Šokolādes braunijs ar sausserzi vai ķiršu multivarkā Redmond RMC-01

Šokolādes braunijs ar sausserzi vai ķiršu multivarkā Redmond RMC-01

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	2 gab
šokolāde	100gr
sviests	40gr
smalkais cukurs	80gr
ķirsis (bez kauliņiem) vai sausserdis	30-50gr
kviešu milti	1,5 galda karote ar nelielu kalniņu
cepamais pulveris	1h l
sāls uz naža gala
kakao	1 galda karote bez slaida

Gatavošanas metode

• ielieciet sviestu lēnā plītī, ieslēdziet * cepšanu *, sadaliet šokolādi gabaliņos un sūtiet to izkausēt ... Baltumus sakuļ ar sāli, pievieno pusi cukura un sakuļ, līdz * virsotnes *. Citā bļodā sakuļ dzeltenumus ar cukura otro pusi, šeit ielej izkausēto šokolādi, pievieno miltus un cepamo pulveri, + karoti kakao, nedaudz sakuļ, lai viss samaisa. Tad mēs šeit sajaucam ogas (es neatkausēju) + maigi, pakāpeniski, iemaisiet olbaltumvielas. Ielejiet mūsu mīklu lēnā plīts (jums tas nav jāieeļļo ar eļļu, mums jau ir sviests) un iestatiet to cepšanai 1h20 minūtes. Beigās mēs neatveram vāku uzreiz, ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes, tad, pat ja mūsu pīrāgs arī stāvēs uz galda 15 minūtes, šajā laikā tas attālināsies no sienām un mēs pagriezīsimies tas bez problēmām pāriet uz šķīvja ... Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1h 20 min

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

[Olga]

OlgaAk, kāds skaistums! Šokolāde-šokolāde !!!
Tāpēc es nedomāju likt ogas savā braunijā ... Man ir žāvētas ērkšķogas, man jāmēģina to pievienot.

[ALKOHOLS!]

Lenus, tu neesi sliktāks un pat ar ALKOHOLS!Nākamreiz pievienošu to pašu konjaku. Nogalini divus putnus ar vienu akmeni - iedzer un uzkod!... Bet ja nopietni, viņš ir pilnībā iztvaicējis, bet viņš ir atlaidinājis smalkmaizītes, tāpēc jūsu ir tikpat labi, ja ne labāk ..

un pat ar ALKOHOLU

Nu, wooooot ... Olya, tu atklāji visus manus alkohola noslēpumus ...

Nu, ne visi jūs un Nataša ... (viņa arī pulēja ar karsto vīnu) ....: girl_manikur: Es tāds neesmu viens pats ..... Tieši tā, arī ar ērkšķogām būs labi ...

Olga, kāds kārums! Šokolāde un ķirsis ir tikai slepena brālība! Paldies par recepti!

Šokolāde un ķirši ir tikai slepena brālība

Es domāju tāpat, īri!

Es domāju tāpat, īri!

klasiska garša, kas nekļūst garlaicīga. bet ar sausserzi neesmu mēģinājis.

klasiska garša, kas nekļūst garlaicīga. bet ar sausserzi neesmu mēģinājis.

Īru, tas ir skābs, tas pats ir labs un garšīgs, un nav kaulu! (Esmu taisni ārā no saldētavas, neatkausējot ....)

Tieši tā, tas jādara ar ķiršiem, tas man nenāca. Es domāju, kāpēc receptē, pēc kuras es gatavoju cepamo pulveri, nebija cepamā pulvera, bet vispār, ja jūs pievienojat rumu vai konjaks, tad cepamais pulveris nav vajadzīgs? Nu jā ... ķirši un konjaks - jūs saņemat piedzēries ķiršu šokolādē

Nataša, vai receptē visu saputoji atsevišķi (balto un dzeltenumu)? Jā, Lenusja pasniedza labu ideju ar alkoholu!

