Brokastīs porcija kviešu un kukurūzas maizes

Brokastīs porcija kviešu un kukurūzas maizes

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	400gr
Kukurūzas milti	100gr
Olīvju eļļa	3. l
Ātras darbības raugs	7gr
Istaba temperatūras ūdens	270gr
Saulē kaltēti tomāti	70gr
Itāļu garšaugi	2 stundas l
Sāls	1h l
Cukurs	1. l
Sezama sēklas kaisīšanai	15gr
Dzeltenums smērēšanai	1 dators

Gatavošanas metode

• Iesijātajos miltos pievienojiet sāli, cukuru, zaļumus, tomātus, eļļu, raugu, ūdeni un mīciet mīklu 15 minūtes. Manā gadījumā partija bija Kenwood virtuves mašīna. Mīklai nevajadzētu būt lipīgai. Pārklājiet trauku ar eļļotu apvalku un ielieciet siltā vietā uz 1 stundu, tam vajadzētu palielināties 3 reizes. Vēlreiz samaisiet 10 minūtes.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180g. Uz cepešpannas ielieciet cepamo papīru, kas pārkaisa ar miltiem. Veido mazas maizītes un ļauj 15 minūtes pacelties uz cepešpannas.
• Veiciet griezumus uz augšu, notīriet ar dzeltenumu un apkaisa ar sezama sēklām. Izeja 17gab.
• Cep 20min
• 

Laiks sagatavošanai:

25min + 20min

Piezīme

Gaisīgā maize brokastīs ir garšīga un kraukšķīga. Un kāda smarža virtuvē ir ārpus vārdiem

[Margo31]

Margo31, Kompozīcija ir vienkārši brīnišķīga !!

[Jūlija]

Jūlija, Paldies! Un smarža ir vienkārši neaprakstāma

Tās ir jaukas maizītes, es nesolu brokastīs, gulēšu par Liu, bet mēģināšu tās izcept, nav tomātu straumes, bums bez tām ..
Paldies!

Interesantas maizītes ...

[Margo31]

Margo31, Yulia, skaistas maizītes, cik maizītes tu dabūsi?

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Tatjana, Paldies! Izrādījās 17 gabali

tāpēc, manuprāt, brokastīs tas pat nebūs tik ļoti! Uz grāmatzīmēm!

Liels paldies par recepti, mēs saņēmām gardas maizītes. Mēs mīcām ar zupu, mmm, yummy.

[Nikka]

Nikka, Es ļoti priecājos, ka jums patika !!!