Divi maisītāji vienā spainī.

Vai kāds sev ir jautājis, kā jāmaina maisītāji. ja ir 2?
Es kaut kā izdomāju to pateikt;
1 uz 12 stundām
2 līdz pulksten 9
Manuprāt, tas labāk traucē

Un jūsu viedokļi

Iedomājieties, ka jūsu maisītāji ir 2 gabali, tie ir 2 ciparnīcas ar bultiņu (maisītājs)
Kreiso novietoju, piemēram, uz ziemeļiem (12h), otro uz rietumiem (9h)

Man ir, kā viņi vēlas, mikseri stāv, viss labi sajaucas

un es nepievērš uzmanību tam, kā es to saku, un viņi traucē, nekas no tā nekad nav mainījies. Dažreiz es vispār aizmirstu to likt, tā jau ir problēma. bet caur viņu pašu neuzmanību.

miers ar jums, maiznieki
ir jēga mikseru izvietojumam!
ja orientēti viens uz otru vai izvietoti viens pret otru
otra plīts traucē vienā virzienā, un bulciņa visu laiku berzējas
uz klāja
un, ja jūs to ievietojat raskoryakā, tad jūs saņemat to, kas jums nepieciešams
maizīte griežas pa vidu

Man bija ideja ... Ja abus asmeņus iestata dažādos veidos, tad varbūt rezultāts nebūs vienāds. Kad es cepu pirmo maizi, es neatceros, kā es ievietoju asmeņus. Es precīzi atceros, ka mīkla vienā masā gāja pāri spainim.
Un šodien, kad es par to domāju, es ieliku asmeņus "skatoties viens uz otru". Rezultāts: Katrā maisītājā mīkla sēdēja atsevišķā maizītē un tika apvienota tikai pārbaudes laikā. Tātad tad tas tika cepts, it kā divi klaipi būtu viens otram blakus.
Eksperimentāli sasniegšu vēlamo rezultātu un izstādīšu savus novērojumus šajā tēmā. Ko es gaidu no citiem eksperimentētājiem

Cienījamie moderatori! Ja jūs ievietojāt tēmu nevietā (varbūt tas bija nepieciešams kaut kur sajaukšanas funkcijās), izlabojiet mani.

Kāds jau ir rakstījis, ka vislabāko rezultātu iegūst, ja vienu asmeņu ieliekat pulksten 6, bet otru - 9. Izmēģiniet!

Es to izmēģināju ... Kreiso iestatīju pulksten 6, labo - pulksten 9.
Rezultāts: labāks, bet ne labs.
Mīcot, mīkla jau tika apvienota vienā masā, mesta no viena maisītāja otrā, bet tā nekad neveidojās vienā bulciņā. Mīcīšanas beigās izrādījās veļas mašīna ar lielu laupījumu un mazu galvu. Pacelšanās laikā mīkla tika iestrēgta vienā klaipā, cepta, bet sānu sienas šuve palika.
Centīšos mainīt pozīcijas tālāk.

Es tik un tā ieliku. Kādreiz tas nav vajadzīgs. Kādreiz tas pats asmeņu komplekts traucēja divus atsevišķus kolobokus, un dažreiz mīkla tika veiksmīgi izstiepta un nodota no viena maisītāja otrā un atpakaļ. Tas pats notiek, ja asmeņus liek dažādos virzienos. Viss ir atkarīgs no tā, kā mīkla sākotnēji tiek sadalīta, jūs nevarat uzminēt.
Sliktākais ir tad, kad viss iet vienā kolobokā uz vienu pusi. Tad maize no vienas puses ir augstāka, no otras - zemāka. Bet biežāk viss izdodas labi.
Starp citu, atsevišķus kolobokus biežāk iegūst uz stāvas mīklas, nevis uz mīkstajām.

Kad man griezās divi koloboki, es uzcepu pirmo recepti no recepšu grāmatas HP (pievienojot mannu). Gluži pretēji, mīkla bija viskozāka nekā stāva. Eksperimenta tīrības labad es neko nepievienoju (es gribēju pārbaudīt receptes proporcijas). Maize garšoja labi, bet "divas maizītes". Es domāju, varbūt plakans koloboks ir neiespējams šādā kausa dizainā ???

Mēģinu tālāk ...
Es liku asmeņus dažādos virzienos (t.i., atstāju pulksten 9, pa labi - pulksten 3). Mīcīt ir ļoti labi. Viens mīklas gabals tika savīti, izstiepts un pēc tam iemests uz cita maisītāja. To arī labi izcepa bez šuvēm. Tiesa, pēc mīcīšanas rezultātu nesekoju (kāda maizīte beigās bija).
Pagaidām esmu apmierināta ar rezultātu.

