Vistas fileja, kas cepta piedurknē krāsnī

Vistas fileja, kas cepta piedurknē krāsnī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa (fileja)	400 gr.
Skābais krējums	1 ēd.k. l.
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Sinepju mērce ar graudu sinepēm	1 ēd.k. l.
Garšaugu maisījums	1 tējk
Piparu maisījums	1/2 tējk
Jūras sāls	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet marinēšanas mērci. Skābajam krējumam pievieno olīveļļu, sinepju mērci ar graudu sinepēm, zaļumu maisījumu, papriku maisījumu, jūras sāli un visu samaisa.
• Vistas fileju gareniski sagrieziet platās, 1,5-2 cm biezās plāksnēs, apsmērējiet ar sagatavoto mērci un atstājiet marinēties noslēgtā traukā ledusskapī vismaz 1 stundu.
• Vistas fileju ievieto 2 slāņu cepšanas piedurknē vai pārklājas. Piestipriniet piedurkņu malas ar komplektā iekļautajām saitēm. Augšdaļā esošajā cepšanas uzmavā veiciet vairākas punkcijas. Cep uz cepešpannas 180-190 grādos 20-25 minūtes.
• Pasniedziet ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.
• Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

2-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda marinēšanas (+ 10 minūtes vārīšana + 25 minūtes cepšana)

Gatavošanas programma:

Cepeškrāsns cepšana