Ķirbju rullītis ar sieru un biezpiena krēmu

[Sagatavošana]

Ķirbju rullītis ar sieru un biezpiena krēmu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Visaugstākās pakāpes kviešu milti	135 g
Cukurs	140 g
Lielas olas	3 gab.
Ķirbju biezenis	200 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Vaniļas cukurs	1 tējk
Kanēlis, muskatrieksts, kardamons (visi pēc izvēles)	1/4 tējk.)
Valrieksti	3/4 tase
Pūdercukurs
Krēms:
Krējuma siers (man ir Almette)	1 iepakojums.
Vaniļas biezpiena siers bērniem (vai biezpiena masa)	1 dators. (90 g)
Tauku krēms	3 ēd.k. l.
Sviests, mīksts	50-70 g

Gatavošanas metode

• Es turpinu dziedāt ķirbim odes ar citu "ķirbju" recepti. Šoreiz rullītis ir garšīgs, apmierinošs un nepārspēts.
• 
• Sagatavošana
• - sagrieziet ķirbi gabaliņos, ielieciet stikla traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un līdz mikroviļņu krāsnī apmēram 8-10 minūtes 600 W temperatūrā turiet mīkstu. Ja ķirbis ir sauss, tad bļodā varat pievienot pāris ēdamkarotes galda ūdens. Noteciniet no ķirbja izdalīto sulu, sasmalciniet ķirbi ar blenderi līdz biezeņa stāvoklim. Atdzesē. Mīklai pievieno 200 g ķirbju biezeņa.
• 
• - mīklai olas labi sakuļ ar cukuru un sāli, līdz pūkainas blīvas putas un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ja vēlaties padarīt kūkas pūkainākas, tad atsevišķi sakuļ baltumus ar cukuru un viegli iemaisiet.
• - Ar maisīšanas kustībām no apakšas uz augšu viegli pa daļām pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un garšvielām. Tad iemaisa atdzesēto ķirbju biezeni.
• 
• - Viegli iemaisiet sasmalcinātos riekstus mīklā. Cepšanas paklāju viegli ieeļļojiet ar augu eļļu, apkaisa ar kukurūzas pilienu un izlejiet mīklu. Paklāja vietā varat izmantot pergamentu. Ar lāpstiņu vienmērīgi izklājiet mīklu pa paklāju, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un cepiet līdz 180 C sakarsētā cepeškrāsnī 12 minūtes.
• 
• 
• 
• - Viegli pagrieziet gatavo kūku no paklāja uz dvieļu uzklāšanas un pārkaisa ar cukura pulveri. Nogrieziet kūkai sausās malas un sarullējiet to kopā ar dvieli stingrā rullī, sākot no īsās puses.
• Mēs atstājam ruļļu dvielī, līdz tas pilnībā atdziest.
• 
• - Krēmam sajauciet mīkstu sviestu, biezpiena sieru un saldo bērnu sieru, labi samaisiet ar putotāju vai ar kāju no blendera.
• - Mēs atveram ruļļu, vienmērīgi uz tā izklājam krēmu un pagriežam kūku ar rullīti. Mēs noliekam šķēli, cieši iesaiņojam plastmasā un līdz pasniegšanai turam aukstumā.
• 

Piezīme

Ja zīdaiņu siers nav pieejams, tad mēs ņemam 220 g biezpiena siera, 50-70 g sviesta un 170 g cukura pulvera un dažas ēdamkarotes smagā krējuma, lai krēms būtu vēlams.
Un šeit ir ķirbju kūka!


Ķirbju kūka ar valriekstiem un biezpiena krēmu (Rada-dms)

Olenka, kādas saules!
Vēl viena recepte ar ķirbi aiznesta!
Paldies !

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kopēt-kopēt receptes, takā būs nepieciešams ar jums ķirbis. sezonā dalīties. Starp citu, ķirbji tagad ir nonākuši atlaižu veikalos.

[Olenka,]

Olenka, brīnišķīgs rullītis. Es ilgu laiku skatos uz šādu ķirbi. Lieliski saritinājies un labi sagriezts. Paldies

[ang-kay]

ang-kaypaldies Angela! mēs esam atkarīgi no ķirbju priekiem, es drīz nokļūšu pie jūsu. Un šajā rullītī krēms ir blīvs, viegli sarullējams.

Olga, žēl, ka manu ķirbi nemaz neuztver. Es labprāt izmēģinātu dažādas receptes. Jūsu rullītis ir svētki acīm 🔗

[Albīna]

AlbīnaAlbinočka, es mācīju savējo! Drīz es ievietošu recepti, neviens neuzminēs, ka ir ķirbis. Paldies par uzslavu!

[Rada-dms]

Rada-dms, ah! Ļoti eleganti! Tāpat kā visas citas receptes!
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, paldies!