Es, es neko atsevišķi nepārspēju, uz flīzes uzleju karstu eļļu, samaisīju to ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei, pievienoju miltus un vispirms ar dakšiņu iedzinu tajā vienu olu, neplaku, samaisīju, tad otrais un viss pārējais, viss vienā bļodā

Es tikai skatos, jūs ievietojāt 2 reizes mazāk sviesta, vai jūsu šokolāde izkusa normāli? Man tā nav, es joprojām sildīju šokolādi un sviestu uz mazas uguns, iespējams, šokolāde bija cieta un pat no ledusskapja

[rūgta]

Šokolāde perfekti izkusa (man arī tā bija ārā no ledusskapja), es to sasitu uz galda iesaiņojumā - tad es klauvēju ar dūri: meitene-jā: saplīsa, cik mīlīgi, labi, es ielēju šos gabaliņus sviests, karikatūrā tas jau bija nedaudz izkusis, ,,, bet jums joprojām ir rūgta bija, un man ir piens ar riekstiem, varbūt tāpēc jūs izkusāt sliktāk ...

Jā, droši vien, Ol, es ņemšu jūsu recepti pie grāmatzīmēm, es to nedarīšu atsevišķi Filam, kāpēc tas ir pārāk slinks

Nataša, kādu augstumu tu esi ieguvis? Pie mnu - 5 cm (droši vien pātagu dēļ?) - es gribu saprast, vai pātagu nākošajā vai ne.laiks..

Tas pats, jūs nekad nezināt 5 cm? Man šķiet, ka tas vairs nav vajadzīgs, biskvīts izrādīsies

Labi paldies.

Meitenes, un es vecā vectēva veidā, ūdens vannā, izkausēju sviestu un šokolādi. Tur es arī sajaucu olas ar dakšiņu. Es neko nepārspēju. Rums tika ielej brūnā cukurā. Un pievienoja to mīklai. Un, starp citu, braunijs šodien bija garšīgāks nekā vakar.

Lenus, es piekrītu, tas ir iespējams un tā, bet karikatūrā tas ir vieglāk ... Piekrītu, ļoti garšīgi konditorejas izstrādājumi

Pie mnu - 5 cm (droši vien pātagu dēļ?) - es gribu saprast, vai pātagu nākošajā vai ne. laiks

Olga, visticamāk, cepamā pulvera dēļ. Mēģināšu nākamreiz pārspēt olas - atteikties no abonēšanas, ja kaut kas mainīsies.

Helēna, pamēģini! ļoti interesanti, vai būs atšķirība? Es arī domāju, ka cepamais pulveris spēlēja lomu, paskaties uz manu otro fotoattēlu - kādas tur ir poras ...

Olga, nofotografēja vakardienas pēdējos gabalus ...



Tas ir bez cepamā pulvera un bez pātagu. Ir caurumi, bet struktūra joprojām ir mitra un blīva. Arī augšpusē bija plīstoši burbuļi, piemēram, krāteri mēness tumšajā pusē ...

Ja nav tiešas pamanāmas atšķirības, tad es koncentrēšos uz šo olu sajaukšanas metodi pa vienam. Man ļoti patīk tādu ēdienu receptes, kurus var pagatavot ar vienu dakšiņu.

Jā, Lenus, lieliski! Es mēģināšu nākamreiz kā tu.

Lenus, Nataša rīkojās tāpat, nebaidies, mīļā!

[petu]

petu, A.lenkakas jūs esat LABIE VĪRI. Es arī mēģināšu cept, tikai es esmu mierīga par saldo.

[ket66]

ket66, Lena, šodien es pievienošu biezpienu, ziņošu vēlāk .. Būs arī ar biezpienu ... Tikai mūsu uzņēmumā ir arī Nataša, bet visi nedaudz cepa ar dažādiem sastāvdaļu daudzumiem, un dažādos veidos , bet tajā pašā dienā.

Ar biezpienu izrādījās gandrīz kūka!

[petu]

petu, ļoti vilinoša recepte! Varbūt es palielināšu proporcijas un cepšu lielā MV, citādi mūsu ģimenei tas ir maz, tikai vienu reizi!

Jā, Marinočka, ļoti garšīga, bet cepta ar biezpienu 1h50 minūtes.

[petu]

petu, super !!!

Paldies Lenočka!