Šokolādes sūkļa rullītis

[Mīkla]

Šokolādes sūkļa rullītis

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
vistas ola C1	6 gabali (266 grami)
cukurs	6 ēd.k. karotes (120 grami)
kviešu milti / šķira	4 ēd.k. kaudzes karotes (80 grami)
kakao	3 ēd.k. kaudzes ar karoti (40 grami)
vaniļas	garša
sāls	šķipsnu
Krēms
ūdens	60 grami
cukurs	30 grami
krējums 33% tauku	150 grami
zemeņu fonds	35 grami
pūdercukurs	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Mīkla
• Jums nekas nav jānošķir.
• Vienkārši salauziet olas, pievienojiet šķipsniņu sāls, cukuru un vanilīnu.
• Sakuļ ar mikseri 10-15 minūtes (atkarībā no maisītāja jaudas).
• Masa kļūst balta, trīskārša tilpumā.
• Gatavās sakultās olas, tās paceļot, nenokrīt.

• Tādi viņi izskatās.

• Miltus sajauciet ar kakao līdz viendabīgai masai.
• Kakao miltus iesijā olu maisījumā.
• Varbūt tas nav estētiski, bet es ar roku maigi maisa no augšas uz leju. Pirksti kā grābekļi. Mīkla iet caur tiem. Mēs nedomājam.
• Mīklu lej uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru, ko es ietauko margarīns, mēs izlīdzināmies.
• Eļļojiet ar margarīnu, lai apcepta garoza neatdalītos, ritot.
• Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī.
• Mēs cepam 10-15 minūtes 180 grādos.
• Rullīti nedrīkst cept, pretējā gadījumā salocot tas saplīsīs.
• Izņemu no krāsns un atstāju uz galda atdzist.
• Es nekad neritēju karsti. Man mīkla ir saburzīta.
• Kūka ir atdzisusi.
• Krēms
• Eļļojiet ar krēmu. Ļoti labi derēs sviesta šokolādes krēms vai putukrējums ar augļiem. Šokolādes ganache būs labs.
• Es tādu uztaisīju.
• Krējumu sakuļ ar cukuru līdz kraukšķīgai.
• Pamatu (stabilizators zemeņu aromātu krēmam un zemeņu gabaliņiem) atšķaida ar ūdeni. Ūdenim jābūt 25 grādiem.
• Izmantojiet lāpstiņu, lai apvienotu pamatu un putukrējumu.
• Montāža
• Eļļojiet atdzesēto kūku ar krējumu. Nemēģiniet to izplatīt milzīgā slānī. Šādai kūkai pietiek ar 250-270 gramiem krējuma.
• Mēs to sarullējam ar ruļļu ar papīru, pakāpeniski to noņemot. tas labi iznāk.
• Aptiniet papīrā, pēc tam maisiņā un ielieciet uz stundu ledusskapī.
• Izņemam ārā, pārkaisām ar pūdercukuru, sagriežam un baudām!
• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Garšīgs šokolādes rullītis. Gatavo ātri, bet ēd vēl ātrāk! Protams, rullīti var cept no jebkura olu skaita. Galvenais ir ievērot proporcijas (vienai olai, karotei cukura un karotei miltu ar nelielu slaidu). Iesakiet!


Sūklis (ang-kay)




Biskvīta rullītis ar biezpienu un halvas krēmu (ang-kay)




Biskvīta rullītis ar pilngraudu (ang-kay)

kas viņi ir glīti un ēstgribu ... Es aizvedu viņus pie grāmatzīmēm ... varbūt es pārvarēšu bailes un riskēšu to darīt ... šķiet, ka nav grūti ...

[Andžela]

AndželaEs pirmais ripoju (nepaspēja)... Lieliski !!! Apburošs !!! Satriecoši !!! Skaitlis ir labāks !!! Devās gatavot

Šodien es to aprakstīju ļoti detalizēti, paldies! Kakao ir tik ... mānīgs!

[Natālija]

Natālija, Paldies. Nekas sarežģīts. Viss izdosies. Pārbaudīts.

Sveta, Paldies! Tu vienmēr mani slavē.

Kakao ir tik ... mānīgs!

Jā. Var dot sausumu un trauslumu. Un ietekmēt kāpumu. Bet šeit tas ir harmoniski.

Sveta, paldies! Tu vienmēr mani slavē.

Eņģel, es vairs nepiesprādzēju smadzenes - atveru Dāla vārdnīcu un meklēju sinonīmus-epitetus emociju izteikšanai. Esmu jau izsmēlis pats savu vārdu krājumu. Tāpēc ar jūsu palīdzību es pilnveidojos ne tikai šefpavāru un konditorejas izstrādājumu, bet arī tā sakot dzimtajā krievu valodā.

