sveta-Lana
Administrators, foršu kēksiņu var redzēt kontekstā?
un sānos nav sajaukti milti? Es palīdzu ar silikona lāpstiņu mīcīšanas sākumā, grābeklis
Romāns68
Jā, milti ap malām ..... nepalika, piepildot spaini ... un tad, to paceļot, iestrēga .... un griezuma fotogrāfija šeit!Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910


Pievienots sestdien, 2017. gada 11. februārī, pulksten 05:47

Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
sveta-Lana
labs griezums, ir porainība, bet kāda veida griezums izrādās saskaņā ar šo recepti, drupans vai mitrs?
Es neesmu izmēģinājis šo recepti, es jau sen esmu atteicies no recepšu grāmatas un to nepētīju ... Es visu ņemu no foruma


Pievienots sestdien, 2017. gada 11. februārī, plkst. 19.05

Vai maizes ar griķu miltiem recepte bija noderīga?
Romāns68
Es negaidīju, kamēr tas atdzisīs ... ar pienu! ...... tas bija mīksts, stāvēja 4 stundas, tas kļuva kā parasts cupcake, un par griķu maizi es atradu recepti vietnē YouTube, nē lai kā es mēģinātu .... atteikties no abonēšanas!
sveta-Lana
Administrators, sakiet, lūdzu, kāda krāsa jums ir, brūna vai melna?
Romāns68
Melns, tur rakstīts "ekokeramika" .... Es biju pārsteigts arī par to, ka kādam ir brūna spaines krāsa, un viņi saka, ka tas uzkāps ... bet man ir melns un pārklājuma slānis ir pietiekami biezs .... ja man vajag lai ievietotu foto!
sveta-Lana
Man ir brūns, tas neko neaptvers, labs pārklājums, lai gan, protams, kādam ir paveicies. Māsasmeita nopirka sev melnu spaini, un viņai bija melns spainis, bet pat pirms pirmās lietošanas parādījās mikroshēma, pēc tam, kad viņi to bija mazgājuši, vai arī jau bija plaisa ... vispār viņi to aiznesa uz veikalu viņi tika apsūdzēti, piemēram, varbūt jūs notriecāt absurdu ar nazi, bet tomēr aizvedāt uz pārbaudi, pēc 7 dienām viņiem jāsniedz atbilde
Romāns68
Es domāju, ka, ja mikroshēma nav liela, tad jums nevajadzētu apgrūtināt, es domāju, ka tas neietekmēs cepšanas kvalitāti un tas neietekmēs arī gatavās maizes noņemšanu ..... ja tā ir keramika, jā Arī "teflons" un visas teikas par kaitējumu .... ticiet, ka šī ir pasaka, ticiet ķīmiķim pēc profesijas!


Pievienots pirmdien, 2017. gada 20. februārī, 20:35

Un pat pēc tam, kad maize bija izcepta, un tā tika izņemta .... nesteidzieties mazgāt "spaini" .... ļaujiet tai atdzist, kas palīdzēs izvairīties no "termiskā trieciena" uz pārklājuma ... .. un palieliniet pārklājuma kalpošanas laiku!
sveta-Lana
Es nezinu, es pats ar to neesmu saskāries, bet viņi saka, ka, ja pārklājums ir bojāts, cepšana pielīp un to ir grūti izvilkt, lai gan, protams, tas ir atkarīgs no bojājuma lieluma.


Pievienots otrdien, 2017. gada 21. februārī, 07:13

Vakar pēc receptes uzcepu Stolichny kūku https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
lai gan man nebija arī rozīņu, konjaka, soda vietā es ieliku 1 tējk cepamā pulvera, sanāca garšīgi
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
AVK
sveta-Lana, izskatās ēstgribu. Bet tas ir apaļš. Vai jūs cepāt citā formā? Un viņi darīja visu kā receptē - vai iepriekš sviestu mazgāja ar cukuru un olām? Kā parasti, visu nevar ieliet spainī?

Arī pēc sešiem mēnešiem mana maize sāka pielipt pie sienām. Ja sākumā ar lāpstiņu jūs nepiespiežat plaisas, tad neizsita.
sveta-Lana
Aleksandrs, cepts spainī, izskatās apaļš, iespējams, tāpēc, ka es nogriezu sānu
darīja visu kā receptē, bet mīcīja ar rokām, man tas likās tik ātri
tad es visu ielēju spainī un ieliku Biskvīta prog 1 stundu 10 minūtes, kad programma beidzās, izņēmu spaini, atstāju uz 10 minūtēm,
tad pagriezās, izlēca ar sitienu, nekas nesalika
un, ja jūs jau esat sākuši pielīmēt, jums, iespējams, ir jāaizsargā sevi un apakšā jāuzliek cepamais papīrs
Citāts: AVK
izskatās ēstgribīgi
cik garšīgi mmm
nākamreiz noteikti pievienošu žāvētus ķiršus no sagatavēm, citādi par to šoreiz aizmirsu
mēģini cept, ļoti laba recepte



Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, plkst. 16:44

Citāts: sveta-Lana
pēc 7 dienām viņiem jāsniedz atbilde
pirmdien viņi izturēja to pārbaudei, un šodien, trešdien, viņi jau zvanīja un teica, ka tas ir rūpnīcas defekts, spainis ir nomainīts un jūs varat nākt pēc HP
AVK
Citāts: sveta-Lana
bet mīcīts ar roku
Ar miltiem ar rokām?
Citāts: sveta-Lana
apakšā ielieciet cepampapīru
Tas cepas pie manām sienām.
sveta-Lana
Citāts: AVK
Ar miltiem ar rokām?
jā, es pilnībā mīcīju ar rokām, tādā secībā, kā aprakstīts receptē

Citāts: AVK
Tas cepas pie manām sienām.
pēc tam var likt papīru sloksnēs tā, lai tas nokristu uz sāniem un to būtu vieglāk noņemt

Priecīgu 23. februāri visiem vīriešiem!
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
AVK
Citāts: sveta-Lana
pēc tam var likt papīru sloksnēs tā, lai tas nokristu uz sāniem
Nu, es neesmu gatavs manuālas mīcīšanas varoņdarbam. )))
Un jūs nevarat ievietot papīru zem šķidras kūka / kūka.
sveta-Lana
Citāts: AVK
Nu, es neesmu gatavs manuālas mīcīšanas varoņdarbam. )))
Un jūs nevarat ievietot papīru zem šķidras kūka / kūka.
Aleksandrs, tāpēc rīkojieties precīzi pēc receptes, maizes ražotājs mīca tajā pašā vietā,
principā mīklā ir daudz eļļas, es domāju, ka tai nevajadzētu pielipt, lai gan pārliecinieties paši ...
fffuntic

Ja tas pielīp pie spaiņa, izmantojiet nelipīgas smērvielas, lai maize paliktu aiz muguras.
Personīgi es mīlu vieglo Rama Olivio olīveļļā. Jūs varat izvēlēties kaut ko citu sev. Forums ir pilns ar padomiem.
AVK
Paldies, es pirmo reizi par to dzirdu. Vai tur ir viss pārtikas produkts, bez ķīmiskām vielām?
AVK
Paldies. Tikai es to nesaņēmu:
100% cieta eļļa
Kāda ir šī eļļa? Parasts, piemēram, Vologda, nedarbosies?
sveta-Lana
Citāts: AVK
Kāda ir šī eļļa? Parasts, piemēram, Vologda, nedarbosies?
Aleksandrs, Es jums neteikšu, labāk uzdodiet savu jautājumu šajā tēmā, viņi jūs tur redzēs un pamudinās
fffuntic
Citāts: AVK

Paldies, es pirmo reizi par to dzirdu. Vai tur ir viss pārtikas produkts, bez ķīmiskām vielām?

ar zemu tauku saturu mīksts margarīna RAMA kastēs. Tas nav ciets, bet viena augu eļļa + ūdens. Nav ķīmijas, tas nav kaitīgs cietais margarīns, kas tur viss tiek mainīts
Šī ir izeja tādiem sliņķiem kā es, kuri neveido perfektu sastāvu no saites, kas jums tika dota.

Kausēšanai paņemiet visizplatītāko eļļu, ko iesmērējat uz maizītes, ja ne tikai dārzeņu izsmidzinātājs, kas plūst rokās. Saites lapā piezīmēs aprakstīts, kā sildīt un tīrīt

Labāk pagatavojiet universālu maisījumu. Darbojas gan ar lāpstiņu, gan kārbām. Nu, ja vispār bez nekā, tad labāk IERĀMOT.
sazalexter
Citāts: fffuntic
Nav ķīmijas, tas nav kaitīgs cietais margarīns
Ak, kāds malds, mēs lasām: 🔗

Jauna Rama vitalitāte ar vitamīnu A, D, E. kompleksu. Augu tauku izplatīšanās. Masas tauku daļa 55%.
Sastāvdaļas:
Rafinētas nesakārtotas augu eļļas un tauki, ūdens, sausās paniņas, emulatori: mono- un diglicerīdi, lecitīns; sāls, konservants: kālija sorbāts, skābuma regulētājs: citronskābe, dabiski un identiski dabīgi aromāti, dabīgas krāsvielas: annato, kurkumīns; E vitamīns -20 mg., A vitamīns - 800 mkg. D3 vitamīns - 7,5 mkg


Yummy hidrogenētie tauki galvenokārt ir palma.
fffuntic
Protams, palmu taukus var iebāzt jebkur. Bet ražotājs sola tieši olīveļļu
Rama Olivio (Olivio)
🔗

Garša ir ļoti smalka, un nav tādas pēcgaršas kā no palmas. Ja tikai tiek izstrādāta jauna slēpšanas tehnoloģija. Un tas kūst siltumā, un tas ir garšīgi.

