Kārtainās mīklas maizītes, pildītas ar vistas sirdīm un mīdijām ar sieru

Kārtainās mīklas maizītes, pildītas ar vistas sirdīm un mīdijām ar sieru

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Uzpildīšanai:
Neapstrādātas vistas sirdis	0,5 kg.
Kausētais siers	150 gr.
Mīdijas	300 gr.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sviests	1 ēd.k. l.
Lai vārītu sirdis:
Ūdens
Baltvīna etiķis vai balts pussausais vīns	1 ēd.k. l. / 0,3 ēdamk.
Sāls	0,5 tējk
Lauru lapa	1 dators.
Smaržīgie pipari	3 gab.
Kulečki:
Kārtainā mīkla bez rauga
Olu dzeltenums (vai olu baltums ar kurkumu)	1 dators.
Sviests mīksts (opcija)	30 gr.
Jebkurš siers	100 g
Zaļie (pēc izvēles)

Gatavošanas metode

• Darba kārtībā kā vienmēr ir jautājums: ko gatavot, ir neparasts no parastajiem produktiem?
• Es jums padomu šīs mazās somas. Tās ir viegli pelējuma un ļoti ēstgribas. Jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru pildījumu. Izrādās ļoti garšīgi!
• Man arī patika
  Vistas sirds un gliemju žuljēna ar sieru (Tumanchik)
  
  .
• Tāpēc es nolēmu kaut ko darīt starp šīm receptēm. Un, ja Džuljena jums šķiet pārāk kaloriju, ņemiet vērā maisiņus un piepildiet tos ar pildījumu pēc savas gaumes.
• Noskalojiet vistas sirdis. Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni tā, lai tie būtu pilnībā iegremdēti. Pievieno sāli un garšvielas, etiķi. Optimālais režīms ir vārīšanās 40 minūtes, spiediens ir maksimāls. Ļaujiet sirdīm atdzist buljonā. Sagrieziet sirdis gareniski.
• Atkausē mīdijas. Iztukšojiet šķidrumu. Ja mīdijas ir lielas, pārgriež uz pusēm.
• Sausā pannā uzkarsē ķiploka daiviņu, pārgrieztu uz pusēm. Pievieno sviestu. Pievieno sirdis un kausēto sieru. Pārklājiet un izkausējiet sieru uz lēnas uguns.
• Pievieno mīdijas. Samaisiet. Pabeidziet ar sāli un garšvielām. Es neko nepievienoju, jo garša ir pilna ar ķiploku aromātu un siera garšu. Pildījumam vajadzētu atdzist.
• 
• Man ir sava kārtainā mīkla
  Viegli pagatavojama kārtainā mīkla ar uzglabāšanu (Tumanchik)
  
  
• Atkausē mīklu. Izgrieziet vienāda lieluma kvadrātos. Izvelciet katru kvadrātu. Izrullējot, tie izrādījās 10 * 10 izmēra.
• 
• Ar otu apsmērējiet laukuma malu ar ūdeni.
• 
• Izklājiet pildījumu
• 
• un savērp to maisiņā. Labi saspiediet malas. Augšdaļu piepilda ar pildījumu.
• 
• Ielieciet aploksnes uz cepešpannas. Eļļojiet ar dzeltenumu ar ūdens pilienu. Apkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
• 
• Mēs cepam līdz skaistumam 220 grādu temperatūrā. Labi vēl nedaudz turēt zem grila.
• Izņem un iesmērē ar sviestu. Un jūs nevarat ieeļļot.
• 

Piezīme

Pasniedz kā otro ēdienu. LIELISKI !!!!
Man ļoti patika gatavot tik mazus maisiņus ar visdažādākajiem pildījumiem.

Gatavojiet ar mīlestību, jūsu Tumanchik!

Irisha ir nesalīdzināma, ļoti priecīga!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, interesanta recepte ar oriģinālām sastāvdaļām - mīdijām, sieru, vīnu mmm ... Un man arī patīk gatavot ar kārtaino mīklu, tā ātri kūst mutē

Jauki un ērti ēst! Labi darīts, Irishka!