Sveta, paldies! Tu vienmēr mani slavē

Nekas tāds !!! Es atkārtoju pēc Svetas 10 reizes !!! Labi padarīts !!!
(Un par vārdu krājumu arī)

Eņģel, priecājies kā vienmēr !!! Jūs nebūsiet laikā, ne cept, ne ēst
Ļoti jauki un garšīgi.

[Olga]

Olga, Tanyulya, Paldies. Mutes pietiek ēst. Vienkārši pakārt

[Olga]

Olga, Tanyulya, Paldies. Mutes pietiek ēst. Vienkārši pakārt

Un viņi man neļauj pagriezties ... slikti ēd
nedēļu ēdam braunijus ... un es gatavoju mazliet pamatēdienu

Jūs strādājat nedaudz

Jūs strādājat nedaudz

Ak, es domāju!

Nu, ko jūs negaidījāt? Un mēs jau esam strādājuši






Tikai ar ledusskapi manai ģimenei tas nepatika. Lai arī es atsaucos uz receptes autoru, ka viņa tipu vajadzētu atdzesēt tur ietinot piecsimt slāņos ... Nu .... tur jau ir pusrullītis. Nav ko likt ledusskapī

Klausies, Eņģel, tu esi uzrakstījis tik daudz, ka tas ir taisni ... Un tas, iespējams, ir ātrāk nekā lasīt tavas instrukcijas

[Sveta]

Sveta, kāda skaistule !!!

Viegls, brīnišķīgs kā vienmēr. Biezpiena krēms? Un, ja krēms nav šķidrs, to var nebūt nepieciešams ievietot ledusskapī. Es pilnīgi piekrītu, ka garša ir jūtama labāk, ja šāda produkta temperatūra ir istabas temperatūra. Parasti pie ēdiena tieku apmēram 20 minūtēs.

[Tanyulya]

Tanyulya, un kaut kāds yummy ... Klausies, bet tu esi krama dāma! Es apbrīnoju jūsu gribasspēku par veselīgu uzturu! Noņemot cepuri

Andžela, atvainojos par topa virsotni, bet, ja es nozvejoju Tanjuļju cepšanā, viņa tūlīt to pateica

Viegls, brīnišķīgs kā vienmēr.

Eņģel, vai tu saproti, ka es atkal nomocīšu savu vīru ar pieminekli ??? !!! Vai tev viņu nav žēl? Un arī 8. marts ir priekšā! Vai jūs saprotat vismaz to, ko šis piemineklis novedīs pie viņa? Iepriekšējā reizē viņš paslēpās aiz Puškina par jūsu uzslavu (viņa iemācījās sev par brīnumaino ...), bet šoreiz es pat nezinu ...

Biezpiena krēms?

Jā, mans mīļākais ir Filadelfijas krēma pulveris UN VAIRĀK

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, kā vienmēr skaista un!
Aizveda ,!

[Andžela]

Andžela, Te nu es esmu! Es domāju, varbūt tikai šokolādes krāsns?! Un tad, piemēram, pēc pasūtījuma izgatavots šokolādes rullītis! Vai es varu izlaist CZ, man tā nav, un cept šokolādi, es patiešām cienu visu šokolādi.
Paldies par recepti

[ang-kay]

ang-kay, Svetlenki, meitenes, labi, jūs darāt, lai atmaskotu šādu skaistumu naktī, apskatot pārskatu. Es mirstu, es vēlos jums sagriezt ruļļa gabalu. Paldies strādīgajam

[Ksyusha]

Ksyusha, Oksana, Svetlanapaldies meitenēm. Un ne tikai pavelciet recepti, bet arī mēģiniet cept. Ļoti garšīgs.

izstādīt šādu skaistumu naktī, aplūkojot recenziju

Svetlana, tāpēc kāds nāk vēlu. Viss bija paredzēts vakariņām līdz 18.

Viss bija paredzēts vakariņām līdz 18.

Jā, tiešām, hits nedarbojās, tā ir viņas pašas vaina

Cik skaisti! Andžela, tu drīz visus sabojāsi ar savu prātam tīkamo konditorejas izstrādājumu un tikpat prātpilni vienkārši izpildāmo. Es drīz nepiespiedīšu sevi darīt kaut ko sarežģītāku ... Kāpēc? Jūsu ruļļi ir pasaka!

Pievienojos !!!! Visi šie ruļļi aizstās jebkuru kūku un bez problēmām !!!

[Nata]

Nata, Žanna, Paldies. Es jums pilnīgi piekrītu. Šķietami tik sarežģīts ēdiens no sērijas "Viesi uz sliekšņa". Cepiet uz savu veselību. Es ļoti priecājos, ka recepte iestrēga.