Ārzemēs hidrogenētie tauki ir pilnīgi noderīgi. Varbūt arī Rama nesmērējās ar palmu?

Alienasana
Laba diena visiem!
Uzņem mani savās rindās. 2. martā es nopirku Redmond RBM-M1910 maizes ražotāju. Ilgu laiku, jāsaka, domāju par pirkumu. Trīs gadus es domāju, vai viņa man ir vajadzīga vai nē. Bet, kad sapratu, ka tajā iespējams pagatavot saldskābmaizi, nopirku.
Apmierināts ar pirkumu, ļoti apmierināts. Nepilnas nedēļas laikā es pagatavoju mīklu pīrāgiem, cepu pelmeņus un pelmeņus, kā arī cepu maizi. Fotoattēlu nav - man nebija laika tos uzņemt. Es izmēģināju receptes Nr. 40 "Darnitskiy" un Nr. 1 "Baltā maize". Viss izdevās, viss bija garšīgi, viss tika apēsts. Vārdu sakot, esmu ļoti apmierināta ar pirkumu.
Un es gribu piebilst par pelējuma cieto sviestu. Kaut kur lasīju, ka ir augu eļļas cietā formā, to kušanas temperatūra ir virs 25 grādiem, daži no tiem ir virs 36 grādiem. Tas ir, istabas temperatūrā tas ir ciets, bet kūst no roku siltuma. Šķiet, ka kokosriekstu eļļa ir viena no tām. To var pielietot gan uz iekšu, gan uz āru.Tikai tīrīšanas pakāpei jābūt piemērotai. Ja atmiņa neviļ, es viņus satiku neapstrādātas pārtikas un veģetāriešu veikalos. To var pagatavot arī pats, mājās, no kokosriekstiem.
sveta-Lana
Alyona, apsveicu palīgu, laba maize jums!
fffuntic
Alyona. Es nedomāju strīdēties un pārāk slinks izskatīties, bet par cietajām augu eļļām ir tik daudz negatīvisma un pretrunu, ka vīģes ir tad, kad jūs varat ņemt labu krēmveida vietējo eļļošanai un pagatavot universālu smērvielu.

Aleksandrs šeit mani iebiedēja ar palmu pat manā mīļajā mīkstajā olīvā Ramā (((

Kaut arī garša nav precīzi noteikta. Tas kūst, jo tam vajadzētu būt ļoti patīkamam. Un kā tagad gulēt un mierīgi iesmērēt? (((

Ko mēs varam teikt par cietajiem margarīniem (((

sveta-Lana
Visu laiku Multi-baker programmā es cepu kviešu-rudzu maizi ar rudzu mīklu, bet pēdējā laikā es sāku to iegūt ļoti biezu, varbūt ar miltiem, es vienmēr pērku to pašu
bet maize nepaaugstinājās labi pat 2 stundu laikā, un tā neļauj to nodzēst ilgāk,
veida cepts, bet pārāk blīvs, drupa ir cieta bez caurumiem,
vispār man nepatika mana maize, bet es negribu cept ar raugu,
Es nolēmu eksperimentēt,
Man ir 100% mitruma saturs rudzu raugs, bet tas ir kļuvis ļoti biezs, es nolēmu to atšķaidīt ar kviešu miltiem
tas ir, viņa no ledusskapja paņēma 50 g startera un baroja to šādi: 60 g ūdens, 30 g rudzu miltu un 30 g kviešu 1. šķiras
izrādījās 170 g mīklas, atstāta 7 stundas, tā dubultojās
tālāk par recepti
100ml ūdens
1 st. Lodge. sāls
1 ēd.k. meli. Sahāra
10 grami kliju (iepriekš cepti sausā pannā)
45 gr rudzu milti
145 gr kviešu milti 1 pakāpe

Izšķīdināts sāls un cukurs ūdenī, sajaukts ar mīklu, visu ielej spainī,
pievienoja izsijātus miltus, kas sajaukti ar klijām, ieslēdza programmu Multi-Baker
Es iestatīju programmas algoritmu šādi
1 partija 10min
pauze 3 min
2 mīcīšana 15 min
pauze 10 min
3 sērijas 00 min (t.i. izlaist)
1 pārbaude 30 minūtes (iegūstot 10 minūšu pauzi, tiek iegūtas 40 minūtes)
1 mīcīšana pēc noklusējuma (pēc tam es mīklu pārnesu uz liešanas veidni vai noņemu lāpstiņu)
2 pārbaudījumi 55 min
Pēc noklusējuma 2 dauzīšana, jūs to nevarat noņemt, bet tas ir lieks, pēc tam maizei nebūs laika pacelties, tāpēc jums ir jānoņem lāpstiņa
3 korekcijas 1 stunda
cep 53 min, svars 450g

