Vistas sirds un gliemju žuljēna ar sieru

Vistas sirds un gliemju žuljēna ar sieru

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Neapstrādātas vistas sirdis	1 kg.
Lai vārītu sirdis:
Ūdens
Baltvīna etiķis / balts pussausais vīns	2 ēd.k. l. / 0,5 ēd.k.
Sāls	1 tējk
Lauru lapa	2 gab.
Smaržīgie pipari	5 gab.
Džuljenam:
Mīdijas w / m	300 gr.
Sviests	1 ēd.k. l.
Kausētais siers	200 gr.
Cietā siera tipa krievu valoda (man ir Adyghe)	200 gr.
Ķiploki	1 zobs.
Sāls un garšvielas pēc garšas

Gatavošanas metode

• Noskalojiet vistas sirdis. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni tā, lai tie būtu pilnībā iegremdēti. Pievieno sāli un garšvielas, etiķi. Optimālais režīms ir vārīšanās 1 stundu, spiediens ir maksimāls. Ļaujiet sirdīm atdzist buljonā. Sagrieziet sirdis gareniski.
• Atkausē mīdijas. Iztukšojiet šķidrumu. Ja mīdijas ir lielas, pārgriež uz pusēm.
• Sausā pannā uzkarsē ķiploka daiviņu, pārgrieztu uz pusēm. Pievieno sviestu. Pievieno sirdis un kausēto sieru. Pārklājiet un izkausējiet sieru uz lēnas uguns.
• Pievieno mīdijas. Samaisiet. Pabeidziet ar sāli un garšvielām. Es neko nepievienoju, jo garša ir pilna ar ķiploku aromātu un siera garšu. Nesildiet pārāk daudz. Vienkārši samaisa.
• 
• Ielieciet formā. Apkaisa ar rīvētu sieru un cep.
• Pasniedziet karstu. Bet garšīgi un auksti.

Piezīme

Ļoti apmierinošs un aromātisks ēdiens. Iesakiet! Mīdiju vietā ir garšīgi izmantot garneles.

[Tumanchik]

Tumanchik, interesanti! Tas ir, jūs vispirms visu uzsildāt mērcē, un pēc tam to cepat. Mums ir jāizmēģina jūsu versija.

[Tumanchik]

Tumanchik, interesanti! Tas ir, jūs vispirms visu uzsildāt mērcē, un pēc tam to cepat. Mums ir jāizmēģina jūsu versija.

Diezgan pareizi. Lai izkaisītu kausēto sieru. Sula izdalās no sirdīm un gliemenēm. Izrādās mērce. Es to cepu ar sieru. Garšīgi! BET ... augstas kaloritātes bumba!

[Irisha,]

Ļoti neparasta kombinācija manām sirdīm un gliemenēm, interesē! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm un noteikti izmēģināšu, paldies, Irisha,ko jūs dalījāties

[Irisha,]

Ļoti neparasta kombinācija manām sirdīm un gliemenēm, interesē! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm un noteikti izmēģināšu, paldies, Irisha,ko jūs dalījāties

Svetik ir garšīga kombinācija! Esiet droši!

Ak kaka yummyaaa, es visu mīlu no sirds, forša recepte!

[Ceru]

Ceru, Marija par komplimentu!

marsi

: roze: Es nevaru atrast zvaigznes, bet es jūs pārklāju ar zvaigznēm

: roze: Es nevaru atrast zvaigznes, bet es jūs pārklāju ar zvaigznēm

labāks kāju draugs