Manos norādījumos teikts: "Maisīšanas procesu var uzlabot, pagriežot maisītājus viens pret otru."
Un attēls ir deguns pret degunu pa vidu.
Es to daru, bet maize "matrjoška" izrādās, kaut arī maza, ja man nav laika noņemt maisītājus un savlaicīgi izlīdzināt mīklu.

Kamēr testēju x \ n vecākiem, secināju, ka ar nelielu mīklas daudzumu gandrīz vienmēr tiek iegūta divu kupru maize, un, ja miltu (pēc manas krāsns domām) ir vairāk nekā 500 g, tad maize ir bez sašaurināšanās.

Man arī spainī ir divi maisītāji. Sākotnēji es uzskatīju šo iespēju par "plus", es kaut kur lasīju, ka šādā veidā klimpām izrādās stāvāka mīkla. Tagad es domāju, ka divi maisītāji joprojām ir lielas nepatikšanas, jo no sašaurināšanās var atbrīvoties, tikai pirms cepšanas izvelkot maisītājus ... Un tas nozīmē, ka gandrīz visu laiku, kad maize tiek cepta, jums jābūt netālu no HP un pielāgojiet savu darbu ..

Eeee, bet kāds ir ļoti apjucis, ka maizes augšdaļa dažkārt izrādās abpusēji izliekta?

Man ir arī 2 mikseri, bet es neizstrādāju “divkupru” maizi, teikšu vairāk: esmu sajūsmā par 2 mikseriem (pirms tam man bija kokvilnas mikseris ar vienu mikseri, tas ir, man ir kaut kas salīdzināt ar), jo mīkla lieliski mīcās !!!!

Tēma "Divas mīcīšanas lāpstas: pareizi iestatiet" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150602.new#new

žāvas sveiki. nezinu kur rakstīt, ja citā tēmā es dublēju. Man ir maizes automāts ar diviem maisītājiem. Cepu maizi pāris reizes - liels klaips, tas lieliski traucē, bet es mēģināju izcept vidēju klaipu, mīkla tika mīcīta ap vienu maisītāju, un mazākā daļa griezās ap otro. kā atrisināt problēmu ar vidēju klaipu? liela krāsns, es saprotu, jūs varat, bet jūs vēlaties izmēģināt visus hp.

Es uzskatu, ka divas lāpstiņas ir labākas nekā viena? Pretējā gadījumā es joprojām nevaru izdarīt izvēli

Es uzskatu, ka divas lāpstiņas ir labākas nekā viena? Pretējā gadījumā es joprojām nevaru izdarīt izvēli

tas tā ir

ja jūs pērkat plīti ar 2 maisītājiem, tad spainis būs liels un veikala klaipa formā, tas ir, iegarens. Tajā var izcept nelielu klaipu, bet tam būs bāls jumts, jo tas "noslīks" šādā spainī vai pazudīs, kā minēts iepriekš. Tas nozīmē, ka jūsu liktenis ir cept lielus klaipus (tas ir labi, ja jums ir liela ģimene un viņiem tajā patīk maize), pretējā gadījumā jums būs jāēd nedēļu (uzglabājiet ledusskapī).

otrais. Mīca šādu HP izcili, ātri un spēcīgi (ir ko salīdzināt, ņemiet vārdu). Vēl viens pluss ir tas, ka šādā spainī var cept haltas un ruļļus. mīciet mīklu uz prog, pelējuma un ielieciet spainī, pēc pārbaudīšanas ieslēdziet cepšanu. Tas ir arī neaizstājams, ja jums patīk cept krāsnī, tas ir tikpat labs kā mīcītājs.

(Man personīgi ir plīts, un 1350. gadā tā ir liela, vidēja ar 900 un 500 gramiem) - esmu tik slims Man patīk cept un cepeškrāsnī, bet es arī cienu pilnībā automātisko procesu.

shl. un, protams, mīnus 2 maisītāji, kas nozīmē 2 bedrītes maizē, nevis vienu. Jūs varat noņemt maisītājus pirms pārbaudīšanas (nav kritiski), bet jums ir jābūt tur, ja vēlaties perfektu maizi.

Es vienmēr iestatīju maisītājus paralēli viens otram. Kupra maizes nebija. Arī netraucētais. Mana plīts ir paredzēta svaram no 1 kg līdz 1,5 kg. Tāpēc es cepu maizi (minimums) ar likmi 600 grami miltu vai vairāk. Ja mīkla ir līdzsvarota ar ūdeni, tad tā nesadalās 2 ruļļos. Un cepot nelielu klaipu, mazāku par minimālo izmēru, - protams, būs "priesteris".
Man ir klona plīts, kā es to saprotu, liels Moulinex, kas ražots Portugālē - neglīti lēti (100 USD). Nekas mani neapgrūtina pēc ļengana Slēpošanas (ar vienu maisītāju).

