Sautēta cūkgaļas aste, pretkrīze

Sautēta cūkgaļas aste, pretkrīze

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liela cūkgaļas aste	1 dators.
lieli burkāni	1 dators.
liels sīpols	1 dators.
cukurs	0,5 tējk
soda	šķipsnu
dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. karotes
skābs krējums, tomātu sula, mērce	neobligāti
ūdens	nepieciešamības gadījumā
sāls pipari	garša
ķiploki	2 šķēles

Gatavošanas metode

• Nu, lūk, viņš atnāca. Krīze, lai neteiktu vairāk. Mums vairs nedeva algu par februāri. Mēs izvairīsimies un atcerēsimies 90. gadu receptes.
• Tātad, mums vajag cūkgaļas asti. Tas nemaz nav dārgs, un tomēr ļoti garšīgs. Nu, es vismaz viņu ļoti mīlu. Astei jābūt lielai, gaļīgai. Mēs to mazgājam, notīriet ar nazi un sagriežam locītavās.
• 
• Apcep astes gabaliņus.
• 
• Cepšanas pannā vai karikatūrā uz sviesta lieciet ķiplokus, sīpolus ar dūmaku.
• 
• Kad sīpols sāk kļūt caurspīdīgs, mēs to sasmalcinām ar nelielu soda daudzumu. Tās ietekmē dārzeņi nedaudz izplūdīs. Nākotnē tas mūsu mērcei piešķirs lielāku krēmīgumu un viendabīgumu. UZMANĪBU! Nepārlieciet to. Pretējā gadījumā sodas garša būs jūtama. burtiski šķipsnu un viss.
• Pārējais ir vienkāršs. Mēs apvienojam gaļu ar dārzeņiem, sāli, pipariem, ielieciet lavrushka un izņemam no ledusskapja skābo krējumu, tomātu paliekas, bet ko mums tur izmest? Vai neko nevajag? Nu tad vienkārši ielieciet pāris ēdamkarotes krējuma un pāris ēdamkarotes tomātu un pievienojiet ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu gaļu un dārzeņus.
• 
• Ieslēdziet pīšļus un vāriet, līdz tie mīksti. Es to izdarīju karikatūrā Polaris 0523.
• Aste ir tik meaaa īsa, skrimšļi ir sašļukuši.
• Mēs pasniedzam ar jebkuru putru (man ir pērļu mieži), ar marinētiem gurķiem. Viss! Lēti un jautri. Patiesi daudz kaloriju.

Laiks sagatavošanai:

pāris stundas

Gatavošanas programma:

karikatūra vai plāksne.

jā pigtails
tikai 90. gadu sākumā mums bija viens cūku veikals, kurā visās izpausmēs pārdeva cūkgaļu
un mājās gatavota desa - garšīga desa ...
Es arī izlieku astes
un to želejas gaļā kopā ar ausīm
tad šī veikala vairs nebija, atvainojos par viņu
tagad pilns ar gaļas produktiem, bet astes nav

Mūsu bazārā tos pārdod no privātiem tirgotājiem. Tas maksā 10-12 UAH. sīkums. Ir ļoti labi ar krustu gabalu un diezgan gaļīgi.

[Elena]

Elena, Lena, laba recepte)) Mums jāmēģina. Es parasti gatavoju želejas gaļu no astēm, bet es nekad to nesautēju.

Taņa, paldies. Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kas mīl sivēnus, ausis un citus subproduktus. Lai gan, ja aste ir gaļa, tā izrādās kā parasta sautēta cūkgaļa.

Kungs, nedod Dievs! 90. gadu sākumā mums priekā bija kauli ar "gaļas pieskārienu". Ir biedējoši atcerēties. Mācies, bērns, vecāki nedod algas, tumsu. Un tagad jums ir jāmēģina atrast astes. Gaļa - lūdzu, jebkura. Puzanina ir forša, mājās gatavota tikai par 190 r / kg. Un vecmāmiņa pasūtīja astes želejas gaļai - viņa to neatrada. Ne sezona, ko viņi saka. Pirms Jaunā gada bija, pirms svētku eksotika. Dievs, glāb mūs no krīzes!

Nana, nekas, tiksim cauri. Un astes un bez krīzes ir ļoti garšīgi gatavot. Mums tie gandrīz vienmēr ir bazārā un gaļas veikalā.

Interesanta recepte. Es to pagatavoju, mans vīrs bija šausmīgi pārsteigts, bet viņš ēda. Un mums gandrīz vienmēr veikalā ir zirgaste un tie ir lēti, es gatavošu vairāk. Starp citu, otrajā dienā tie tika mērcēti mērcē un kļuva vēl garšīgāki.

Lesya81, es ļoti priecājos, ka recepte noderēja. Paldies, ka pamēģinājāt.

[tuskarora]

tuskarora, Lesja81,
Meitenes, jums ir paveicies, ka pārdodat tādas lietas - es nekad šeit neesmu redzējis. Žēl, Lenočka, es patiešām vēlos izmēģināt jūsu gardo recepti