[Rada-dms]

Rada-dmsPaldies par recepti! cep, mazliet vēlāk!

Olga, es to ņemu. Man ļoti patika recepte, un ķirbis atrodas ledusskapī, iespējams, gaida, kad es pagatavošu rullīti.

Olya, paldies, aiznesa līdz grāmatzīmēm, palika vēl viens ķirbis, mēģināšu to izcept. Es ļoti mīlu ķirbi. Stādīšanai es savācu 38 šķirņu sēklas.

[Rada-dms]

Rada-dmsPaldies par recepti! cep, mazliet vēlāk!

Tātad jūs cepāt kaut ko tādu! No kūkas! Tā ir variācija! Mīkla ir atšķirīga, tā izrādījās nedaudz lieliskāka.

Pievienots trešdien, 2016. gada 9. martā, 20.51

Stādīšanai es savācu 38 šķirņu sēklas.

38 ķirbju šķirnes - tā ir īsta ķirbju enciklopēdija! Feat! Gaidīšu fotogrāfijas un viedokļus par šķirnēm!

Pievienots trešdien, 2016. gada 9. martā plkst. 20.52

Olga, es to ņemu. Man ļoti patika recepte, un ķirbis atrodas ledusskapī, iespējams, gaida, kad es uztaisīšu rullīti.

Dariet to, varat arī kūku! Vai arī jūs varat to cept zem siera garozas, tāpat kā meitenēm patika mana recepte ...: girl_red: Paldies par jūsu uzticību, Nataša!

Olga, tāds saulains rullītis izrādījās, un lūdz kumosu. Liels paldies par recepti. Pagaidām to atņemu.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, lieliska recepte, paldies! Recepte tomēr ir 5+, kā vienmēr pie jums! Skaistums!
Es to ņēmu kā grāmatzīmi, es mēģināšu to izcept pirms Gavēņa, vēl ir ķirbis, pretējā gadījumā man būs jāgaida līdz nākamajai ražai.

[Olga]

Olga, taisns skaistums-skaistums! Vismaz ievietojiet šādas fotogrāfijas grāmatā!
Un es nešaubos, ka tas ir garšīgi, bet cik daudz kaloriju!

[Rada-dms]

Rada-dms, Es priecājos, un kāda izmēra ir jūsu cepešpannas?
Man ir mazs - 25x32 cm.Vai man jāsadala noteiktā likme?

[Viduklis]

Viduklis, Man ir Tupper silikons. Es pat nezinu ... vai es varu uzcept kūku?

Varbūt, bet es šodien nevēlos kūku

[Viduklis]

Viduklis, ziniet, mīkla rullītī nav bieza, bet es nezinu, kā jūs to sasitīsit ... Vai es varu atņemt vienu olu?

[Olga]

Olga, taisns skaistums-skaistums! Vismaz ievietojiet šādas fotogrāfijas grāmatā!
Un es nešaubos, ka tas ir garšīgi, bet cik daudz kaloriju!

Ak, daudz kaloriju, noteikti! Bet jūs to varat patērēt mazos gabaliņos, tas ir lieliski sagriezts!

Pievienots svētdien, 2016. gada 13. martā 17:46

marika33, Marinočka, paldies par tavu interesi un uzmanību, peki, kad tas izdodas! Recepte ir neparasta!

Pievienots svētdien, 2016. gada 13. martā 17:48

Rada-dmsPaldies par recepti! cep, mazliet vēlāk!

Es domāju, ka mēs cepsim ķirbju gardumus no jaunās ražas!

[PALDIES, Olenka !!!]

Es cepu Izrādījās garšīgi!

Rullītim nebija neviena piemērota trauka, tāpēc - kūka, kuru cepu, cepšanas beigās bija elpu aizraujoša smarža.Viss pēc receptes, bet aizmirsu pievienot vaniļu un kardamonu.
Biskvīta kūka 19 cm diametrā, izrādījās 4 cm augstumā.



Krējums ... Es negrasījos to speciāli cept, tāpēc paņēmu to, kas atradās ledusskapī. Es sajaucu burciņu Mascarpone, pārpalikušo Filadelfiju un skābo krējumu. Sakuļ un pievieno vēlamo konsistenci skābo krējumu. Es izmēģināju to pašu un pievienoju cukuru. Izrādījās garšīgs krēms, un man tas patika vairāk nekā sviests.Slāņojums, iesmērēts un pārkaisīts ar riekstiem. Viņa atstāja to uz galda, nolemjot, ka pulksten 15 * viņam nekas netiks darīts, krēms šajā temperatūrā neuzņemsies likmi un kūka būtu iemērcama nakti



Neskatoties uz plānajiem krējuma slāņiem, kūkas ir labi iemērcas. Izrādījās ļoti garšīgs un maigs
Manai meitai krēms ļoti patika
Torte man patika!
PALDIES, Olenka !!! Es cepšu vēl