Raudzēta maize bez lipekļa bez olām (variants Nr. 1)

[Tējas kannā es iekļāvu visu buljona normu (320 gramus). Ja tējas lapas ņemat tieši kā olu aizstājēju, tad par norādīto sēklu daudzumu labāk ņemt 120-130 gramus norādītā aunazirņu buljona daudzuma. Tad pēc svara iznāk apmēram 2 lielas olas.]

Raudzēta maize bez lipekļa bez olām (variants Nr. 1)

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kukurūzas milti	60 gr.
Mūžīgā rīsu skābe (starteris no ledusskapja)	60 gr.
Ūdens	60 gr.
Alus (labākais olu aizstājējs):
Chia sēklas	2 tējk (8 gr.)
Aunazirņu novārījums	320 g
Smalks sāls	1 tējk bez slaida
Linu sēklas	2 tējk (8 gr.)
Mīkla:
Mīklu visi
Visa brūvēšana
Rīsu iesācējs	80 gr.
Zirņu milti	20 gr.
Griķu milti	60 gr.
Cukurs	2 tējk (9 gr.)
Rīsu milti	60 gr. + 1 tējk. ar vidējo slaidu
Kukurūzas milti	60 gr.
Linsēklu milti	3 tējk ar vidējo slaidu
Pelējuma eļļošana:
Dārzeņu eļļa
Kukurūzas milti

Gatavošanas metode

• Atgriežoties pie iepriekš sacītā. Es izdomāju recepti bezglutēna maizei alerģiskam bērnam. Aizliegto pārtikas produktu saraksts ir tik milzīgs, ka bija ļoti grūti atrast sastāvdaļas. Pēc vienpadsmit mēģinājumiem, jūrai piestiprinot neizmantojamu maizi pie sacepumiem un neizdevušās cepšanas, viņš beidzot izdevās.
• Es esmu ārkārtīgi laimīga. Man izdevās. Es apsolīju un dalos ar jums. Jūs to noteikti iegūsiet, jo šeit ir brīnišķīgs, pilnīgs olu aizstājējs un perfekti strādājoša rīsu skābe.
• Es šeit iedevu rīsu skābes recepti.
• 
  Rīsu starteris (bez lipekļa) (Tumanchik)
  