Maize izrādījās izcila, kā man patīk, gara, kraukšķīga garoziņa, drupa ar bedrēm un nesadrupina
vai kāds var noderēt
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910



Alienasana
sveta-Lana, tava maize ir skaista. Raugu maize ir mans mērķis. Nu, pēc laika es atnākšu.
Un tagad es apgūstu receptes un pašu "šaitan-mašīnu".
Mēs sākām ar programmu Nr. 1 "Klasiskā maize", viss notika pēc receptes, izņemot miltus. Es neziņoju par 4-5 st. karotes. Nemaz nedomāju fotografēt.
Tad skāba krējuma maize, viss saskaņā ar recepti, un arī neziņoja par 4 ēdamk. ēdamkarotes miltu.
Mums īsti nepatīk baltmaize, bet, lai to pārbaudītu, mums tā arī jāizmēģina.
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Baltmaizes garša, protams, ir patīkamāka nekā veikalā.
Tad Darnitskiy devās programmā Nr. 5 "Bez lipekļa". Es to izmēģināju 2 reizes, ar dažādu svaru. Es joprojām neziņoju par 4-5. ēdamkarotes miltu.
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Noteikti, ka ar nelielu klaipiņu mīkla jāsalīdzina ar rokām, pretējā gadījumā tā iznāk kosobokenko.
Šeit Darnitsky mūs pārsteidza. Nekad neesmu tā garšojusi. Tas smaržo tik garšīgi un tik spēcīgi, ka jūs varat ēst bez nekā. Atšķirība starp otro klaipu ir tikai svarā un garozas krāsā - es to ieliku vieglu.
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Lūk, ko es pamanīju no fotoattēla. Man visur ir drupa kaut kāda smalki poraina, mitra un ar skrambām uz griezuma. Es cepu mitru pinkainu maizi.
Tomēr tendence.
Es vispār esmu laimīga. Tas viss ir garšīgi un nemaz nesmaržo pēc rauga.
sveta-Lana
Alyona, laba maize!
Citāts: Alienasana
ar skrambām uz griezuma
tas var būt, ja maizi sagriež vēl siltu, maizei jāļauj nostāvēties, lai tā pilnībā atdziest, nogatavojas tā teikt

Citāts: Alienasana
viss ir pēc receptes, izņemot miltus. Es neziņoju par 4-5 st. karotes
Kad apguvu HP, es arī "uzburēju" ar miltiem,
un tad es pametu grāmatu un tagad ņemu visas receptes no foruma, to ir ļoti daudz un visas ir pārbaudītas
Alienasana
sveta-Lana, Paldies par komplimentiem.
Nedēļas nogalē gatavošu maizi pēc foruma receptēm, vispirms pārdomāti jāizlasa tēma ar recepti, bet darba nedēļas laikā nav laika domāt. Izrādījās, ka mums vajag vairāk maizes, nekā es gaidīju. Maize tiek apēsta pārāk ātri. Un tā kā Darnitskis izrādījās no recepšu grāmatas, tad es to daru, līdz esmu apguvis citas receptes.
obormot
Citāts: sveta-Lana
Šodien cepu Lieldienu kūkas pēc receptes "Royal Bummer"
laba diena!

Un nesaki man, kurā programmā gatavot kūkas mūsu krāsnī?
sveta-Lana
Citāts: obormot
pēc kādas programmas pagatavot kūkas mūsu krāsnī?
raidījumā Sdoba Nr. 4
ladnomarina
Mani mulsina ūdens un miltu attiecība, tikai 100,0 starpība, šī ir mīkla. Parasti atšķirība ir 200 gr. dod labu koloboku


Pievienots pirmdien, 2017. gada 27. martā 20:33

Es dabūju rudzus uz jogurta, bet Darnitsky bija jāpabeidz. Kāpēc to cept bezglutēna režīmā? Vai uz rudziem var būt labāk?


Ievietots pirmdien, 2017. gada 27. martā plkst. 21.07

Lai noņemtu maizi, es spaini uz 10 minūtēm nosedzu ar dvieli, un tad tas viegli iznāk, un garoza ir mīkstāka
celfh
Meitenes, un vai šajā maizes gatavotājā kāds cepa mazu maizi ~ 500g?

