Ogu pīrāgs ar krējumu

Ogu pīrāgs ar krējumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	1 1/2 tējk (375 g)
Cukurs vai fruktoze	1,2 stundas
Sviests mīkstināts (neizkusis)	110 g
Olu	1 dators.
Cepamais pulveris vai cepamais pulveris	1 1/2 tējk
Vanilīns	1 paciņa
apelsīna miza vai apelsīnu ievārījums (no mūsu pašu maizes automāta)	1 ēd.k. l.
Jebkuras saldētas ogas dzērvenes, brūklenes, mellenes	300 g 1 iepakojums
Krēms:
Skābais krējums	400 g
Cukurs vai fruktoze	1/2 tējk
Olu	1 dators.
Vanilīns	1 paciņa

Gatavošanas metode

• Miltus, cepamo pulveri un cukuru ar sviestu sajauc drupatās, pievieno miziņu, olu un mīca mīklu. Liek uz veidnes dibena, ieeļļota un pārkaisa ar mannu. Skulptūra pusē.
• Ogas liek uz mīklas un pārlej ar putukrējumu.
• Pasniedziet aukstu no ledusskapja.
• 

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

Cep 190 ° C temperatūrā

Līdzīgas receptes

Ogu pīrāgs ar šeriju (Gasha)

Ogu pīrāgs "Vasara" (Gasha)

Atvērts ogu pīrāgs (Ksyushk @ -Plushk @)

Ogas liek uz mīklas un pārlej ar putukrējumu.

ogas var tieši sasaldēt? vai arī vispirms tas ir jāatkausē?

Sveiki ! Es, protams, esmu maizes cepējs iesācējs, un tāpēc es vēlos uzzināt par fruktozes lietošanu. Vai jūs varat kaut ko precizēt? Ja nav grūti! Pateicos jau iepriekš!

Patiesībā, ko precizēt? Ievietojiet cukura vietā un pārliecinieties, ka tā neietekmē garšu un palielina dīgtspēju.

ogas var tieši sasaldēt? vai arī vispirms tas ir jāatkausē?

Nav nepieciešams atkausēt.
Un vasarā, iespējams, labāk ar svaigu ...

Tikai tagad to var izdarīt ar svaigām ogām! Turklāt ar jebkuru man šķiet.

Un es arī gatavoju šādas "akas" no gatavās kārtainās mīklas (es sagriež sloksnes pa perimetru no pretējiem stūriem, pārklājas un iegūst šādu kvadrātveida aku ar stūriem no divām pusēm. Es sāku ar olu krēmu un uz augšu - jebkurus svaigus augļus, un ieeļļojiet ar izkausētu apelsīnu ievārījumu tā, lai mirdzētu ...

Aleksandra !! Sveiki ! Paldies par atbildi! Es jau esmu mēģinājis, bet es nevaru teikt, ka starp cukuru un saharozi ir milzīga atšķirība, Varbūt es kaut ko nesapratu. ES mēģināšu.

[Almaz,]

Almaz, Sveiki.

Tas noteikti ir veselīgāk. Varbūt man tā tikai šķiet, bet maize un kūkas ir īpaši pūkainas un gaisīgas uz fruktozes.
Tikai ne ar saharozi, bet ar fruktozi. Cukurs sastāv no abiem, saharoze nav noderīga, un noderīga ir fruktoze, kuru satur, piemēram, medus. Tātad jūs varat to izdarīt ar medu, nevis cukuru, mainās tikai garša. Un jūs to nevarat pārvietot - man tas bija pāris reizes ar maizi, mīkla no tā sabojājas, man to vajadzēja dabūt ārā un salabot ar rokām. Un viss lieliski izcepas ar fruktozi

Aleksandra! Paldies par atbildi. Es vienkārši to nepareizi uzrakstīju, protams, fruktoze! Un es nopirku fruktozi, kas acīmredzot izdarīja kaut ko nepareizi, es eksperimentēšu! Ir lieliski, ka ir šāda vietne un ir no kā mācīties. Katru dienu es gribu izdarīt kaut ko jaunu.