  
• Viņu ir ļoti viegli izaudzēt. Viņa viegli dzīvo kā "mūžīga". Izmanto maizē un pankūkās. Es to nekad iepriekš nesildu. No ledusskapja paņemu tik daudz starteru, cik man vajag. Es atšķaida ar šķidrumu istabas temperatūrā. Vispār mīklu gatavoju istabas temperatūrā +23 - +25 grādi. Turklāt es nesildu. Es to vienkārši pārklāju ar dušas vāciņu.
• Kā olu es izmantoju brūvējumu uz aunazirņu buljona un linu un čia sēklām. Es pie viņas nonācu nejauši. Es mēdzu vienmēr uzvārīt linus un čia tikai uz ūdens. Paralēli maizei es pastāvīgi gatavoju zefīrus ar aunazirņu buljonu pēc Angela-ang-kay receptes. Mūsu parastās zefīru receptes centrā ir olu baltums. Tāpēc ienāca prātā ūdeni tējas lapās aizstāt ar aunazirņu novārījumu. Pats aunazirnis, kam piemīt nešķīstošas ​​un šķīstošas ​​šķiedras, pārnes tos uz buljonu, kur tā veido želejveida masu. Arī aunazirņu novārījums ir pietiekami lipīgs, un tas ir ļoti bagāts ar augu olbaltumvielām. Linu un čia sēklām ir līdzīgas īpašības. Saskaroties ar šķidrumu, šīs sēklas uzbriest un veido želejveida masu, kas ir saistīta ar augu šķiedru un gļotu klātbūtni to sastāvā.
• Tādējādi tika atrisinātas divas galvenās bezglutēna maizes problēmas: mīklas pieaugšanas problēma rauga lietošanas dēļ un lipīguma trūkums alus gļotu lietošanas dēļ.
• Mīklas vārīšana:
• Sajauc starteri no ledusskapja ar kukurūzas miltiem un istabas temperatūras ūdeni. Atstāj uz galda vienu stundu. Ielieciet ledusskapī uz 1-3 dienām zem vāka ar gaisa piekļuvi. Koncentrējieties nevis uz laiku, bet gan uz mīklas veidu no fotoattēla. Pirmo reizi man bija divas dienas. Bet pēdējais parādījās dienā.
• sagatavota fotogrāfija:
• 
• un nogatavojusies mīkla:
• 
• Alus pagatavošana - olu aizstāšana:
• Kausiņā ielej chia un linu sēklas ar aunazirņu un sāls novārījumu. Vāra. Vāriet uz lēnas uguns minūti. Pārklāj un atdzesē, līdz tas ir silts. Tējas lapas ielej blenderī un kārtīgi sakuļ. Mēs vienlaikus atrisinām divas problēmas: graudi tiek sasmalcināti un buljons tiek saputots. Pēc izskata un lipīguma tas ir īstais olu baltums. Ideāla čia un linu kombinācija! Ātri sit, un blenderis necieš.
• 
• Tējas kannā es iekļāvu visu buljona normu (320 gramus). Ja tējas lapas ņemat tieši kā olu aizstājēju, tad par norādīto sēklu daudzumu labāk ņemt 120-130 gramus norādītā aunazirņu buljona daudzuma. Tad pēc svara iznāk apmēram 2 lielas olas.
• Ja tikai maizei, tad uzreiz var paņemt visus norādītos 320 gramus vai atkal pa daļām. Kam ērtāk pātagu, ērtāk.
• MEITENES, kuras izdrukāja recepti un bija ieinteresētas aizstāt olu! Piezīme!
• Mīkla:
• Pēc tam ielejiet tējas lapas bļodā, pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un starteri. Man tas atkal ir no ledusskapja.
• Visu sajauciet kopā ar dakšiņu! Ne ar maisītāju vai blenderi. Proti, ar dakšiņu. Mīkla ir biezāka nekā kūka. Masa ir lipīga. Labi sader ar dakšiņu. Es domāju, ka jūs varat mēģināt cept šo mīklu uz pavarda vai maizīšu formā. Mēs pievienojam ūdeni vai miltus tikai tad, ja mīkla neatbilst attēlam. Mēs pamazām pievienojam. Ēdamkarote ūdens vai tējkarote miltu. Mīklu ilgi mīcīt nav jēgas. Tieši pirms sausās pārtikas un mitruma apvienošanas. Ja jums jāpievieno milti, tad labāk ir rīsi vai kukurūza.
• 
• 
• Veidlapas sagatavošana:
• Ļoti labi ieeļļojiet pelējumu ar augu eļļu. Un ne tikai noslaukiet to, bet tā, lai tas plūst pa sienām. Tā kā mīklas stāvēšana prasa ilgu laiku un absorbēs visu, kas iesmērēs formu. Un tad maize līdz nāvei pielīp pie pelējuma.
• Tāpēc apakšā ielej eļļu un labi uzklāj katru veidnes izvirzījumu. Tad mēs arī kārtīgi apkaisa miltus formā un apakšā un sānos. Apkaisīt tā, ka, ja jūs klauvējat pie galda ar formu, malas joprojām būtu pārkaisa ar pienācīgu slāni. Tad jūs sapratīsit, cik tas ir svarīgi.
• Veidošana un korektūra:
• Mēs izklājam mīklu veidnē. Pa virsu apkaisa ar miltiem un pārkaisa ar eļļu.
• Mēs sniedzam pārbaudi. Mana mīkla maksā 4-5 stundas. Šajā laikā tas labi aug un pārklāj plaisas. Parādās mazi izciļņi. Pirms cepšanas apkaisa nedaudz miltu un pēc garšas izrotājiet ar saulespuķu sēklām vai sēklām.
• Mīkla pirms korektūras:
• 
• Mīkla pēc korektūras:
• 
• Maizes izstrādājumi:
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Pēc 10 minūtēm pazeminiet temperatūru līdz 200 un cepiet līdz mīkstumam. Es cepu apmēram 30-35-45 minūtes. Cepšanas laikā mīkla nedaudz pieauga. Vēlme pārbaudīt ar šķembu. Ļaujiet maizei formā atpūsties 5-10 minūtes. Noņemiet no formas uz režģa. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Pēc tam 12 stundas ietiniet vairākos linu dvieļu slāņos, lai nogatavotos. Tikai pēc tam jūs varat sagriezt maizi.
• Uzglabāšana:
• Vislabāk maizi uzglabāt sasaldētu, sagriežot porcijās. Iesildieties uz galda vai mikroviļņu krāsnī tik daudz, cik mēs ēdam uzreiz. Jūs varat ēst karsti - jo tas kļūst svaigi cepts. Tas nav kaitīgs. Galu galā patiesībā šī ir cepta putra.
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

apmēram 700 gr.

Piezīme

Ārprātīgi apmierināts ar rezultātu. Pēc daudziem mēģinājumiem tā jau izskatās kā maize. To pat var saukt par gardu maizi.

Un es to uzreiz sapratu no testa. Noteikti izmēģiniet cepšanu! Es ļoti ceru, ka kopā mēs varam precizēt šo recepti līdz sīkākajām detaļām. Man ir palikušas vēl divas iespējas. Bet šī man patika visvairāk.
Šeit ir īpaši svarīga pilnīgi līdzvērtīga olšūnu aizstāšana. Noteikti ņemiet vērā šo padomu.
Es šo mīklu pagatavoju diezgan smagu. Tas ir tāpēc, lai iegūtu tumšāku maizi. Tāpēc tas tika pasūtīts man. Nākamā gaišākas maizes recepte.
Es ļoti ilgi devos uz šo recepti. Cik daudz produktu esmu patērējis. Bet man bija stimuls - maza meitene Saša. Lai Dievs viņai piešķir veselību. Un arī Andželas (ang-kay) un Natašas (Talija) atbalsts. Liels paldies viņiem.
Viss izdevās. Cik labi tas ir ...