Es neesmu izlasījis visu tēmu

sveta-Lana
Es vienmēr cepu nelielu 450 gramu rullīti, bet spainī izrādās, ka nav skaisti (manuprāt),
tāpēc es nopirku sev lietu veidni L11
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
Es cepu mīklas maizi, pēc pirmās mīcīšanas mīklu pārlieku lietā veidnē un izrādās šāda veida maize
Maiznieks-multivarkas katls Redmond RBM-1910
celfh
Svetlana, Es absolūti nezinu, kā cept maizi, bet tas, ko pārdod veikalos, nav iespējams. Maizi pērku privātā maiznīcā par 80 rubļiem. par nelielu klaipiņu. Tāpēc es nolēmu, ka ir pienācis laiks iemācīties cept pats. Man ir Panasonic, bet tur ir tikai milzīga maize.
sveta-Lana
Tatjana, šķiet, ka Panasonic ir tāds pats plats spainis, kas nozīmē, ka jāiekļauj liešanas forma, es neatceros, kādu tēmu es izlasīju, kad izvēlējos sev maizes gatavotāju, bet meitenes rakstīja, ka tiek izmantota pat liela veidne cepšanai un tas normāli nonāk
Citāts: celfh
privātā maiznīcā maize par 80 rubļiem. par nelielu klaipiņu.
nu wow cenas
šodien mēs ar brāli aprēķinājām pašmāju maizes ar raugu cenu, izrādījās kukulis 950g par 7 rubļiem, tas ir tāds ietaupījums, un plus kvalitāti nevar salīdzināt ar veikalu
Jūs Temka Panasonic uzdodat jautājumu par veidlapām, kas izmanto, lai viņi dalītos informācijā un pieredzē, man kilogramu klaips nav vajadzīgs vien, tikai tad, kad viesi nāk
AVK
Tatjana, Panasā ir iespējams izcept mazus kukulīšus - par 400 gramiem miltu.
Krona
Labdien, maiznieki!
Es ziņoju ar ziņojumu par multivarkas funkciju izmantošanu HP, jo tieši tāpēc es "iekodu" mūsu desmito Redmondā.
Kopumā papildus mīklas mīcīšanai un maizes, kūku, smalkmaizīšu, manniku, sacepumu, pīrāgu un citu smalkmaizīšu cepšanai es pastāvīgi cepeškrāsnī gatavoju jogurtu un biezpienu, gatavoju dārzeņus, vistas gaļu, graudaugu piedevas (rīsus, prosu, griķus (tāpat kā ar gaļu un dārzeņiem, un atsevišķi).
Tas ir tiešs "burvju katla" materializācija no brāļu Grimmu pasakas.
Es pat žāvēju krekerus (reiz es mazliet sajaucu ar chabatta, tāpēc es atklāju iemeslu eksperimentēt ar krekeriem).
No "eksotikas" mēģināju no nopirktajām kārtainajām mīklām izcept kūkas Napoleonam - sanāk, ka labi, tagad atliek izrakt piemērotu krējuma recepti un apgūt manu kārtaino mīklu. Tad ķeros pie cepumiem - "Dāvana" ir mana mīļākā kūka.
Man nesen, kopš pagājušā gada rudens, ir HP, un, kaut arī es vēl neesmu apguvis automātiskos režīmus, tā kā es galvenokārt izmantoju "manuālo vadību", esmu ļoti apmierināts ar pirkumu, plīts joprojām attaisno manas cerības.
sveta-Lana
Gaļina, Es arī pirmo reizi izmantoju multivarkas programmas, tas izrādījās garšīgi,
bet tad man bija žēl spaiņa, nopirku sev multivarku, sākumā domāju to darīt vienatnē, bet apetīte nāk ar ēšanu, tagad man ir 3 multi
Es izmantoju maizes gatavošanas ierīci paredzētajam mērķim: maizi, mīklu, smalkmaizītes, saldos ruļļus un kūkas
spainim ir keramikas pārklājums, kas, pēc viņu domām, var sākt uzlīmēt gadu, ir dārgi nopirkt rezerves daļu, tāpēc banka
Citāts: CroNa
Esmu ļoti apmierināta ar pirkumu, krāsns joprojām attaisno manas cerības
Es novēlu HP kalpot ilgi un priecēt jūs ar dažādām uzkodām
Krona
Citāts: sveta-Lana
Es novēlu HP kalpot ilgi un priecēt jūs ar dažādām uzkodām
Paldies!
Citāts: sveta-Lana
Es arī pirmo reizi izmantoju multivarkas programmas, tas izrādījās garšīgi,
bet tad man bija žēl spaiņa, nopirku sev multivarku, sākumā domāju to darīt vienatnē, bet apetīte nāk ar ēšanu, tagad man ir 3 multi
Ak, nē, es izmantoju tikai spaini kviešu maizei un mīklas mīcīšanai (lai gan pirmo reizi testēšanai es tajā ievietoju vistu un kartupeļus un vārīju ābolu ievārījumu), un visam pārējam es izveidoju visu konteineru parku : pāris keramikas podi litrā un 1,5 otrajiem ēdieniem, pīrāgi-sacepumi-manniki, ko gatavoju karstumizturīgā stikla paplātē, rudzu maizei ir lieliski piemēroti dziļi, apaļi un kvadrātveida stikli, litrā un 1,25, un es pielāgojos kvadrātveida šķīvju paplāte ar uzlikām krekeriem.
Jogurts parasti tiek iegūts 1,7 litru plastmasas majonēzes burkā, un es nopirku arī 1,8 litru stikla burku (šajās tiek pārdotas sulas un marinēti gurķi), un es biezpienu raudzēju un sildu dzelzs katliņā ar biezu dibenu bez rokturi, vienkārši pārklājiet to ar keramikas pārsegu, pretējā gadījumā stikls uz paša vāka nav karstumizturīgs.

