez olām un speķa es to aizstāju ar augu eļļu, un piena vietā ūdeni.

[Natālija]

Natālija, ir lieliski, ka viss izdevās. Varbūt viņa ar šķidrumu aizgāja pārāk tālu, ka jumts nokrita? Es arī šodien cepu, bet KhP un ar sezama sēklām un linu sēklām. Tāpēc man bija 200 ml verdoša ūdens un 150 ml sūkalu, 70 g pārslu, 1 ar 380 g kviešu miltu, 70 g rudzu, 25 g sviesta, 2 ēdamkarotes cukura. l., sāls 9g, presēts raugs 15. Olu nelika un neaizstāja.Viss izrādījās lieliski. Šeit.

Nu, beidzot ... gatavas maizes recepte! Un nav atgādinājumu! Skaistums! Es iešu to uzvilkt rīt!

No šīs mīklas cepu pīrāgus, izrādās, ka nepaziņoju
Es izdarīju liesu versiju, olas vietā es apslacīju linu sēklu miltus ar ūdeni (linu olu). Pīrāgi izrādījās mīksti un pūkaini, nākamajā dienā tie palika mīksti. Šeit ar kāpostiem un brūklenēm.

Mums tas jāmēģina arī maizes veidā.

Un no šīs mīklas (bez olas) pagatavoju kanēļa rullīšus, garšīgus, atkārtošu to nedēļas nogalēs

Un šeit ir šodienas maizes kuteris no HP:

[Linadoc]

Linadoc, lūdzu, norādiet cepšanas kārtību! Un laiks! Un labāk ar atsevišķu recepti!

T cepiet 220 * C 15 minūtes ar tvaiku, pēc tam 190 * C vēl 20-25 minūtes.
Atsevišķa slinkuma recepte

Nu, paldies arī par to!

Es ziņoju, maize ir lieliska! Es šodien to uzliku vēl par 1,5 normām.

lieliska maize!

Pekiji veselībai! Un tas ir labi, ka jūs ziņojat.

Uh-huh ... izmēģini, neziņo! : sk-izm: it īpaši pēc autora smadzeņu izņemšanas ...

it īpaši pēc tam, kad izņemat autora smadzenes ...

Viņa, es pārbaudīju - smadzenes ir uz vietas. Bet ziņojumi ir nepieciešami foruma dalībnieku redzeslokam.

Bet foruma dalībnieku redzeslokam ir nepieciešami ziņojumi

Visticamāk, lai motivētu atkārtojumus.

[Linadoc]

Linadoc, Gatavoja šādus pīrāgus! Skaisti, spīdīgi!
Mēģināšu, pastāstīšu, kā garšos. Karsts isho!
Mīkla šķita forša, bet man patika veidot.
Tas radās lieliski! Izgatavots stingri pēc receptes!

[Antoņina]

Antoņina, Tonija, tāpēc paņemiet to saviem miltiem, nākamreiz samaziniet miltus par 20-40g.
Vispār, gudra meitene, tu vienmēr visu izmēģini!

[Linadoc]

Linadoc, Līna! Vai jūs varat izmantot ātru auzu pārslu?

[Vika]

Vika, jūs varat, bet pēc tam pietiek ar 5-10 minūtēm turēšanu verdošā ūdenī.

Paldies par padomu, Lina!
Vakar cepu maizi, izmantojot šo recepti. Pilnīga izgāšanās: girl_red: Bet man vakar bija slikta gatavošanas diena
Noteikti mēģināšu vēlreiz!

maize pēc šīs receptes

Vai jūs paņēmāt recepti no 4. lpp. Tas?

Tāpēc man bija 200 ml verdoša ūdens un 150 ml sūkalu, 70 g pārslu, 1 ar 380 g kviešu miltu, 70 g rudzu, 25 g sviesta, 2 ēdamkarotes cukura. l., sāls 9g, presēts raugs 15. Olu nelika un neaizstāja.

Es to daru bieži, un viss izdodas. Un arī citi.

Linočka! Es pilnīgi nešaubos, ka recepte ir ļoti laba, es, visticamāk, kaut ko sajaucu.
jā jā, no 4. lappuses un mēģināju to izcept krāsnī. Vai varbūt tas bija vajadzīgs maizes gatavotājā? un ja ir krāsnī, vai ir svarīgi pievienot olu?
Atkal, varbūt ielieciet un cepiet maizes automātā.

