Ķirbju kotletes "Ryzhiki"

Ķirbju kotletes "Ryzhiki"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Ķirbis (vidējs)	1 dators.
Manna	0,5 ēd.k.
Piens	1 ēd.k.
Olu	2 gab.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	garša
Dārzeņu eļļa	cepšanai
Maizes drupačas
Malta gaļa (jebkura gaļa)	300.g.pmē

Gatavošanas metode

• Nomizo un sēklas ķirbi un sarīvē.
• Sāli un ielieciet pannā ar uzkarsētu augu eļļu, vāra uz vidējas uguns, līdz tā kļūst maiga.
• Sautētajā ķirbī pievienojiet cukuru, ielejiet pienu un lēnām
• pievieno mannu, labi maisot, lai nebūtu gabaliņu.
• Kad manna ir gatava, noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist.
• Kamēr masa atdziest, apcep sīpolu un malto gaļu.
• Atdzisušajai "putrai" pievieno sakultas olas un kārtīgi samaisa.
• Veidojiet kotletes (centrā ielieciet ceptu malto gaļu).
• Rullējiet tos rīvmaizē un apcepiet augu eļļā.
• Pasniedziet kotletes karstas ar skābo krējumu.

Piezīme

Var, protams, gatavot no jebkura ķirbja, BET .... ir šķirnes, kuru ķirbju smarža nav garšīga. Es gatavoju putru ar ķirbi un arī izvēlīgu šķirnēs. Es atzīstu, ka tās ir manas personiskās kaprīzes)))

kāda skaistule!!!!!!!!! Es gribu ..... es esmu pirmais! Urā !!!!!!!!! lieliska recepte.

sastāvdaļām pievieno malto gaļu

[Nataša]

Ak, cik skaisti!
Ļoti neparasti kotletes-zrazy.
Nataša, paldies par lielisko ideju! Es noteikti to izmantošu.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk,
Nataša, interesanta recepte!
Es gribētu uzzināt aptuveno ķirbju mīkstuma svaru bez mizas un sēklām. Tomēr tie ir ļoti atšķirīgi. Kā tas garšo
Un uz kāda rīve, lai berzētu mīkstumu? Liels vai mazs?

Skaisti traki, taisni saulaini!
Paldies, pieņēma!

Es gribētu uzzināt aptuveno ķirbju mīkstuma svaru bez mizas un sēklām. Tomēr tie ir ļoti atšķirīgi.

Tieši tā! Tagad mēs pārdodam ķirbjus ar svaru 3-5 kg.Un sastāvdaļās nemaz nav maltas gaļas ... Protams, visu var izdomāt ar aci. Un ideja ir ļoti laba, vienkārši brīnišķīga. Un pildījumu var variēt ... Piemēram, siera vai fetas siera gaļas vietā vai sasmalcinātu olu ar sīpoliem ...

Un kāpēc cukurs, ķirbis un tik salds .. Ar gaļu, cik salds? Un visgaršīgākais bumbieru formas ķirbis ir ar apelsīnu mīkstumu, garšīgs pat neapstrādāts, piemēram, burkāns!

paldies par lielisko ideju!

Lini, labu veselību !!!

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk,
Nataša, interesanta recepte!
Es gribētu uzzināt aptuveno ķirbju mīkstuma svaru bez mizas un sēklām. Tomēr tie ir ļoti atšķirīgi. Kā tas garšo
Un uz kāda rīve, lai berzētu mīkstumu? Liels vai mazs?

Man bija 500 grami ķirbju. Rupji sarīvēta. Pēc tam viņa uzvārījās.

aiznesta!

Drīz paslēpieties, līdz grāmatzīme tiek noņemta
Ksju, veselību!

Tieši tā! Tagad mēs pārdodam ķirbjus ar svaru 3-5 kg.Un sastāvdaļās nemaz nav maltas gaļas ... Protams, visu var izdomāt ar aci. Un ideja ir ļoti laba, vienkārši brīnišķīga. Un pildījumu var variēt ... Piemēram, siera vai fetas siera gaļas vietā vai sasmalcinātu olu ar sīpoliem ...

Mēs pārdodam tikai mazus vai jau sagrieztus ķirbjus.
Kas attiecas uz malto gaļu - protams, variācijas neviens neatcēla. Tas ir gaumes jautājums.

Un kāpēc cukurs, ķirbis un tik salds .. Ar gaļu, cik salds? Un visgaršīgākais bumbieru formas ķirbis ir ar apelsīnu mīkstumu, garšīgs pat neapstrādāts, piemēram, burkāns!

Es gatavoju nevis no dienvidiem, bet gan no vietējiem. Viņi nemaz nav saldi. Un vietējie oranžie ir pilnīgs riebums, to es negatavoju - tie ir smirdīgi)))))
Cukurs, tas netraucēja, labi, man personīgi)) Recepte nav mana, par kuru es nopirku, par kuru es pārdodu.