Man ļoti patika gatavot tik mazus maisiņus ar visdažādākajiem pildījumiem.

Ja tas nav grūti, pastāstiet man, ar kādiem citiem pildījumiem jūs gatavojat. Dzīvas mīdijas mūsu klimatā neaug, un es neuzticos pieejamajam saldējumam

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, es visu laiku apbrīnoju tavu iztēli un recepšu izpildi
Noteikti nozaga grāmatzīmēs esošās somas

Šis pildījums ir eksotisks, apdullināts! Es mīlēju vistas sirdis un vienmēr mīlēju gliemenes. Pamēģināsim, kā viņi sader kopā. Paldies par recepti.

[lūdzu]

lūdzu, Florichka, Seberija, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, meitenes, liels paldies par jūsu labajiem vārdiem.Ir ļoti patīkami gatavot un dalīties ar jums.
Man patīk pagriezt kulechki!
Dažādi pildījumi:
biezpiens; šķiņķis + sēnes + siers; sautēti dārzeņi; tīra sēņu pildīšana; āboli ... vispār jūra!
Sirds + gliemju kombinācija ir garšīga! Nešaubieties!

Maz mīklas un tik daudz garšīgu pildījumu! Tam jābūt lieliski!

Maz mīklas un tik daudz garšīgu pildījumu! Tam jābūt lieliski!

Irisha, paldies, ka apstājies! Es noteikti pamanīju par pildījumu! Un tas pat nav biedējoši, ja soma ir pilna

Jā. Man patīk, kad viss uzreiz nokļūst mutē
Ja pīrāgā ir daudz mīklas, tad es to ēdu riņķī, lai nebūtu viens milts, bet arī pildījums

Jā. Man patīk, kad viss uzreiz nokļūst mutē
Ja pīrāgā ir daudz mīklas, tad es to ēdu riņķī, lai nebūtu viens milts, bet arī pildījums

ahā, un krūzē un krējumā pa vidu?

Man patīk sulu spiede jebkurā formā, pat bez pildījuma

Man patīk sulu spiede jebkurā formā, pat bez pildījuma

Darba kārtībā, kā vienmēr, ir jautājums: ko gatavot, ir neparasts no parastajiem produktiem?

Jā, parastajiem minskiešiem dzīve ir grūta.

Jā, parastajiem minskiešiem dzīve ir grūta.

un tu nedomāji kā viens kartupelis

tu neticēsi, viņa ir pārgājusi. tajā nedēļā mīdijas (izcilas, bez glazūras, lielas) bija lētākas nekā vistas fileja un cūkgaļas karbonādes. Es tam uzreiz neticēju un nopirku mazliet. Un no rīta es lidoju un paņēmu 2 kg uzreiz. Es mīlu gliemenes. Bet vakar darbība beidzās.

Šeit es esmu tāds pats. Es nāku uz veikalu - atlaide vai nu beidzās vakar, vai nāk rīt. Un rīt esmu darbā vai veikalā, kas atrodas 80 km attālumā no manis.

Šeit es esmu tāds pats. Es nāku uz veikalu - atlaide vai nu beidzās vakar, vai nāk rīt. Un rīt esmu darbā vai veikalā, kas atrodas 80 km attālumā no manis.

Es lidoju pa visu Minsku pēc akcijām. Nu tagad tirgi sāka mest savas brošūras pastkastītē. Brošūras zobos, mugursoma uz pleciem, bērni zem rokas un labi gallopēja, taisni, stirna ... ne ... saigaks, ne ... zilonis!
lielajā pilsētā šajā ziņā, protams, ir vieglāk, bet tam nav dārzeņu dārza ... ne zāles asmens .. viss no veikaliem

Irina, somas ir brīnišķīgas! Paldies! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, atliek tikai atrast gliemenes

Irina, somas ir brīnišķīgas! Paldies! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, atliek tikai atrast gliemenes

Olga, es priecājos, ka tev patika! Mīdijas nav obligātas. Jūs varat lietot jebkuru pildījumu!