[Vika]

Vika, nē, maize bez olām. Lūk, kā es citēju, viss šķidruma un miltu ziņā jau ir izstrādāts. Nu, varbūt jums būs nedaudz jāpievieno pāris ēdamkarotes miltu, ja esat krāsnī. Un HP tas ir tik lieliski. Jūs varat aizstāt pilngraudu rudzu miltus. Es to izdarīju vakar, tas izdevās lieliski.

Un man ir pretenzija receptes autoram: tagad mans dēls pastāvīgi pieprasa pīrāgus uz šīs mīklas (es to cepu princeses laikā), es to jau saņēmu! Vakar es atteicos ēst čarlotu un saldos cepumus!

Vakar es atteicos ēst čarlotu un saldos cepumus!

Manā ģimenē ir līdzīgs variants. Nu, ja viņi joprojām piekrīt šarlotei, tad viņi kategoriski atsakās no biskvīta! Un es par to atkārtoti brīdināju un rakstīju, bet kāds tam neticēja. Bet tagad es vienmēr zinu, kas noteikti darbosies, un man ir tā krājumi ledusskapī

Nu, tad es gribēju! ...

Ļaujiet man dot jums maizes gabalu

Ooooh! Lenus, super rezultāts. Jūs esat taisns meistars

[Linadoc]

Ar tādu skolotāju nevar būt citu.
Paldies,Linadoc

Lūdzu, pastāstiet man par maizi, ja jūs to darāt HP, kādu mīcīšanas režīmu, pārbaudi izmantot? Un vēl viens jautājums, bet, ja jūs aizstājat daļu rauga ar skābu mīklu, jūs saņemat maizi? vai šeit tas ir ar lēcieniem

[Jūlija]

Jūlija, mīcot parasto maizi. Vispirms auzu pārslas pārlej ar verdošu ūdeni tieši bļodā, pēc 30–40 minūtēm pievieno sūkalas, cukuru un saspiestu raugu, labi samaisa, tad visu pārējo. Un, ja vēlaties raugu, varat to pievienot rauga vietā vienlaikus, vienkārši saskaitiet to pēc šķidruma un miltiem. Kopumā maizes recepte iepriekšējās 2 lappusēs. Veiksmi.

Paldies!!! Noteikti mēģināšu !!!

nebija sūkalu, bija vecs rūgušpiens)))
izcepis divus šīs devas klaipus ...stāvēja uz korektora, man šķiet

[Katerina]

Katerina, jā, apstājās. Viņam nav vajadzīgs daudz laika, viņam vajag siltumu un mitrumu, un pēc 45-50 minūtēm viņš jau būs izcils. Un tāpēc maize nav nekas, tik sulīgs.

[Linadoc]

Linadoc, viņa, viņš īsti necēlās, es visu stundu koriģēju, mājās + 25-26 ...
bet gaumīgi: girl_claping: tender crumb, man tas ļoti patīk, man noteikti vēl būs tā variācijas)))
Paldies

Pievienots pirmdien, 2016. gada 9. maijā plkst. 20:21

Starp citu, man patīk lauzt šādu maizes plānu ar rokām un ēst šādus gabaliņus: hmm: tas garšo labāk)

Linai, paldies, ka iebāzēji degunu par šo recepti! Kas tas ir? Un pīrāgus, un pīrāgus, un picas, un pat maizi? Un viss no viena testa? Lieliski! Man tas ļoti patīk. Es uzmanīgi izlasīju sastāvu - viss ir pieejams. Pat serums jau kādu laiku ir tur - piena sēnīte man to vienkārši piešķir - kā bonuss pienam ...
Tāpēc es sākšu apgūt jaunu mīklu sev - es nekad nedomāju, ka saldos pīrāgus un picas var pagatavot ar rudzu miltiem. Zems glikēmiskais indekss un citi ieguvumi silda dvēseli!

[Ludmila]

Ludmila, nāc, ej, daži tagad to gatavo sev un vīriem, viņi lolo figūru

Aha!
Ne jau figūras dēļ, bet vienkārši garšīgi!

[Linadoc]

mīcīts ...
no gag: žāvēti zaļie sīpoli, kas sasmalcināti miltos, ielej miltos, pārējās sastāvdaļas ir stingri saskaņā ar recepti (kas man ir dīvaini)))) vistas ola, īsta))

un! un tomēr es ievietošu mīklu aukstuma pārbaudei ledusskapī, rīt no tās kaut ko gatavošu ... visticamāk, ka tā būs kaut kas līdzīgs maizei ... droši vien: girl_pardon: Man ļoti patīk aukstā fermentācija, tāds maizes gars dod mīklu mmmm
Linadoc, niša, kas es tāds esmu?