[Angelčiks!]

Angelčiks! Rullītis, tāpat kā visi tavi konditorejas izstrādājumi, ir tikai suuupeerrr! Ir atpūties uz jūsu nākamās grāmatzīmes! Apgūsti tevi, ko es varu teikt! Nepārtraukta informācija no manis pie jums par brīnišķīgiem labumiem!

[Ira,]

Ira, Paldies. Jūs vienmēr nākat ar ļoti patīkamu lielīšanos. Ceru, ka jūs cepat.

Kafijas krējums, ļoti garšīgs !!!! dienā jau ilgi ēdis, ļoti veiksmīgs rullītis!

Andžela, es arī to cepu! Iespējams, ka rullīša nepareizā puse sāka smērēties, tā sāka man plaisāt. Nu vispār es to aptinu, nogriezu maliņas, izmēģināju, nu, ļoti garšīgi! Gaisa cepums. Saputo ciema krējumu, tas saputo ātrāk nekā izšķīdušais cukurs. Viņa izkaisīja svaigus ķiršus, kas tvaicēti mikronā uz augšu. Es joprojām noteikti cepšu, liels paldies!

[Oksana]

Kafijas krējums, ļoti garšīgs !!!!

Oksana, vienkārši super. Viss ir ļoti forši. Un arī kafijas krēms šeit ir ļoti labs. Paldies, ka atvedāt.

Iespējams, ka rullīša nepareizā puse sāka smērēties, tā sāka man plaisāt.

Varbūt cepts. Bet, ja tas ir saplaisājis, tas nav biedējoši. Tas neietekmēja viņa gaumi. Paldies par dalīšanos. Pekiji veselībai!

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! Es atvedu tādu skaistumu! Vai tu man esi pārmetums un celšana?

Laba diena!!!! Pavasara brīvdienas !!!!
Andžela, tieši šeit man šodien ienāca tavi šokolādes ruļļi! Jā, jā, jā!! Tas ir ruļļi. Es izcepu trīs ruļļus no trim olām un katru sagriezu 4 garās lentēs un no šīm lentītēm saviju milzīgu gliemežu, kuru es uzliku šokolādes sūkļa kūkai no irza, tāpēc ar pateicību arī ievietošu kūku viņas tēmā. Biskvīts ir ļoti foršs !!! Krēms tika izgatavots no kokosriekstu krēma ar sīrupu uz agara (es pats to izgudroju) iesmērējis augšdaļu un sānus - saputotu kokosriekstu krēmu ar iebiezinātu pienu))
Mērķis bija jauks griezums ar vertikālām krēma svītrām. Es nezinu, vai tas izdosies ... ja es neatstāju pirms autopsijas, tad es noteikti izklāstu, kā gabals izskatās



Kūka izrādījās zem 4 kg

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, kļūst traks !!!! kā tas pagriezās! Super!Mihaska, cep kūkas, nav no kā izvairīties! meitenes visas ar 8. martu!

[Loksa]

Loksa, Paldies!!! Es ļoti mīlu nepatikšanas. Es tikai steidzos)))))
Priecīgas brīvdienas !!!!

sagrieziet katru no tām 4 garās lentēs un no šīm lentēm savietojiet milzīgu gliemežu,

Žanna! Jūs mani izspiegojāt! Es to izdarīju aizvakar! Mainījās tikai baltas un brūnas svītras un krēmbrūnas un baltas svītras. Un ielieciet to uz baltām un brūnām kūkām.
Paldies, ka atnesāt tādu skaistumu.
Meitenes, priecīgas brīvdienas

Nebūsim skaļi, vai ne? Par to, kura domas saplūst

[Žannptika]

Krēms tika izgatavots no kokosriekstu krēma ar sīrupu uz agara (es pats to izgudroju) iesmērējis augšdaļu un sānus - saputotu kokosriekstu krēmu ar iebiezinātu pienu))

Žannptika, lielisks gliemezis !!! Un kur būtu sīkāk par jūsu izgudrotajiem krēmiem? Ļoti, ļoti interesē

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, paldies par uzslavu, ne tik sen es sadraudzējos ar agara agaru un tagad to bāzu visur. Es priecājos, ka jūs varat to vārīt un nav ilgi jāgaida, kad tas sacietē. Es mīlu taju virtuvi, un mājā vienmēr ir pāris kannas kokosriekstu piena, un tur bija arī nedaudz krējuma. Banka 560 gr. Es pagatavoju klasisku itāļu bezē (1 daļa olbaltumvielu / 2 daļas cukura), pagatavoju sīrupu ar agaru un pātagu beigās izbēru pusi bundžas kokosriekstu krēma. Tas garšoja kā putna piens ar kokosriekstu garšu. Krējuma kannas otro pusi sajauca ar mikseri ar iebiezinātu pienu un pārlej ar kūkas augšu un sāniem tā, lai drupa turētos
Es šeit esmu iesācējs, un man ir izklāstītas tikai divas receptes, viena no tām ir putna piens, skatiet krēma proporcijas, sviesta ar iebiezinātu pienu vietā es pievienoju kokosriekstu krēmu. Veiksmi !!

