Saldētu ķiršu sagatavošana cepšanai vai vārīšanai Oursson fermentatorā (piena plīts)

Kategorija: Tukšas vietas
Saldētu ķiršu sagatavošana cepšanai vai vārīšanai Oursson fermentatorā (piena plīts)

Sastāvdaļas

saldēti ķirši 500-1000 gr

Gatavošanas metode

  • Piena katlā ielejiet ūdeni, aizveriet to ar svilpi un uzlieciet to uz mazākās uguns. Ielejiet ogas katliņā, aizveriet vāku un kādu laiku lēnām sildiet mūsu ogas. Mēs nepievienojam piena plīti pie svilpes... Periodiski maisa ogas, pārbaudot to atkausēšanas pakāpi. Tiklīdz mēs redzējām, ka vairs nav ledus ogu, izslēdziet piena plīti un ļaujiet tai svīst 15-20-30 minūtes. Jūs varat pievienot nedaudz cukura, kā vēlaties. Ar cukuru ķirši izdos arī lieko sulu.
  • Tādējādi mēs iegūstam nevis vārītas ogas, bet tikai atkausētas. Tajā pašā laikā ar šādu karsēšanu ogas izdala vairāk sulas nekā to atkausēšana istabas temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī.
  • Tagad mūsu ogas var izsvērt, un pēc tam var pagatavot pildījumu.
  • Ja jūs plānojat pagatavot ķiršu tinktūru fermentatorā, tad jums nav nepieciešams nosvērt ogas.

Laiks sagatavošanai:

atkarīgs no ogu skaita

Gatavošanas programma:

piena plīts

Līdzīgas receptes


Administrators

Sveta, Paldies! Ir ķirši un dzērvenes ar brūklenēm, un ir jāņogas - vajag gatavot
Gnu guns
Administrators, Taņa, labāk pagatavo brūkleņu tvaicētu, kaut vai tāpēc, ka es viņu mīlu šajā formā.
DonnaRosa
Un tikai atkausēšana bez problēmām, vai tas nav iespējams?
Gnu guns
DonnaRosa, jūs varat atkausēt bez problēmām, bet, mēreni sildot, no ķiršiem izdalīsies vairāk sulas, kas maizes izstrādājumos vai pelmeņos var būt lieka.
DonnaRosa
Citāts: Gnu

DonnaRosa, jūs varat atkausēt bez problēmām, bet, mēreni sildot, no ķiršiem izdalīsies vairāk sulas, kas maizes izstrādājumos vai pelmeņos var būt lieka.
Es nedomāju, ka tas ir tik svarīgi un vērts uztraukties.
Gnu guns
Citāts: DonnaRosa
Es nedomāju, ka tas ir tik svarīgi un vērts uztraukties.
Es jums tikai saku, kā es lietoju piena plīti.
Un apgrūtināt vai netraucēt ir atkarīgs no jums.
Man ir daudz ērtāk daudz ko darīt piena katlā.
DonnaRosa
Citāts: Gnu

Es jums vienkārši saku, kā es lietoju piena plīti. Un apgrūtināt vai netraucēt ir atkarīgs no jums.
Man ir daudz ērtāk daudz ko darīt piena katlā.
Man tas ir, es tajā vāru pienu. Ko vēl jūs tajā varat darīt, ja tas ir piena plīts?
Gnu guns
DonnaRosa, Tajā jūs varat darīt visu, kas tiek darīts vannā. Es gatavoju sieru vai tikai dārzeņu zupas, sautēju zivis uz sīpolu spilvena, sulīgu vistas krūtiņu. Visi uzreiz un neatceros. Man vairāk patīk putra no piena plīts nekā no multivarkas.
DonnaRosa
Citāts: Gnu

DonnaRosa, Tajā jūs varat darīt visu, kas tiek darīts vannā. Es gatavoju sieru vai tikai dārzeņu zupas, sautēju zivis uz sīpolu spilvena, sulīgu vistas krūtiņu. Visi uzreiz un neatceros. Man vairāk patīk putra no piena plīts nekā no multivarkas.
Paldies. Es nevaru pagatavot zivis vai gaļu piena ēdienos. Varbūt putra, bet putrai ir trauki. Karsta šokolāde, bet ir arī viņa ēdieni. Tāpēc es turpināšu vārīt pienu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība