Lielā gavēņa Ziemassvētku Sochivo (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Lielā gavēņa Ziemassvētku Sochivo (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Svētku virtuve

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Kvieši	1 ēd.k.
Magone	100 g
Valrieksts	100 g
Mīļais	3 ēd.k. l.
Žāvēti augļi	½ ēd.k.
Ūdens	1 l.

Gatavošanas metode

• 1) Noskalojiet kviešus un pagatavojiet lēnā plīts režīmā "Vāra uz lēnas uguns" vai vāriet cepeškrāsnī. Tas aizņems 2-4 stundas atkarībā no sagatavošanas metodes un kviešu kvalitātes.
• 2) Noskalojiet magoņu sēklas, pievienojiet pāris ēdamkarotes silta ūdens un sasmalciniet javā, līdz parādās magoņu piens.
• 3) Pievienojiet tam medu un sajauciet ar kviešiem.
• 4) Riekstus sagriež gabaliņos.
• 5) Noskalojiet žāvētus augļus, tvaicējiet un sagrieziet gabaliņos.
• 6) Iegūtajam sulīgam jābūt sulīgam!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2-4 stundas

Gatavošanas programma:

"Languor"

Piezīme

Tagad ir nedaudz ne Ziemassvētki, bet tas ir ļoti labs gavēšanai!

"Ziemassvētku vakaru sauc par Ziemassvētku vakaru. Šis nosaukums ir saistīts ar pareizticīgo kristiešu paradumu ēst" sychivo "- vārītus graudus ar dažādām liesām piedevām.
(Starp citu, ļoti sen, dažādu sēklu un riekstu sula tika dēvēta arī par izsmidzināšanu: kaņepes, magones, lini, lazdas. Protams, no vārda "ooze".)
Ziemassvētku vakarā baznīcā tiek noteikts stingrs gavēnis līdz vakara dievkalpojumam, un šajā dienā pirmā maltīte sākas ar pirmās zvaigznes parādīšanos, pieminot Betlēmes zvaigzni. Ar līdzjūtību viņi pārtrauc ātrumu. "

Sulu var pagatavot arī no rīsiem, tad tā būs mazāk apmierinoša.

Mmm, es to šodien izdarīju, ļoti garšīgs un apmierinošs. Paldies par recepti.

[Lada]

Lada, interesanta recepte. Jums jāmēģina gatavot.

[Nikka]

Nikka, Tavai veselībai!

Taņa, liesa salda un barojoša