Līdzīgas receptes

Maize bez lipekļa (Boka)

Maize bez lipekļa zīmola maizes veidotājā (MariV)

Rīsu starteris (bez lipekļa) (Tumanchik)

Satriecoši!
Un tas ir tikai pirmais variants?
Knapi izlasīju virsrakstu

Satriecoši!
Un tas ir tikai pirmais variants?
Knapi izlasīju virsrakstu

Paldies Ira. Es ļoti centos, godīgi. Ir vēl divas iespējas. Bet, kad es to atkal cepšu, tad es to ievietošu.
Kas ir labāk mainīt vārdu? Es gribēju saturēt visu

[Bez rauga un bez lipekļa ceptas preces]

Not-not Name ir piemērots

Kaut arī pati tēma nozīmē: Bez rauga un bez lipekļa ceptas preces
Bet piesaista no tālienes

[Bez rauga un bez lipekļa ceptas preces]

Not-not Name ir piemērots

Kaut arī pati tēma nozīmē: Bez rauga un bez lipekļa ceptas preces
Bet piesaista no tālienes

tad viss ir ok

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, cik daudz pūļu tu esi ieguldījis šādā maizē. Apvienojiet tik daudz miltu bez lipekļa un iegūstiet izcilu rezultātu .. - akrobātika.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, cik daudz pūļu tu esi ieguldījis šādā maizē. Apvienojiet tik daudz miltu bez lipekļa un iegūstiet izcilu rezultātu .. - akrobātika.

Sveta, tas bija vienkārši ļoti vajadzīgs. paldies par vērtējumu

Satriecošs !!! novelkot cepuri! cik ilgi tas ir vienam klaipam! bet cik skaists vīrietis! Es nekad tādu neesmu redzējis, visa veida ... nu, nav skaists ... bet šis - bez vārdiem ...

Satriecošs !!! novelkot cepuri! cik ilgi tas ir vienam klaipam! bet cik skaists vīrietis! Es nekad tādu neesmu redzējis, visa veida ... nu, nav skaists ... bet šis - bez vārdiem ...

Nataša, paldies, ka novērtēji manu darbu. Laiks faktiski ir diena. Galu galā pamatnē nav produktu .. putra.
Paņemiet kaut ko nedaudz sev līdzi, galvenokārt gaidot. Paralēli jūs varat darīt lietas. Piemēram, mājas uzkopšana.
Garšo arī labi. Khlebny.

Irina, šeit galvenais ir darbs ... rūpes un mīlestība ... ļoti vajadzīga maize ... paldies !!

[Tumanchik]

Tumanchik, tu esi mana varone! Lieliska maize. Lai Dievs jums un bērnam piešķir veselību un visu pārējo, lai šāda recepte nekad nevienam nebūtu noderīga. Neslimo.

Man ir ārkārtīgi žēl: girl_red: Ira, varbūt recepte maisījumam, kas aizstāj olu, būtu jāizklāsta atsevišķi?

Jūs esat varone! Maize ir ļoti ēstgribu!

[kuznez84]

šeit galvenais ir darbs ... rūpes un mīlestība ... ļoti nepieciešama maize ..

Nataša, tu vari ar mani viegli sarunāties.
Paldies, es ceru, ka recepte noderēs.

Migla, tu esi mana varone! Lieliska maize. Lai Dievs jums un bērnam piešķir veselību un visu pārējo, lai šāda recepte nekad nevienam nebūtu noderīga.

Paldies Tev, dārgā. Paldies Tev par atbalstu. Kas zina, varbūt tas, ko jūs man iemācījāt cept, bija vajadzīgs tikai šim neuzrakstītajam putras gabalam. Bet mazulim viņš ir tik ļoti vajadzīgs.

Lai Dievs jums un bērnam piešķir veselību un visu pārējo, lai šāda recepte nekad nevienam nebūtu noderīga.

kas ir patiess, ir patiess. Jūsu vārdi ir domāti mērķtiecīgi. Paldies
kuznez84, nepārlieciniet paldies par vērtējumu

Pievienots piektdien, 11. martā, 2016 09:23

Man ir ārkārtīgi žēl: girl_red: Ira, varbūt recepte maisījumam, kas aizstāj olu, būtu jāizklāsta atsevišķi?

Natul, es jau domāju par to. Bet es nevarēju atrast, kur to ievietot. Kāda tēma.

Skaists) Es pats no sevis zinu, cik grūti no miltiem bez glutēna iegūt tikpat gandrīz pūkainu. Un es gatavoju tumšu maizi no griķu miltiem, es slīpēju parastos griķus, nevis zaļus. Starp citu, tas bija garšīgs, tikai nedaudz ... hm ... es nevaru atrast vārdu ... nesakarīgs))

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaVai jūs domājat, ka varat arī pagatavot šādu maizi, izmantojot šķidru raugu?

