Pankūkas ar nepiespiestām sūkalām (bez olām)

Pankūkas ar nepiespiestām sūkalām (bez olām)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Serums, nav saspringts	700 g
Kviešu milti (man ir vispārējs mērķis)	250 g
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Sāls	šķipsnu
Cukurs	1-2 ēd.k. l.
Soda	1/2 tējk

Gatavošanas metode

Sakuļ visas sastāvdaļas, izņemot sviestu.

Nenostiprinātas sūkalas izskatās šādi:

Pievieno sviestu un vēlreiz sakuļ.

Cep labi sakarsētā pannā, kas ieziesta ar augu eļļu.

Izrādījās ļoti maigs, ar nedaudz pamanāmu skābu. Tā kā pankūkas ir bez olām, to cepšanas pamatnoteikums ir ar eļļu labi sakarsēta nepiedegoša cepamā panna, tas ir, iepriekš sasildīto pannu iesmērē ar eļļu (es to daru ar otu), pagaidiet, kamēr eļļa sakarsīs un tikai pēc tam izlej mīklu. Mēs cepam nedaudz vairāk laika nekā parastās pankūkas. Apgāzties nepieciešams tikai pēc labi padarīta apakšas, pretējā gadījumā tie saplīsīs.

Sūkalas (kas nav saspringtas, tas ir, ar biezpiena paliekām) paliek pie manis pēc biezpiena pagatavošanas pēc šīs receptes:


Dabīgais biezpiens no rūgušpiena (Omela)

Trauks ir paredzēts

9 gabaliņiem (cepšanas panna 20 cm)

Oksana pankūkas ir garšīgas. Smaržo caur monitoru.

[Natālija]

Natālija, paldies, tas bija garšīgi. Ēd vienā sēdē.

Paldies par recepti!
Es zināšu, kur vēl jūs varat piestiprināt serumu. Un šī vieta atrodas saldētavā.

Tāpēc viņi vienā reizē ēda garšīgus laikus. Nākamreiz dubultojiet savu porciju.

Skaists! Viņa arī pieskrūvēja rozi.

Tas bija ļoti garšīgi. Ēd vienā sēdē.

Paskaties, vai kleita saplaisās

Paskaties, vai kleita saplaisās

Ak, ko tur salauzt, no deviņiem gabaliem. Ksenija, iespējams, ēda pusi pankūkas un ēda pietiekami daudz.

Ksyusha, vai tās ir praktiski liesas pankūkas? Vai arī sūkalas netiek uzskatītas par liesām sastāvdaļām? 🔗

[kuznez84]

Paskaties, vai kleita saplaisās

Ak, laipns tu esi Halyuyuyuyu !!!!!! Irka uzzīmēs kaut ko jaunu!

Es zināšu, kur vēl jūs varat piestiprināt serumu.

kuznez84, Natālija, paldies! Lūdzu, ņemiet vērā, ka mans serums nav tīrs, nav saspringts. Tagad es pirmajam ierakstam pievienošu fotoattēlu!)

Nākamreiz dubultojiet savu porciju.

Nataša. Tāpēc es vados no seruma daudzuma, tā vairs nebūs. Ja atšķaida tikai vēl tīru.

Vai arī sūkalas netiek uzskatītas par liesām sastāvdaļām?

Albīna , paldies, protams, nav liesa. Piena produkts.

Labsirdīgs, laipns!
Ir pienācis laiks noņemt plati un pagriezt Babilonu uz galvas. Biksēs un bez naudas tas būs ērtāk virtuvē.

Sargs!!! Huligāniem ir atņemta redze !!c) izģērbties !!!

kāpēc tu kliedz? bet tikai piedāvāja mainīties

tāpat kā pankūkas bez olām, to cepšanas pamatnoteikums ir ar eļļu labi sasildīta nelipoša cepšanas panna

Arī es šeit nesen cepu pankūkas bez olām, mani spīdzināja apgāzt, es domāju - Sho tacoE? Tagad ir skaidrs. Paldies par zinātni!

kāpēc tu kliedz?

Un Čo, tikai Timkina var būt ??? Arī mēs varam!

spīdzināja apgāzties

Šāda gadījuma labad es nopirku speciālu pannu, bet tā uz čuguna nemaz nedarbojās.

[Omela]

Omela, Pankūkas ar sūkalām un bez olām ir ļoti labs risinājums! Pievienot grāmatzīmēm! Paldies!

[Bianchi]

Bianchi, paldies, es priecāšos, ja tas būs noderīgi!

pankūkas nav liesas, bet es gribu mēģināt pagatavot tās ar makaronu vai kartupeļu novārījumu sūkalu vietā - ja nu tās izdodas))
un pati recepte ir ļoti interesanta, paldies ..)))))

[kavmins]

kavmins, mums jau ir šāda recepte.Es uz tā cepu, tas sanāca lieliski.


Hipoalerģiskas mežģīņu pankūkas ar makaronu buljonu (MariV)

[Omela]

Omela, interesantas pankūkas, es sūkalas parasti nefiltrēju, bet bez olām ir jāizmēģina! Paldies, Ksyushik!

[Loksa]

Loksa, bez olām jā, jums ir jāmēģina!)))

[Omela]

Omela, tieši tā! un es aizmirsu, man tas ir grāmatzīmēs !! Es noteikti gatavošu tagad

[P.S.]

Ksyu, paldies, no rīta cepts ...

No vienas mīklas porcijas cepšanas pannā d = 24 cm ieguva 13 pankūkas.

Es ne ar ko nesmērēju pannu, man nav tāda ieraduma, neviena pankūka nav cietusi, iestrēgusi vai saplēsta, es domāju)) ...

Pankūkas ir plānas, zīdainas, mīkstas, maigas, garša ir pārsteidzoša - var teikt, ideāla!

Recepte biežos atkārtojumos, noteikti !!!

Arī parastajam serumam, manuprāt, tas iznāks ne sliktāk ... noteikti izmēģināšu ...

P.S. Ksju, es aizmirsu pajautāt), un ko soda dod mums šajā receptē?

Kroshik, es priecājos, ka man patika!

P.S. Ksju, es aizmirsu pajautāt), un ko soda dod mums šajā receptē?

Un ko vēl soda var dot, izņemot atslābināšanu. Domājat, ka jums tas nav vajadzīgs ??

Mājā bija sakrājies daudz seruma, bija nepieciešams to iedarbināt. Un tā kā receptē tiek izmantoti pat 700 grami, es nolēmu. Pirmās trīs pankūkas nežēlīgi iestrēga, bet bija garšīgas. Man bija jāpievieno nedaudz miltu un blendarnut, un viss notika ar sprādzienu. Laba recepte tiem, kas nezina, kur ievietot sūkalas. Un tomēr, kamēr es biju prom, mājās mani gaidīja tukša plāksne. Paldies Mistlei par recepti. Māciet kādam ievietot fotoattēlus no sava tālruņa. GRIBU PARĀDĪT DAUDZ