Paldies!

[Nata]

Nata, lieliski! Peks veselībai)

[Andžela]

Andžela, Es cepu rullīti. Iekšā ir zemeņu ievārījums un citrona biezpiens. Diemžēl ledusskapī viņš nedaudz saburzījās. Un tā, ātri un garšīgi! Paldies!

[Taņa,]

Taņa, Visu, ko ievedat pārskatos, vēlaties ēst no ekrāna. Paldies. Rullis ir lielisks!

[4er-ta]

4er-ta, Tatjana, paldies, ka izcepi un parādīji rullīti!
Andžela to ieraudzīja un paņēma grāmatzīmēs. Man pietrūka. Kamēr ir laiks, jums ir jāizcep nākamais šedevrs.
Paldies! Priecīgas brīvdienas!

Un kas var aizstāt Fondu? Un vispār, kas tas ir, sastāvs?

[Tatjana]

Tatjana , tur receptē Angela rakstīja - "Fonds (krēma stabilizators ar zemeņu garšu un zemeņu gabaliņiem)". Nu, un sastāvs, tā kā pilnīgi dabīgas garšas vēl nav izgudrotas, ir nedaudz ķīmiska. Jūs to vispār nevarat izmantot. Šie ruļļi ir labi, jo iekšā var ņemt jebkuru ievārījumu, krējumu, kurdu - tas joprojām būs garšīgi.

[Marina]

ar grāmatzīmi. Man pietrūka

Marina, viņš jau ir tik "sens". Varbūt es vienkārši aizmirsu, kas nav pārsteidzoši ar tik daudzām receptēm forumā.Gaidīšu, kad cepsi.

Un kas var aizstāt Fondu? Un vispār, kas tas ir, sastāvs?

Tatjana, tati-ana, Tatjana 4er-ta, jau atbildēju. Es to ņemu pēc svara interneta veikalā. Es nezinu sastāvu. Bet līdzekļus ražo Krievijā, ja neko nejaucu. Tāpēc paskatieties uz sevi)

[Andžela]

Andžela, jā, viss nav laikā, it īpaši, kad esmu aizņemts. Saskaņā ar plānu man šodien ir jūsu rullītis. Tējai nav nekā, es cepšu. Es gribu pievienot CZ miltus, vai jūs domājat, ka tie ievērojami pasliktinās kvalitāti un garšu?

[Andžela]

Andžela, jā, es visu nevaru, it īpaši, kad esmu aizņemts. Saskaņā ar plānu man šodien ir jūsu rullītis. Tējai nav nekā, es cepšu. Es gribu pievienot CZ miltus, vai jūs domājat, ka tie ievērojami pasliktinās kvalitāti un garšu?

Es šeit nepievienotu. Ir tāds rullis

Biskvīta rullītis ar pilngraudu (ang-kay)

[Andžela]

Andžela, Es cepu tavu rullīti! Visbrīnišķīgākais izrādījās, gaisīgs, mīksts! Tas kūst mutē, vai drīzāk izkusis, tā vairs nav. Es jums personīgi pateicos no sava vīra!
Milti bija visaugstākās pakāpes, to ir tikai 4 karotes. Un krējumu gatavoja no Ricotta + skāba krējuma (nedaudz) medus un zemenēm (žāvētām), tas bija ļoti harmonisks krēmā.
Kopumā tas izrādījās super roll! Nofotografēju, pirms uzkaisīju virsū šokolādi. Viņš stāvēja līdz vakaram, un rullītis kļuva vēl garšīgāks.

[Marina]

Marinatik pūkains. Labi padarīts. Es priecājos, ka man patika. Sveiks vīrs)

[Andžela]

Andžela, par "labdien", paldies! Es to iedevu savam vīram un jums

[Andžela]

Andžela, atkal cepa pēc jūsu receptes, bet pagatavoja kūku. Es to cepu picas krāsnī, pēc tam sagriezu 4 daļās, nokavēju ar krējumu un kūka ir gatava 15 minūtēs. ļoti ātri un garšīgi. Kūkas izrādījās mīkstas, pūkainas un plānas, tāpēc negrieziet ar nazi.