Es neatradu, kur to likt. Kāda tēma.

"Veselīgā ēšanas" veidā? Es baidos, ka jūs izklāstīsit daudz labu recepšu cepšanai bez lipekļa un pazudīsit (: crazy: Gyy !! Es neesmu daudz receptes, no kurām es baidos, bet ka es neatradīšu tad visi). Un tagad daudziem cilvēkiem būs aktuāli izlikt ziņas.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, noņemot cepuri !!! Tik daudz mīlestības, pētījumu un neatlaidības, lai sasniegtu tik lielisku rezultātu! Galu galā es zinu, ka ēdienu izvēle ir ĻOTI ierobežota cilvēkiem, kuriem šāda maize ir vitāli nepieciešama. Eiropā ir savādāk ... Es domāju, ka jūsu ģimene atviegloti uzelpoja

Paldies, paldies, paldies miljonu reižu!

[bez lipekļa cepšana!]

"Veselīgā ēšanas" veidā? Es baidos, ka jūs izklāstīsit daudz labu recepšu cepšanai bez lipekļa un pazudīsit (: crazy: Gyy !! Es neesmu daudz receptes, no kurām es baidos, bet ka es neatradīšu tad visi). Un tagad daudziem cilvēkiem šī ziņa būs aktuāla.

Jums nav jāpārceļ nekur, recepte ir paredzēta, kā paredzēts - bez lipekļa cepšana! Mēs apkopojam visas šāda veida receptes šajā tēmā vienā vietā, lai pēc tam nebūtu forši sāpīgi izpētīt forumu un tēmā "meklēju recepti".

Un saites uz līdzīgām receptēm var pavairot visā forumā, galu galā mēs nonāksim pie šīs tēmas, kur šādu recepšu būs daudz
Forumam ir pietiekama pieredze recepšu izkaisīšanā un bakstīšanā visos stūros

[Tumanchik]

Skaists) Es pats no sevis zinu, cik grūti no miltiem bez glutēna iegūt tikpat gandrīz pūkainu. Un es gatavoju tumšu maizi no griķu miltiem, es slīpēju parastos griķus, nevis zaļus. Starp citu, tas bija garšīgs, tikai nedaudz ... hm ... es nevaru atrast vārdu ... nesakarīgs))

ja recepte ir saglabāta, pievienojiet recepti tējas lapas. viņa spēlēs olu lomu un viss izdosies!
paldies par padomu.

Pievienots piektdien, 11. martā, 2016 12:46

"Veselīgā ēšanas" veidā? Es baidos, ka jūs izklāstīsit daudz labu recepšu cepšanai bez lipekļa un pazudīsit (: crazy: Gyy !! Es neesmu daudz receptes, no kurām es baidos, bet ka es neatradīšu tad visi). Un tagad daudziem cilvēkiem šī ziņa būs aktuāla.

iemest saiti

Pievienots piektdien, 2016. gada 11. martā 12:47

Tumanchik, Irina, noņemot cepuri !!! Tik daudz mīlestības, pētījumu un neatlaidības, lai sasniegtu tik lielisku rezultātu! Galu galā es zinu, ka ēdienu izvēle ir ĻOTI ierobežota cilvēkiem, kuriem šāda maize ir vitāli nepieciešama. Eiropā ir savādāk ... Es domāju, ka jūsu ģimene atviegloti uzelpoja

Paldies, paldies, paldies miljonu reižu!

Svetočka, negribi mani ... nepārvari. Pretējā gadījumā es būšu augstprātīgs un pats visu apēdīšu
Paldies dārgais par labajiem vārdiem.

Pievienots piektdien, 2016. gada 11. martā 12:49

Jums tas nav nepieciešams nēsāt nekur, recepte ir izveidota, bez lipekļa ceptas preces, kā paredzēts! Mēs apkopojam visas šāda veida receptes šajā tēmā vienā vietā, lai pēc tam nebūtu forši sāpīgi izpētīt forumu un tēmā "meklēju recepti".

Taņa, es tev piekrītu. Bet Nataša nav par to. Tas ir par olu aizstāšanas recepti. Es patiešām vēlējos šo tehnoloģiju ievietot atsevišķi. Šādā veidā ir ērtāk pievienot grāmatzīmi. Tēmā to ir grūti atrast. Recepte ir pazaudēta grāmatzīmēs, un pēc tam mēģiniet kaut kur atcerēties, kas jums nepieciešams un kāpēc saglabājāt šo recepti.
Es uzreiz gribēju to sakārtot atsevišķi, bet es nevarēju saprast, kuru recepšu sadaļu mest.