Šeit iepriekš viņi jautāja, vai mūsu HP ir iespējams cept mazus ruļļus - es cepu rupjmaizi porcelāna vākā no sviesta trauka, kura tilpums bija tikai puslitrs, izrādījās mazs, bet ļoti jauks ķieģelis, kas sver tikai 250 g. Protams, es mīklu mīcīju vairāk, tikai eksperimenta veidlapām.
Un citu dienu es nopirku izcilu nelīmējamu noņemamu veidni kūkām, apjoma ziņā tā ir tāda pati kā HP spainim - 2,6 litri, diametrs 16 cm un augstums 13! Tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams, forma ir liela un aizņem gandrīz visu kameras lietderīgo tilpumu.

Un vakar šim biznesam pirmo reizi mūžā es cepu kūkas, un ne jau tāpat, bet uzreiz uz skābes, pēc manas pašas receptes, kas sastādīta no vairākām foruma receptēm un pārveidota atbilstoši jūsu gaumei.
Viss izrādījās vienkārši brīnišķīgi, Lieldienu kūkas bija izdevušās un šausmīgi iepriecinātas!

Nu, es esmu pilnīgs cepšanas neofits, es tikko sāku dabūt īstu rupjmaizi ar rudzu raugu, tikko izcepu pāris veiksmīgus kviešu klaipus ar kviešu raugu un uzreiz kūkām ...
Tas esmu es šeit esošajā forumā "paņēmu" visādas noderīgas zināšanas, pateicoties Tatjanai ar segvārdu Administrators un citiem foruma lietotājiem, kuri dāsni un pacietīgi dalās ar nepieciešamo informāciju! * pateicīgs smaidiņš ar pušķi * (es neredzu ikonu ar smaidiņiem)
sveta-Lana
Gaļina, labi, jā, es arī nopirku formu ar nepiedegošu pārklājumu multivarkas programmām, tā bija jāpārklāj ar foliju, bet gatavošanas procesā nebija ērti ieskatīties un es pielāgoju katla vāku, viss tika pagatavots lieliski, bet ...
Man uzdeva paņemt multivarku kā dāvanu māsai jubilejā, pētot šo jautājumu, es iedziļinājos Philips Multicooker 3060 tēmā un iemīlējos šajā multfilmā, es pat nedomāju par pirkšanu. pats iepriekš, bet tad es vienkārši "aizdedzinājos"
un ko es gribu teikt, kamēr es izmantoju HP, viss bija kārtībā, runājot par daudzplīts programmām, bet tagad, izmantojot pilnvērtīgas daudzkanālu programmas, es redzu atšķirību, jo mans garšas jogurts izrādās garšīgāks , nav jābaidās kaut ko nomest desmitniekā, manuprāt, ir arī vairāk iespēju, it īpaši Multipovar un Masterchef Light klātbūtnē,
patiesībā mans daudz izkrauto maizes ražotājs, kuru es ļoti mīlu
ir ļoti labi, ka mēs pilnībā dalījāmies pieredzē par maizes pagatavošanas ierīces izmantošanu, jo viņa domāja par to, varbūt jūsu pieredze kādam palīdzēs
tikai es gribētu ne tikai lasīt, bet arī apskatīt fotoattēlu
Krona
sveta-Lana, principā man nepatīk multivarks, vispār nekas, un šo tehnoloģiju brīnumu manā mazajā virtuvē vienkārši nav kur likt, es atradu vietu dīvānam, bet ne multi.
Mana ģimene ir maza, ēdiena gatavošanas nav tik daudz, pirmo es gatavoju ārkārtīgi reti, bet īsts plova multe joprojām ir pārāk grūts, tas lieliski strādā ar pīrāgiem, sacepumiem un HP sautēšanu.
Un cik garšīgi pulverveida prosa tiek pagatavota šajā krāsnī, mmm!
Es to ēdu tikai bērnībā - mamma katlā vārīja prosu un pusdienu iesaiņoja segā.
Uz plīts tas man neizdodas tik garšīgi, un viena katla dēļ ir pārāk grūts vadīt krāsni, turklāt krāsns man nedarbojas stundas.

