Kukurūzas smalcinātāji ar kvinoju (bez lipekļa)

[Sastāvdaļas]

Kukurūzas smalcinātāji ar kvinoju (bez lipekļa)

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
Kukurūzas milti	1 daudzkrūze
Kvinojas putraimi	1/2 tase
Linsēklu klijas	2 ēd.k. l. ar augšu
Apelsīnu ievārījums	½ glāze (2-3 ēdamkarotes)
Sāls	garša
Ola ir svaiga	1 dators.
Biezpiena serums	1-1,5 glāzes
Cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas:
• Putraimi kvinoja Es to divreiz nokavēju uz dzirnaviņām, saplacināju to līdz miltu stāvoklim.
• 
• Ja apelsīnu ievārījums (citrusaugļu) bieza, pēc tam to nedaudz atšķaida ar ūdeni, līdz tā kļūst viskoza. Pēc garšas varat izmantot medu, cukuru.
• Sūkalu vietā jūs varat izmantot skābu pienu, jogurtu, tos atšķaidot ar ūdeni. Mīklu no šiem graudaugiem un miltiem ņem daudz šķidruma, tāpēc ieteicams pievienot kaut ko šķidrumu, ūdeni, sūkalas, pienu.
• Es mīklai pievienoju pārējo kokosriekstu pienu un pārējo biezpiena sūkalas, līdz pankūku mīklas stāvoklis. Biezpiena sūkalas, siera sūkalas, no sviesta (kas tas ir un kur to atrast?)
• 
• Tā kā kukurūzas milti un kvinoja ir bez lipekļa un labi nesaistās mīklā, šim nolūkam es pievienoju linu sēklaskas ļoti labi saista mīklu un šķidrumu iekšpusē. Es paņēmu klijas, tām ir gaiša krāsa un praktiski nemainīs gatavo pankūku krāsu. Var izmantot linšķiedru miltus, bet tie ir ļoti tumšā krāsā. Vai arī pats sasmalcina linu sēklas.
• Pievienojiet visas sastāvdaļas (izņemot cepamo pulveri) bļodā, samaisiet līdz viendabīgai masai. Nepārtraukti kontrolējiet pankūku mīklas konsistenci, pievienojot šķidrumu.
• 
• Atstāj mīklu uzbriest, nogatavojies, kamēr panna uzsilst. Vidējais ugunsgrēks. 1 stundu pannā ielej augu eļļu. l., iesildīties.
• Pēdējā brīdī mīklai pievieno cepamo pulveri, samaisa līdz viendabīgai masai.
• 
• Mīklu ar ēdamkaroti izklāj pannā un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• 
• Ielieciet gatavās pankūkas uz trauka.
• 
• 
• Pasniedza pankūkas pie galda ar sautētu ķirbi apelsīnu sulā un apelsīnu ievārījumu.
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

roku darbs

Piezīme

Tāpēc sev, mīļotajai, es uzdodu jautājumu: kāpēc es nekad iepriekš neesmu cepis pankūkas no kukurūzas miltiem, ar liniem un kvinoju?
Ir tikai viena atbilde: FI piederēja šiem produktiem!

Sulīgas, garas pankūkas!
Ļoti garšīgs! Man vienmēr gribas aizvien vairāk nozagt pankūkas no šķīvja, tās var saukt par “negausīgām”!
Noteikti, es to ievietoju savās grāmatzīmēs, un es periodiski cepšu! Un es iesaku jums cept šīs pankūkas
Labu apetīti, visiem!
Būt veselam!

[Taņa]

Pankūkas ir skaistas, jums ir jāmēģina!

Taņa, un ķirbis tikko iesvīdis sulā? Nez vai ir ķirbji un apelsīni
Varbūt bija recepte, tad iemetiet saiti.

[Ira]

Ira, Paldies!

Pēc garšas sautēju ķirbi sulā un apelsīnu ievārījumā - es vienkārši neēdīšu ķirbi bez aromatizētāja
Es pagatavošu ķirbi kā atsevišķu recepti - šodien nedaudz vēlāk (ir jāuzņem fotogrāfija), pienācīga recepte. Jūs varat nomizot un sagriezt ķirbi šķēlēs

Pankūkas ir ļoti skaistas, un ķirbju šķēles mmm

Es pagatavošu ķirbi atsevišķu recepti - šodien nedaudz vēlāk (fotogrāfija ir jāuzņem), pienācīga recepte. Jūs varat nomizot un sagriezt ķirbi šķēlēs

Labi, es šovakar pagaidīšu un sakopšu

[Tanjušs]

Tanjušs, garšīgas un skaistas pankūkas, kas jums ir!
Es arī tā daru, nedaudz ar dažādām proporcijām un bez klijām.

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES! Mēģiniet cept pankūkas, jums nebūs vīlušies

Galija, un citi. Man patika paši kukurūzas milti, tie labi izturas cepot.Un linu pievienoja vairāk, lai sasietu sastāvdaļas (cietes vietā)

Pankūku papildinājums


Ķirbju gabaliņi, sautēti pikantā sīrupā un ķirbju mērcē (divi vienā) (Administrators)

Taņa, cik brīnišķīgas pankūkas ar ķirbi. (y) tieši pirms amata.

[Tanjuša,]

Tanjuša, Man ļoti patika pankūkas! Tik pūkains, es nekad nebūtu domājis, ka kukurūzas milti tā darbosies! Kvinoja, es lasīju, bet neēdu! Es iemetu sev recepti, vienkārši pasakiet man, vai šī kvinoja garšo? Un vispār kā ir pankūku garša? Kukurūza? kukurūzas maize ir ļoti garšīga, iespējams, garšīgas pankūkas
Paldies par recepti! Ļoti interesanti!

[Oksana]

Oksana, Paldies!

Kvinojas garša ir absolūti neitrāla, nav ar ko salīdzināt. Tāpēc man patīk labība, kas pēc garšas ir neitrāla, un no tā ir daudz priekšrocību, un miltu aizstāšana ir lieliska
Kad es to izmēģināju pirmo reizi vārītā veidā, es arī nesapratu garšu un nepatika - tad es sāku pierast un tagad es to pievienoju, kur vien iespējams
Es pats esmu pārsteigts, ka, šķiet, neko tādu nepievienoju mīklai, un pankūkas iekšpusē ir garas un pūkainas.Garša vairāk ir kukurūzas virzienā, bet vāja.

Ir plānots šo sastāvdaļu sastāvu vēl vairāk pielāgot citiem maizes izstrādājumiem.