[Ira]

Ira, šādas receptes ir ļoti specifiskas, un dažreiz "vienkārši mirstīgie" nav saprotami un nevajadzīgi
Tāpēc šajā pavedienā ieliksim visu par glutēnu un raugu (mērķa starteru kultūras, nevis kviešus). Es domāju, ka arī jūsu skābmaize ir jānogādā šeit un jāstrādā ar to., Izstrādājiet to pilnībā.

Tā kā forumā nav sadaļas Veselīga pārtika! Tāpēc šāda veida personīgajās un personīgajās sadaļās maizei varat atstāt tikai saites ar fotogrāfijām - un pašas receptes šeit var saglabāt un attīstīt. TAS IR ĻOTI ĪPAŠAS RECEPTES! Nav piemērots vispārējai cilvēku masai, kurai tā var būt tikai POST vai pagaidu iniciācija.
Jūs sniedzat receptes CILVĒKU DZĪVĒ!

Gavēņa ēdieni šeit Tematiskas, rituālas un katalogētas receptes

Taņa, es atradu Temku
Kā cept bez olām?

Tur ir viens! Bet tas attiecas uz visām ceptajām precēm. šeit jūs varat norādīt tikai saiti uz to, nepieciešamajā atsauces tēmā

Tur ir viens! Bet tas attiecas uz visām ceptajām precēm. šeit jūs varat norādīt tikai saiti uz to, nepieciešamajā atsauces tēmā

tāpēc Nataša lūdza atsevišķu recepti olas aizstāšanai. tikai viņš! grāmatzīmei. varbūt jūs nesapratāt pieprasījuma būtību?

Es nesapratu, acīmredzot es visu neizlasīju uzmanīgi no teksta

Ja izveidosim vēl vienu atsauces bāzi, mēs apmulsīsim.
Es domāju brīvajā laikā un uzmanīgi aplūkošu mūsu tēmas

Es nesapratu, acīmredzot es visu neizlasīju uzmanīgi no teksta

- Vai tu esi mežā?
- Nē, es esmu mežā.
- Āāā, bet es domāju, ka tu esi mežā.

Es atvainojos, ka neapzināti izraisīju nesaskaņas (kā vienmēr). Uzzīmēju sev norādīto Temko, tagad atradīšu.

Es atvainojos, ka neapzināti izraisīju nesaskaņas (kā vienmēr). Uzzīmēju sev norādīto Temko, tagad atradīšu.

ta nicho
tā, nedaudz pavilkuši viens otram matus ..

ja recepte ir saglabāta, tad pievienojiet tējas lapas pēc receptes. viņa spēlēs olu lomu un viss izdosies!

Jā, man tomēr tur bija olu aizstājējs, bez chia sēklām, taču arī nākotnē tie nav gaidāmi. Varbūt proporcija ir nedaudz jāpielāgo.

Jā, man tomēr tur bija olu aizstājējs, bez chia sēklām, taču arī nākotnē tie nav gaidāmi. Varbūt proporcija ir nedaudz jāpielāgo.

pirms chia es paņēmu 2 ēd.k. l. linu sēklas 12 ēd.k. l. ūdens. vai vāriet uz plīts, vai labi pagatavojiet mikroviļņu krāsnī. ļaujiet tam pagatavot. tad būtu jauki pārspēt šo masu

Kāda maize !!! Noteikti grāmatzīmes maize!
Un pat man ir tādi, kuriem ir alerģija pret olām un lipekli ... Būs iespēja - es cepšu tādu maizi.
Paldies par nepieciešamo recepti!

Kāda maize !!! Noteikti grāmatzīmes maize!
Un pat man ir tādi, kuriem ir alerģija pret olām un lipekli ... Būs iespēja - es cepšu tādu maizi.
Paldies par nepieciešamo recepti!

Nastenka, paldies par taviem labajiem vārdiem. Es ceru, ka recepte ir noderīga tiem, kam tā nepieciešama.

Irina, lūdzu, paskaidrojiet, vai aunazirņu buljons ir tikai ūdens, kurā tas tika vārīts? Varbūt, protams, stulbs jautājums, bet man nekad nebija nekāda sakara ar zarnām ...
Un vai ir iespējams izslēgt / aizstāt linu miltus (es tos vēl neesmu atradis)?
Un arī chia sēklas neesmu atradis, vai linšķiedru var vienkārši palielināt? Kā, jūsuprāt, tam vajadzētu darboties?

Un recepte ir vitāli svarīga, manai meitai ir alerģija pret kviešiem, olām, pienu. Maizi pagaidām iegūst tikai no gataviem maisījumiem. Es gribētu mēģināt to pagatavot pēc jūsu receptes.

Irina, lūdzu, paskaidrojiet, vai aunazirņu buljons ir tikai ūdens, kurā tas tika vārīts? Varbūt, protams, stulbs jautājums, bet man nekad nebija nekāda sakara ar zarnām ...
Un vai ir iespējams izslēgt / aizstāt linu miltus (es tos vēl neesmu atradis)?
Un arī chia sēklas neesmu atradis, vai linšķiedru var vienkārši palielināt? Kā, jūsuprāt, tam vajadzētu darboties?

