Pērļu vistiņas pildītas

Pērļu vistiņas pildītas

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pērļu vistiņas	2 gab
Sāls pipari	Garša
Provansas garšaugi	Garša
Dzirkstošais baltvīns Lambrusco	200 ml
Svaigi āboli	3 gab
Žāvēti aprikozes	200 g
Rozīnes	100 g
Žāvētas plūmes	100 g

Gatavošanas metode

• Metro iegādājāmies brīnišķīgas pērļu vistiņas.
• 
• Mēs nolēmām tos pagatavot ar balto Lambrusco dzirkstošo vīnu.
• 
• Nomazgājiet un nosusiniet pērļu vistiņas ar papīra dvieli, berzējiet ar sāli un pipariem un atstājiet vēsā vietā 5 stundas. No rīta mēs to sarīvējām un vakarā pagatavojām. Pērļu vistiņas piebāž ar sasmalcinātiem āboliem un žāvētiem augļiem, pārkaisa ar Provansas zaļumiem, saliek cepeša piedurknē, pārlej dzirkstošo vīnu, sasien galus. Izklājiet cepšanas paplāti / paplāti ar cepamo papīru un ievietojiet pērļu vistiņas piedurknē.
• 
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem (konvekcijas režīmā) un cep pērļu vistiņas 2 stundas, paaugstina temperatūru līdz 160 grādiem un cep vēl 2 stundas.
• Viss! Jūs varat baudīt vissmalkāko aromātisko ēdienu!
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

Pietiekama summa

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Piedevai es vārīju kartupeļus un kāpostus lēnā plīts.

Kartupeļi ar mājās gatavotu skābo krējumu (multivarkas katls Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babuška)




Polijas vecie kāposti (multivarkas katls Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babuška)



Kazahstānā sākas Nauryz svinības.

Naurcs ir galvenie gada svētki gan kazahiem, gan daudzām Āzijas tautām, kurus svin vairāk nekā piecus tūkstošus gadu. Naurcs ir pavasara svētki, dabas atjaunošana, jauna gada sākums, jauna dzīve. Naurca svētkiem ir pagānu saknes, tie ir dabas pielūgšanas svētki. Naurcs tiek svinēts 22. martā, pavasara ekvinokcijas dienā. Šajā dienā debesu ķermeņi: zvaigznāji un zvaigznes pēc gada cikla nonāk sākotnējās uzturēšanās vietās un sāk jaunu ceļu - apli.

Tāpēc mēs vakariņojām, tiekoties ar garo nedēļas nogali.

[Tatjana]

Tatjana, Es poststal
Nu, tas ir tik garšīgi, ka nav vārdu

Oooh ... redzēt skaistumu šeit agri ... Paldies. Un priecīgas brīvdienas!

Kas tas ir, bet kas ir vīns, kas paliek, kamēr pērļu vistiņas gatavojas, lēnām ielejot ziemā novājinātā ķermenī, lai to nožūtu

Cik foršas pērļu vistiņas !!!

[Marija]

Marija, Gaļina, Ceru, ElenaPaldies, mani dārgie, ka apstājāties!

Lauksaimnieku pērļu vistiņas bija vislabākās: maigas, smaržīgas. Mēs daudz gatavojam kopā ar Lambrusco. Tas dod ļoti patīkamu aromātu un uzlabo jebkura ēdiena garšu. Es to pat pievienoju mīklai.