Dienvidslāvijas kanēļa ābolu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti (1 glāze = 200 ml)	1-1,5 ēd.k.
Brūnais cukurs (+ 1-2 ēdamk. L. Pildījumā)	1 ēd.k.
Olu	3 gab.
Dārzeņu eļļa	3/4 Art.
Cepamais pulveris	9 g
Vidējais ābols	3 gab.
Kanēlis	garša

Gatavošanas metode

Iespējams, jūs domājat, ka ābolu pīrāgi mūsdienās nevienu nepārsteidz. Un pat ābolu šarlote - vēl jo vairāk. Apskatiet šo recepti un paņemiet vēl vienu brīnišķīgu ābolu recepti savā cūciņa bankā -
sava veida ikviena iecienītā šarlote ar āboliem.
Maiga mīkla, kanēļa āboli. Ņammīgs!!!
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 * C.
Bļodā sajauciet miltus, cukuru, olas. Maisa, viegli sakuļ ar mikseri vai noslaucīt.
Ielejiet augu eļļu un pievienojiet cepamo pulveri, atkal samaisiet - ar noslaucītāju vai maisītāju.
Sagatavojiet cepšanas trauku.
Jūs varat ņemt apaļu (diametrs - apmēram 24 cm), vai arī taisnstūrveida (izmērs - apmēram 10 X 25 cm). Pirmajā gadījumā pīrāgs būs zemāks nekā otrajā.
Pārklāj ar cepamo papīru, pārlej pusi mīklas.
Cepeškrāsns iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 * C temperatūrā. apmēram 10-15 minūtes, mīklas augšdaļai vajadzētu nedaudz satverties un viegli brūnai.
Cepšanas laikā sagatavo pildījumu: nomizo ābolus un sarīvē. Pievienojiet pāris ēdamkarotes cukura (vai pēc garšas),
kanēļa pēc garšas, samaisiet.
Ielieciet pildījumu uz pusfabrikāta kūka, izlīdziniet to.
Ielieciet mīklas otro pusi uz augšu.
Tagad pīrāgs jācep līdz maigumam - līdz sausai sērkociņai.
Vēl apmēram 25-30 minūtes 180 grādos.
Ja pēkšņi augšdaļa sāk degt, tad kūku var pārklāt
foliju un turpini cept.
Izņemiet kūku no krāsns, nedaudz atdzesējiet.
Izņemiet papīru un pasniedziet.