Un recepte ir vitāli svarīga, manai meitai ir alerģija pret kviešiem, olām, pienu. Maizi pagaidām iegūst tikai no gataviem maisījumiem. Es gribētu mēģināt to pagatavot pēc jūsu receptes.

Jūlija ir pilnīgi pareiza. Aunazirņu buljons ir ūdens, kurā vārās aunazirņi. Labāk, lai tas būtu piesātināts. Bet, lai nedegtu, protams. Gatavojot ēdienu, nesāliet. Linu miltus labāk neizslēgt, bet linus sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņām.
Ja nav chia, tad liniem jābūt divkāršotiem un labāk sasmalcinātiem. Šādā veidā tas pagatavos labāk. Tad kārtīgi sakuļ ar rokas blenderi. Tieši no šīs masas ir atkarīgi cepšanas panākumi. Es cepu šo maizi ik pēc divām līdz trim nedēļām. Es viņu jau sapratu. Jūs arī sapratīsit. Jāmēģina. Masai vajadzētu izrādīties lipīgai, ar dakšiņu var sapelēt bulciņu. Ja kas - raksti.

Jūlija ir pilnīgi pareiza. Aunazirņu buljons ir ūdens, kurā vārās aunazirņi. Labāk, lai tas būtu piesātināts. Bet, lai nedegtu, protams. Gatavojot ēdienu, nesāliet. Linu miltus labāk neizslēgt, bet linus sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņām.
Ja nav chia, tad liniem jābūt divkāršotiem un labāk sasmalcinātiem. Šādā veidā tas pagatavos labāk. Tad kārtīgi sakuļ ar rokas blenderi. Tieši no šīs masas ir atkarīgi cepšanas panākumi. Es cepu šo maizi ik pēc divām līdz trim nedēļām. Es viņu jau sapratu. Jūs arī sapratīsit. Jāmēģina. Masai vajadzētu izrādīties lipīgai, ar dakšiņu var salikt bulciņu. Ja kas - raksti.

Liels paldies. Kaut kā man uzreiz neienāca prātā, ka ir iespējams sasmalcināt. Bet pat šeit joprojām ir "slazds" - nav kafijas dzirnaviņu. Bet es jau atradu interneta veikalu, kur visu var pasūtīt. Starp citu, mazumtirdzniecībā tas satur arī ksantānu vai ksantāna sveķus. Biezinātājs ir. Irina, vai jūs kādreiz esat mēģinājis šo lietu cepšanas produktos bez lipekļa? Es tikko lasīju par viņu līdz šim ...

Mēs audzējam raugu pēc jūsu receptes un pēc tam nekavējoties mēģinām to izcept.
Noteikti uzrakstīšu, kas no tā sanāks.

[Tējas kannā es iekļāvu visu buljona normu (320 gramus). Es rediģēšu! Ja tējas lapas ņemat tieši kā olu aizstājēju, tad labāk ir ņemt 120-130 gramus norādītā daudzuma. Tad pēc svara iznāk apmēram 2 lielas olas. Ja tikai maizei, tad uzreiz var paņemt visus norādītos 320 gramus. Tas ir ērtāk pātagu.MEITENES, kuras izdrukāja recepti un bija ieinteresētas aizstāt olu! Piezīme!]

Liels paldies. Kaut kā man uzreiz neienāca prātā, ka ir iespējams sasmalcināt. Bet pat šeit joprojām ir "slazds" - nav kafijas dzirnaviņu.Bet es jau atradu interneta veikalu, kur visu var pasūtīt. Starp citu, mazumtirdzniecībā tas satur arī ksantānu vai ksantāna sveķus. Biezinātājs ir. Irina, vai jūs kādreiz esat mēģinājis šo lietu cepšanas produktos bez lipekļa? Es tikko lasīju par viņu līdz šim ...

Mēs audzējam raugu pēc jūsu receptes un pēc tam nekavējoties mēģinām to izcept.
Noteikti uzrakstīšu, kas no tā sanāks.

Meitenei, kurai es cepu, ir ļoti spēcīga alerģija. Šī iemesla dēļ es cenšos izmantot pēc iespējas mazāk nepazīstamu produktu. Vecākiem ir ļoti dārgi ārstēt un uzturēt veselīgu ādu. Atomu cenas šādiem produktiem pieaug ... aug ...
Informējiet mani par jūsu biznesu. Vissvarīgākais ir tas, ka ļoti uzmanīgi izlasiet recepti.
Starp citu, šeit es atradu niansi receptē. Es rediģēšu recepti.
Tējas kannā es iekļāvu visu buljona normu (320 gramus). Es rediģēšu! Ja tējas lapas ņemat tieši kā olu aizstājēju, tad labāk ir ņemt 120-130 gramus norādītā daudzuma. Tad pēc svara iznāk apmēram 2 lielas olas.
Ja tikai maizei, tad uzreiz var paņemt visus norādītos 320 gramus. Tas ir ērtāk pātagu.
MEITENES, kuras izdrukāja recepti un bija ieinteresētas aizstāt olu! Piezīme!