[Macha,]

Man ir klona plīts, kā es to saprotu, liels Moulinex, kas ražots Portugālē - neglīti lēti (100 USD).

Macha,

neglīti lēti tas ir pie mnu - 70 (vai 65) dolāriem

un arī tajā ir ievietots spainis moulinex, tāpat kā vietējais. Un starp citu, spainis Mulinex tagad ir gandrīz tikpat dārgs kā mana plīts (labi, nedaudz lētāka). Es viņu mīlu (un spainis viņas dzimtajā dienestā ir 150 grami apmēram 18 jūs.)

Man ir plīts 1500 gr.Mēs meklējām lielu, jo mēs to ēdam, esam veseli un ja vēl ir viesi))) kopumā es cepu 2 maizes dienā))) kurš šeit ir slims, ir cits jautājums

Un par mikseriem es teikšu vienu. Maisītājiem jānorāda uz vienu pusi. Vienīgais ceļš. Pretējā gadījumā apjukums klibo

[Macha,]

Macha,

neglīti lēti tas ir pie mnu - 70 (vai 65) dolāriem

un arī moulinex spainis tajā ienāk kā pamatiedzīvotājs. Un starp citu, spainis Mulinex tagad ir gandrīz tikpat dārgs kā mana plīts (labi, mazliet lētāka). Es viņu mīlu (un spainis viņas dzimtajā dienestā ir 150 grami apmēram 18 jūs.)

IRR
Tieši tā! Man ir arī aizdomas, ka mans "lētais" maksā ne vairāk kā 65-70 dolārus, bet Āfrikā papildu maksa par visu ir tīrāka nekā Krievijā. Bet viņa mani patīkami pārsteidza, kad es to apguvu - mīca (!) un cep kilogramu smalkmaizītes, ir režīmi (2) pelmeņu (īsu un nesildītu) mīcīšanai un atsevišķs garš ar korektūru. Pārējais - kā jau manā bijušajā LG, bet bez eļļas kulšanas režīma un "jogurta". Vēstules, protams, tiek izdzēstas, bet kāpēc gan gaidīt šāda veida naudu?
Izrādījās arī, ka cepšanu var pagarināt, vienkārši vēlreiz izvēloties šo režīmu, un slēpē, līdz tas atdziest - tas deva kļūdu. Tas nav ērti.

Vai tur ir arī maize?

Jā, es neteiktu ... Restorānos un vietējās ģimenēs tā ir parasta lieta, kad uz galda nav maizes.
Tas ir mans vīrs, kurš nevar ēst bez maizes. Tāpēc pat manā prombūtnē (ja tas ir garš) es apguvu maizes ražotāju un pats sev cepu maizi. Un mēs neesam pārliecināti par iegādāto. Galvenokārt higiēnas apsvērumu dēļ.

tas tā ir

ja jūs pērkat plīti ar 2 maisītājiem, tad spainis būs liels un veikala klaipa formā, tas ir, iegarens. Tajā var izcept nelielu klaipu, bet tam būs bāls jumts, jo tas "noslīks" šādā spainī vai pazudīs, kā minēts iepriekš. Tas nozīmē, ka jūsu uzdevums ir cept lielus klaipus (tas ir labi, ja jums ir liela ģimene un viņiem garšo maize), pretējā gadījumā jums būs jāēd nedēļu (jāuzglabā ledusskapī).

otrais. Ievērojami, ātri un spēcīgi mīca šādu HP (ir ko salīdzināt, ņemiet vārdu). Vēl viens pluss ir tas, ka šādā spainī var cept haļļus un ruļļus. mīciet mīklu uz prog, pelējuma un ielieciet spainī, pēc pārbaudīšanas ieslēdziet cepšanu. Tas ir arī neaizstājams, ja jums patīk cept krāsnī, tas ir tikpat labs kā mīcītājs.

(Man personīgi ir plīts, un 1350. gadā tā ir liela, vidēja ar 900 un 500 gramiem) - esmu tik slims Man patīk cept cepeškrāsnī, bet es cienu arī pilnīgi automātisko procesu.

shl. un, protams, mīnus 2 maisītāji, kas nozīmē 2 bedrītes maizē, nevis vienu. Jūs varat noņemt maisītājus pirms pārbaudīšanas (nav kritiski), bet jums ir jābūt tur, ja vēlaties perfektu maizi.

Liels paldies. Detalizēts un saprotams