Pankūkas plānas uz alus

Pankūkas plānas uz alus

Kategorija: Maizes ceptuve

Sastāvdaļas
Olas	2 gab
Alus	1. st
Piens	1. st
sāls
cukurs	1 ēd.k.
soda	0,5 stundas l
milti	~ 1 ēd.k.
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ ar sāli. Pievieno pārējās sastāvdaļas.
• Saskaņā ar šo recepti pankūkas vienmēr ir pilnīgi plānas. Milti ir norādīti aptuveni, bet nepārslīd - mīklai jābūt plānai.

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovs, vai es varu ilustrēt recepti?

[Wiki]

Wiki... un tur ir jūtams alus? Un tad mana meita kategoriski atšķiras no alus, viņa neko neēd ar kvasu, jo kvasu gatavo uz kaut kā alus ...

Mēs tajā uzņemam vieglu alu vai, labāk, bezalkoholisku, soda, un tas neuzminēs, ka alus vispār bija. Un ar tumšo alu tas nav paredzēts visiem. Ožot pankūkas pirms Osa! Bet ietīt siļķes vai lasi ... Un visi vīrieši ir mūsu alus cienītāji!

Es ņemu parasto vieglo alu.
Alus smaržas nav. Ir vēl kāda ļoti patīkama smarža. Kaut kas starp medus ceptu svaigu maizi, vaniļu un dūmu smaržu.
Neprasi, no kurienes tas nāk, bet man ir šādas asociācijas.
Un pats galvenais, lai arī pankūkas ir plānas, tās nav porainas un izturīgas, tāpēc pat šķidra pildījuma iesaiņošana tajās ir prieks - nekas neiztek un netīra.