Irochka, dārgais, liels paldies par tik brīnišķīgo recepti, es noteikti mēģināšu to izcept, jo vairāk kāds ir. draugam ir maza mazmeita ar šādu problēmu, kad tu pats nesaskaries un nesaproti, cik grūti un ļoti dārgi ir izvēlēties, ar ko barot bērnu. tagad man jau ir vesela neliela recepšu izvēle un es zinu, kā izturēties pret bērnu, un, pirms es pat baidījos, es notīrīju visu no galda, kad viņi ieradās. : skūpsts: es gaidīšu jaunas receptes.

[Oktjabrinka]

Oktjabrinka-Tanyuša, es saprotu! It īpaši par pārtikas slēpšanu!
Man ir vēl divas maizes receptes, taču pagaidām nav iespējas to izkārtot.

Yulia Yulia 851un Oktjabrinka,
meitenes noteikti pievērsiet uzmanību receptēm

Pankūkas bez olbaltumvielām bez olām (Tumanchik)


ja tur pievieno raugu un ļauj mīklai uz augšu, sanāk lieliskas pankūkas !!!
un tālāk

Veģetārs liesais zefīrs ar ābolu mērci (ang-kay)



tur ir mans ieraksts un foto, kā es gatavoju! ļoti saprātīgas receptes.
Šo zefīru var pagatavot kā starpslāni pankūkās, un jūs jau varat iegūt pīrāgu.

Man ir arī cupcake recepte. Rokas nesasniegs, lai izliktos.

Ak, nerunājiet par sāpīgu sāpju paslēpšanu. Un kad no paša bērna, tad vispār nejūtaties kā kurš ...

Paldies par padomu par zefīriem, ļoti, starp citu, es gribēju izskatīties vienkārši. Un mēs cepam kaut kādas pankūkas un pankūkas, tikai tagad pankūkas, ja ir skābes, iespējams, izrādīsies vēl labākas!

Man ir arī pāris pārbaudītas receptes veiksmīgiem bezglutēna cepumiem, es nekad tos šeit neesmu redzējis, kā es varu saprast, kas un kā, es noteikti centīšos to izkārtot.

Man ir arī pāris pārbaudītas receptes veiksmīgiem bezglutēna cepumiem, es nekad tos šeit neesmu redzējis, kā es varu saprast, kas un kā, es noteikti centīšos to izkārtot.

ļoti mēs lūdzam!

Un visbeidzot, mēs to cepām !!!



Protams, ne tik izskatīgs kā autorei, bet pirmo reizi esmu vairāk nekā apmierināts, jo tam patiešām ir kviešiem līdzīga garša, kas ir pelēkas 2 šķirnes, kuras kādreiz sauca. Un pats galvenais, mans mazulis ēda 3 gabalus uzreiz!
Irina, liels paldies no mums par recepti, par padomu!
Mēs noteikti to tagad cepsim. Jums vienkārši jāpielāgo ...
Šo kukulīti es, protams, pārcēlu krāsnī. Garoza ir ļoti bieza. Bet krāsns ir satracināta, gāze, temperatūru nevar gludi regulēt. Es cepu 55 minūtes, pārbaudīju ar zobu bakstāmo un iekšā viss šķita pārāk mitrs. Tā rezultātā iekšpuse joprojām ir nedaudz mitra, diezgan nedaudz.
Tas joprojām daudz sabrūk, varbūt no tā, ko jūs pārspīlējāt?
Nu, ēzelis ... Mīkla nāca klajā uz 5 stundām, tā gandrīz dubultojās ...



Vai tas varēja stāvēt?

[Jūlija]

Jūlija, Apsveicu! Es priecājos, ka viss izdevās!
Izskatās, ka iegūto mīklu.Acīmredzot cepšanas laikā tas apstājās. Acīmredzot temperatūra ir zema. Nekas, tas nāks ar pieredzi. Jums jāpielāgojas krāsnij.
Mēģiniet to palielināt par 20 grādiem. Vai arī ielieciet pusizturīgu aukstā krāsnī, iestatot 220-200 grādus. Pēc 20 minūtēm no sākuma jūs varat ievietot termometru.

Irina, liels paldies no mums par recepti, par padomu!

Jūlija vienmēr ir laipni gaidīta! Jūs pats esat lielisks biedrs - esat izaudzējis raugu un cepis maizi!

Un pats galvenais, mans mazulis ēda 3 gabalus uzreiz!

man tā ir lielākā atlīdzība

Garoza ir ļoti bieza.

šajā gadījumā jūs labi iemērc, kamēr vēl karsts ar rokām, un ietiniet to dvielī.
jebkurā gadījumā labāk uzglabāt tādu maizi kā jau teicu - sagriezt gabaliņos un sasaldēt.