Jogurta garša vismazāk ir atkarīga no ierīces, kurā tas tiek pagatavots, garšu ietekmē piena kvalitāte, skābene un temperatūras un laika režīma ievērošana.
Kad man nebija HP, es virtuves skapja augšpusē, tieši zem griestiem, ievietoju trauku ar pienu un skābu mīklu un aizdedzināju gāzes plīts degli (sveiki Milleram), temperatūra tika "regulēta", pievienojot / samazinot gāzi, jogurts tika iegūts 7-8 stundās.
HP jogurts nogatavojas 4 stundās, acīmredzot tas dod augstāku temperatūru, un nākamajās 4 stundās nākamajai piena partijai biezpienam ir laiks sarūgtināt (tad es ieslēdzu programmu "zupa" 20 minūtes, piens sasilst līdz 50-60 grādiem un sarecināts, atliek atdzist un izmest).
Es šādu pasākumu daru reizi nedēļā (es paņemu trīs litrus piena, pusi izmantoju jogurtam un otru pusi biezpienam) un domāju, ka, sākot visu saimniecībā jogurtu, ja HP ​​šajā laikā nedarbojas, kas diezgan veiksmīgi tiek galā ar to pašu uzdevumu - iracionāls un vienkārši bezjēdzīgs.

Un jā, fotoattēlu vēl nebūs, bet es apsolu domāt šajā virzienā.
sveta-Lana
Gaļinair lieliski, ka jūs tik labi pielāgojāties, lai rīkotos ar maizes ražotāju
neatkarīgi no ierīces, galvenais ir tas, ka ēdiena gatavošana ir ērta un patīkama, spriežot pēc jūsu stāstiem, tā tas ir

Citāts: CroNa
fotoattēlu vēl nebūs, bet es apsolu domāt šajā virzienā.

Nastasja78
Sveiki. Es esmu iesācējs. Vakar cepu baltmaizi - šī ir otrā recepte grāmatā. Šī ir mana pirmā maize. Viss izdevās labi, lai gan man patīk sausāka drupa. Nākamreiz es cepšu 5-10 minūtes. Šodien es cepu Elena Bo kūku. Liktās piedevas - ābols, rozīnes un ķirši pēc pīkstiena. Un kāda ir mana vilšanās! Otrās partijas laikā piedevas netika sajauktas. Godīgi sakot, es cerēju, ka cepšanas programmā būs trešā partija. Un atkal nežēlīga vilšanās! Ābolu un ogas iesmērē spaiņa sānos! Es gandrīz izplūdu asarās ... Sākumā es gribēju visu izmest, un tad es domāju, ka man nav ko zaudēt. Otrās koriģēšanas laikā es izņēmu koloboku un manuāli mēģināju visu salabot. Kuliča jau cep, kā rezultātā neesmu pārliecināta, jo viņa pārkāpa procesa tehnoloģiju. JAUTĀJUMS - kāpēc visu, kas ir recepšu grāmatā, vajadzētu pievienot uzreiz, ieskaitot piedevas, un lietošanas instrukcijā pievienot piedevas pēc pīkstiena? Kāpēc tāda neatbilstība !!! Kāpēc tad vispār vajag pīkstienu par piedevām? Un otrais jautājums - kāpēc ekspluatācijas rokasgrāmatā nav katra režīma posmu? Ja tā būtu, iesācēji būtu izvairījušies no daudzām kļūdām ... Būtu bijis vairāk pozitīvu pārskatu ... Kāds kulebjaks izrādīsies Lieldienu kūka vietā, es rakstīšu, pamatojoties uz cepšanas rezultātiem. Pagaidiet vēl pusstundu ...




