Ķirbju ikri (multivarkas Redmond SkyCooker 800S)

Ķirbju ikri (multivarkas Redmond SkyCooker 800S)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
ķirbis	1 kg
sūnas	300gr
sīpolu sīpoli	3 gab
ķiploki	3 zari
koncentrēta citrona sula	1. l
tomātu pastas	1. l
olīvu vai saulespuķu eļļa	2. l
cukurs	1. l
sāls un pipari	garša
itāļu garšaugi	1. l
ingvera	1h l
žāvēta paprika	2. l

Gatavošanas metode

• Šis viegli pagatavojamais un aromātiskais ēdiens izrādījās pārsteidzoši apmierinošs, patīkams un maigs. Kaviārs izrādījās biezs un lieliski piemērots dažādiem ēdieniem, ar kuriem es to sajaucu. Vispopulārākais ir baklažānu un cukini ikri. Ne mazāk garšīgs un veselīgs kaviārs no burkāniem, bietēm, saldajiem pipariem, tomātiem, pupiņām.
• Es iesaku jums mēģināt pagatavot ķirbju ikrus karikatūrā. Ķirbju kaviāra priekšrocības lēnā plīts ir acīmredzamas. Šis ēdiens ir ar zemu kaloriju daudzumu, uztur maksimālu uzturvielu daudzumu un lieliski absorbē ķermeni. Ķirbis ir bagāts ar nātriju, kāliju, kalciju, dzelzi, mangānu. Tas satur B, C, D, E, PP un T. grupas vitamīnus. Mazpazīstamais T vitamīns ir īpaši unikāls, jo tas veicina normālu asins recēšanu, attīra toksīnu ķermeni, novērš sirds slimības, veicina smagas pārtikas uzsūkšanos, un sadedzina taukus organismā. Tāpēc garšīgi ķirbju ikri ir neaizstājami cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību un formu. Ķirbju kaviāra vārīšana!
• Noskalojiet ķirbi zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra virtuves dvieļiem. Pēc tam sagrieziet to 2 gabalos ar nazi un izmantojiet ēdamkaroti, lai atlasītu visas sēklas un mīkstumu, neskarot tikai cieto daļu. Sagriež kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, sagriez kubiņos sīpolu, smalki sagriež ķiplokus.
• Multivarkas bļodā ielej eļļu, ielieciet burkānus, sīpolus, ķirbi. Pievieno sāli, cukuru, piparus, papriku, itāļu garšaugus un piparus. Ieslēdziet cepšanas režīmu 25 minūtes. Pēc tam pievienojiet tomātu pastas, ķiplokus, citronu sulu, samaisiet un 2 stundas ieslēdziet režīmu "vārīšanās". Pēc vārīšanas ļaujiet nostāvēties vismaz stundu.
• Pēc tam, kad viss ir atdzisis, jūs varat to sasmalcināt ar blenderi vai virtuves kombainā. Manā gadījumā tas ir Kenwood virtuves tīrītājs.
• Ķirbju ikri tiek pasniegti silti vai auksti. To ievieto salātu bļodā vai dziļā traukā un uz augšu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem, dillēm, kinzu un zaļajiem sīpoliem. Ķirbju ikri garšo pēc skvoša ikriem. Šādi ikri tiek uzskatīti par sezonāliem, un tos biežāk gatavo ziemas sezonā; ķirbis ir ļoti noderīgs un ziemā vairāk pieejams nekā smadzenes. Garšīgi un veselīgi! Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes + 2 stundas

Gatavošanas programma:

cepšana + vārīšanās

Piezīme

- Es izmantoju šo recepti, un sastāvdaļu proporcijās jūs varat pagatavot skvoša kaviāru, kaviāru no burkāniem, tomātiem, baklažāniem un bietēm.

- Ja vēlaties, lai kaviārs būtu pikants, pievienojiet 1 mazu čili, kura garums nepārsniedz 2 centimetrus.

- Šāda veida kaviārā varat pievienot visas garšvielas un garšaugus, kas jums piemēroti dārzeņu ēdieniem. Tas var būt koriandrs, krustnagliņas, paprika, zaļumi, baziliks, cilantro, piparmētra.

- Jūs varat pagatavot saldu ķirbju kaviāru bērniem, tikai nepievienojiet sīpolus, melnos piparus, sāli, tā vietā pievienojiet vairāk cukura un citrona sulas un apcepiet burkānus olīveļļā.

Laba recepte, izrādās, ka tā ir universāla!
Mēs sagatavojam to, kas ir pie rokas!

[Ksyusha]

Ksyusha, Paldies!!! Pirms sastādīju savu recepti, forumos pa visu internetu rakņājos !!! Šeit itāļu garšaugi un ingvers piešķir ļoti neparastu garšu - man patīk šīs garšvielas, es nolēmu riskēt pievienot !!! Nav nepareizi

izveido pats savu recepti, kad viss internets rakņājās

Tāpēc viņš ir vērtīgs!

Pirms sastādīju savu recepti, forumos pa visu internetu rakņājos !!!

Jūlija ir laba recepte. Izrādās garšīgi!

Es arī iesaku jums vienmēr meklēt mūsu forumu

Slinka ķirbju ikri (gatavoti visu gadu) (Tumanchik)

[Irina]

Irina, Paldies!!! Es redzēju ļoti interesantu kompozīciju. Lūdzu, jūs ierakstāt receptē, kā to pielāgot multivarkam. Es arī gribu izmēģināt ātrvārāmā katlā.

Jūs receptē ierakstīsit, kā to pielāgot multivarkam.

Vai nav rakstīts? un rakstīts, un sagatavots ...

Vai nav rakstīts? un rakstīts, un sagatavots ...

receptē teikts: Lēnā plītī - bez vāka Cepšana zem pret šļakatu tīkla līdz zeltaini brūnai. Noteikti izmēģināšu krāsnī. Garšvielu komplekts ir ļoti harmonisks
Man ir uztura speciālistes Margaritas Koroļevas grāmata. Ķirbju receptes ir tik daudz. Džemi, zupas, kartupeļu biezeni, sacepumi un daudz dažādu kompozīciju. Vissvarīgākais ir tas, ka viņai ir ļoti maz kaloriju, kas ir glābiņš tieši tiem, kuri zaudē svaru

Mana mamma bieži gatavo ievārījumu. Ķirbju, medus un apelsīnu sula ... vārīta lēnā plīts ... mmm ... ar tēju kūka vietā ...
Un es ļoti bieži gatavoju ceptu ķirbi ar spinātiem brokastīs lēnā plīts ... tas ir ļoti garšīgs, veselīgs un ar zemu kaloriju daudzumu.
Deserta vietā es lēnā plītē bieži cepu pikantu ķirbi ar medu, rozīnēm un kanēli. Kaut kā es atmaskoju recepti un fotoattēlu

[Margo31]

Margo31, Jūlija, paldies par recepti. Man ļoti patika ikri. Viņi gatavoja citu lēnu plīti, tāpēc "nīkšanas" režīma vietā tās pašas divas stundas viņi izmantoja 95 grādu multivāru. Rezultāts ir lielisks.

[Anatolietis]

Anatolietis, ļoti priecājos, ka recepte jums patika