Irina, labvakar! Vai esat mēģinājis aizstāt kukurūzas miltus ar citiem? Kāda eksperimenta laikā? arī mēs to nevaram izdarīt, tāpēc domāju, ko aizstāt ...

Irina, labvakar! Vai esat mēģinājis aizstāt kukurūzas miltus ar citiem? Kāda eksperimenta laikā? arī mēs to nevaram izdarīt, tāpēc domāju, ko aizstāt ...

labvakar Lea! Mēģiniet to aizstāt ar aunazirņiem. Vai vari to izdarīt? Es pat vairs nezinu .. Kukurūza ir viena no galvenajām. Labi darbojas arī zaļie griķu milti. Tā ir ZAĻA! Jūs varat izmēģināt prosa miltus. Pamēģini. Šai receptei ir divi pamati - lielisks olu aizstājējs! Un brūvējums ar labu saldskābi!
Vissvarīgākais ir tas, ka es aicinu neļaut skābēt skābo mīklu! Ja pēkšņi jūtat acetona smaku - noņemiet tējkaroti un barojiet. Atdzesējiet 2 dienas. Pēc tam atkārtojiet trīs reizes, līdz pazūd sliktā smaka.
Pāriet uz tēmu, kurā iešu!

Jā, es izmēģināšu aunazirņu miltus, es tos nopirku, līdz tos izlietoju. Es arī šodien pasūtīju zaļos griķu miltus. Līdz šim visi mēģinājumi pašiem izcept maizi ir beigušies neveiksmīgi. Precīzāk, tas bija "putras klaips" ar cietu garozu un ļoti mitru saturu. Maize sanāca no gataviem maisījumiem, tikai smalka, īpaši tumša, bet sastāvā ir kukurūzas ciete (((. Es ļoti vēlos pabarot savu vienmēr izsalkušo bērnu. Tāpēc es eksperimentēšu tālāk, paldies par recepti, Irina) , Es ziņošu, kā es cepšu.Olu aizstāšana man arī ir ļoti aktuāla tēma, tāpēc es nebeidzu priecāties, ka atradu tavu recepti !!!

Jā, es izmēģināšu aunazirņu miltus, es tos nopirku, līdz tos izlietoju. Es arī šodien pasūtīju zaļos griķu miltus. Līdz šim visi mēģinājumi pašiem izcept maizi ir beigušies neveiksmīgi. Precīzāk, tas bija "putras klaips" ar cietu garozu un ļoti mitru saturu. Maize sanāca no gataviem maisījumiem, tikai smalka, īpaši tumša, bet sastāvā ir kukurūzas ciete (((. Es ļoti vēlos pabarot savu vienmēr izsalkušo bērnu. Tāpēc es eksperimentēšu tālāk, paldies par recepti, Irina) , Es ziņošu, kā es cepšu.Olu aizstāšana man arī ir ļoti aktuāla tēma, tāpēc es nebeidzu priecāties, ka atradu tavu recepti !!!

Nabaga ... cik žēl Lyalechka !!! Izgāž raugu bez kļūdām! Rūpīgi pārbaudiet savu reakciju! Noteikti dodiet bērnam dažas tvaicētas kokosriekstu skaidas vai drīzāk ūdeni no tvaicētām skaidām. Ja nav reakcijas, tad tas ir lielisks piena, krējuma un krējuma, jogurta aizstājējs. Man ir receptes. Bet mums jāizslēdz reakcija.
Ir brīnišķīga zefīra recepte ar aunazirņu buljonu!
Jūs varat cept plakanas kūkas no aunazirņu miltiem (vai vienkārši biezeni aunazirņu) un banāna.

Un kāpēc tieši sautē kokosriekstu pārslas?! No tā var pagatavot izcilu neapstrādātu kokosriekstu pienu. Un es arī ieteiktu šādus bērnus barot ar diedzētiem graudaugiem un sēklām un pākšaugiem. Šīs diedzētās sēklas var izmantot "piena" pagatavošanai. Un garšīgi un ļoti veselīgi. Atvainojiet par plūdiem

Un kāpēc tieši sautē kokosriekstu pārslas?!

jo, ja šis šķidrums nerada bērnam reakciju, tad tas ir lielisks tauku bāzes aizstājējs maizes izstrādājumos (piens, krējums, skābs krējums vai jogurts), jo tauku saturs ir ļoti augsts. pašnodarbināšanai nav laika. šeit bērns jābaro. viņš neievēro diētu. viņš vēlas ēst visu, ko ēd citi bērni, bet viņš to redz

Irina, es devu kokosriekstu pienu, šķiet, ka nav reakcijas. Es nopirku gatavu un nedaudz pievienoju graudaugiem un mīklu cepumiem. Par eureka jogurtu !!! Kā es pirms sevis neuzminēju ??? Bet viņam nevar būt banāns un ābols, mēs sēžam uz ķirbja.

Olu aizstāšana man ir arī ļoti aktuāla tēma,

Cepšanā: maize, maizītes, cepumi, es vistu olas aizstāju ar llyany