Un tomēr Redmond 1910 maizes ražotājā jūs varat kaut kā izcelt logu, neizmantojot lukturīti?
sveta-Lana
Anastasija, apsveicu palīgu!
neliels padoms, recepšu grāmata, protams, ir krāsaina, taču tajā ir daudz kļūdu, tāpēc izmantojiet receptes no foruma
starp citu, Elena Bo receptē teikts, ka "ja nav dozatora, uz HP signāla tiek uzliktas piedevas", un jūs, acīmredzot, to ievietojat uzreiz, tāpēc jūsu āboli un ogas tiek iesmērētas
Citāts: Nastasja78
Kāpēc instrukcijās katram režīmam nav soļu?
izlasīju tēmu, es izklāstīju dažu programmu algoritmu, sākot ar 4. lpp., ieskaitot programmu Sdoba.
Citāts: Nastasja78
Otrās partijas laikā piedevas netika sajauktas. Godīgi sakot, es cerēju, ka cepšanas programmā būs trešā partija
Cepšanas programmā 4 sajaucas, 4 beigās sajauc signālu par piedevu skaņām.
Citāts: Nastasja78
Un tomēr Redmond 1910 maizes ražotājā jūs varat kaut kā izcelt logu, neizmantojot lukturīti?
nekādā gadījumā, vienīgais, ko varat ieslēgt rezultātu tablo, apgaismojiet, nospiežot jebkuru pogu, tas iedegsies un pēc tam atkal nodziest.
Nastasja78
Tu saprati mani nepareizi! Pēc signāla piebildu un nekas netraucēja. Tagad upe ir otrā Lieldienu kūka. Ielieciet visas sastāvdaļas uzreiz. Viss ir lieliski sajaukts. Joprojām neapstrādāta Lieldienu kūka pieauga ļoti labi. Cepšanas režīms ir tikko sācies. Es domāju, ka otrā pankūka vairs nebūs gabalaina ... Visas sastāvdaļas jāievieto uzreiz!




Un tālāk. Viena sieviete vietnē aprakstīja 4. programmas posmus - cepšanu. Tātad šajā režīmā svars tika iestatīts uz 1000 gramiem, nav trešās vai ceturtās partijas. Kļūda nāca klajā ... Pēc otrās intensīvās mīcīšanas un ilgās pauzes sākās korektūra. Iesācēji, esiet uzmanīgi !!!




Un, protams, saf raugs nav labākais brīdis. Tas nesmaržo pēc svaigi ceptas maizes, bet pēc rauga. Kurš var ieteikt citu raugu?




Mans maizes ražotājs ir Redmond 1910.




Varbūt jums ir cits modelis?




Un vēl viena lieta ... Kas cep Elena Bo kūku ... Iesācēji, uzmanība! Maksimālais ruļļa izmērs mums ir 1000 gr. Tāpēc samaziniet kūka sastāvdaļas uz pusēm. Vietnē ir informācija par pārveidošanu. Man ir puse devas, un kūka jau ir pārmeklēta līdz spaiņa malai. Ir biedējoši domāt, kas notiktu, ja es ievietotu 100% sastāvdaļu!
sveta-Lana
Citāts: Nastasja78
4 programmas režīma posmi - cepšana. Tātad šajā režīmā svars tika iestatīts uz 1000 gramiem, nav trešās vai ceturtās partijas.
Es tikko pierakstīju šīs programmas algoritmu par 1000g svaru, sēdēju pie HP ar pulksteni un skatījos, man bija 4 partijas

Citāts: Nastasja78
pievienoja pēc signāla un nekas netraucēja.
Es vienmēr uzlieku signālam piedevas, un viss labi sajaucas
Citāts: Nastasja78
Mans maizes ražotājs ir Redmond 1910.
un man ir tas pats, es to nopirku pirms gada, varbūt tagad kaut kas ir mainījies programmās?
fffuntic
Diemžēl krāsniņu ražotāji ir tik bezatbildīgi un nekrāso mums krāsns režīmus. Tāpēc pašiem īpašniekiem ir jāizpēta sava krāsns.
Un jūs gan sev, gan citiem, ja vienreiz cepat maizi, sekotu katram režīmam vismaz pa stundām, es to nesaku ar termometru, un rakstījāt šeit.
Un tas palīdzētu jums saprast, kad un kā vislabāk pievienot piedevas utt. Turklāt atmiņa var neizdoties, un ierakstītā - uz visiem laikiem





Grāmatas pie plīts ir ļoti bieži tur ir tas, diemžēl, parastidiemžēl neprecizitātes visām krāsnīm.
Tāpēc īpašnieku komentāri un attīstība šeit forumā ir ļoti vērtīga.
sveta-Lana
Citāts: fffuntic
Un jūs sev un citiem, ja vienreiz cepat maizi, sekotu katram režīmam vismaz pa stundām
Lena, apgūstot savu HP, es to izdarīju, bet ne visām programmām, tikai tām, kuras es izmantoju
un tad es pārgāju uz saldskābmaizi, kuru es cepu Multipekar, kuru es arī šeit aprakstīju
būtu lieliski, ja kāds arī sazinātos un dalītos ar savu labāko praksi,
iesācējiem tas būtu vērtīgi.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība