Philips HD 9046. Maizes maisījums "Atlikumi"

Philips HD 9046. Maizes maisījums "Atlikumi"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
kviešu milti, augstākās klases un 1. pakāpe	200 un 100 gr
speltas milti	50 g
auzu pārslu	50 g
pārslas	100 g
kefīrs 2,5%	100 ml
ūdens	250 ml
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
cukurs	1 ēd.k. l.
sāls	1,5 tējk.
raugs (Saf levure)	1 + 1/3 tējk
saulespuķu sēklas	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Es "pārbaudīju" krājumus un - sintezēju 3 iecienītākās receptes no šīs vietnes. Lūk, kas notika:
• Kefīru izšķīdina ar siltu ūdeni, pievieno sāli un ielej maizes automāta traukā. Ir arī cukurs un sviests (man parasti ir sinepes). Šķidruma augšpusē ielej pārslas un auzu pārslu. Iesijā miltus, pārlej tos un sēklas. Pievieno raugu un iedarbina cepeškrāsni. Programma paņēma galveno, garoza bija vidēja.

Trauks ir paredzēts

750 g

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Pamata (1)

Piezīme

Kefīra vietā jūs varat ņemt pienu un skābo krējumu (2 ēdamkarotes krējuma ar pienu pievieno 150 ml un atšķaida ar siltu ūdeni līdz 350 ml). Jūs to varat izdarīt ar statīvu - salieciet visu, palaidiet vēlamo programmu 3 minūtes un pēc tam izslēdziet plīti un pēc 4-7 stundām to atkal ieslēdziet. Šajā gadījumā jūs varat cept programmā "Ātra maize" (2).