Klostera biezputra

Klostera biezputra

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	0,5 st
Griķu graudi	0,5 st
Prosa putraimi	0,5 st
Rīsi	0,5 st
Priekšgala	1 -2 gab
Burkāns	1
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Labi izskalojiet pērļu miežus un iemērciet visu nakti. Iztukšojiet ūdeni un vāriet miežus apmēram 20 minūtes.
• Prosas putraimiem ielej verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.
• Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet tos pannā, ja tie ir liesa, tad augu eļļā, es to izdarīju ghee.
• Tagad mēs savācam putru. Es to darīju lēnajā plītī, bet es to darīju arī spiediena katlā. Var izdarīt gan uz plīts, gan krāsnī.
• Tātad apakšā mēs ievietojam daļu no atdzesēta sīpola, pērļu miežiem, nedaudz pievienojiet to, pēc tam prosu, sīpolu, pievienojiet, griķi, sīpolu, pievienojiet rīsus un beigās.
• Piepildiet ar ūdeni, šeit jūs varat darīt 1: 1, bet kas attiecas uz mani, tas izrādās tik sauss, es to izdarīju 1: 1,5
• Es pagatavoju spiediena katlā ar dārzeņiem, 15 minūtes.
• Lēnā kustībā ar augstu 2 stundas, pārnes uz zemu un vēl pāris stundas.
• Iznāca ļoti garšīgi, bet daudz !!! Es mēģināšu iesaldēt pusi.
• Jūs varat ēst "bez nekā" un kā piedevu.
• Šādai putrai varat pievienot arī sēnes un kāpostus.
• Šī recepte man ir bijusi ilgu laiku, es atceros tikai reti, bet veltīgi, garšīgi, apmierinoši, interesanti

Līdzīgas receptes

Putras garnīrs "Graudaugu asorti" (Panasonic SR-TMH 18) (Administrators)

Putra "Sajauciet" ar makaroniem, ceptiem aunazirņiem un kartupeļiem ātrvārāmajā katlā (2. badošanās pakāpe) (Administrators)

Griķu biezputra ar vairāku graudu pārslām (multivarkas Redmond RMC-01) (Administrators)

Skaisti. Ņammīgs. Sātīgs. Noderīgi. Paldies!

[Lerele]

Interesanta putra. Es gribēju pamēģināt.
Lerele, kā jūs varat pārsūtīt lēnas plīts augsto un zemāko režīmu uz režīmiem, vismaz aptuveni kāda temperatūra būtu jāiestata?
Paldies

Un es mīlu "saliekamo" putru, bet ar sīpolu "mazuļiem"! Es izmēģināšu jūsu recepti!))) Pieņemiet piezīmi Paldies.

[marina-mm]

marina-mm, labi, pirms viņi vārīja putru un tieši uz plīts, tas ir, vāriet, pēc tam ielieciet lēnu uguni.
Lēnā plīts, jūsuprāt, varat izmantot griķu režīmu. Man ir multfilma Panas ar 4 pogām, es gatavoju griķus uz tvaika.
Man ir augsts karstā režīms lēnā režīmā, tas ir 95-98 * reģionā, zems ir mazāks.

[Lerele]

Lerele, paldies, mani interesēja temperatūra lēnajā, jo man tās nav, un receptes ir vilinošas. Praktizēšos uz klostera biezputras, man patīk mieži, nīkdami 95 g.
Mērcēja pērļu miežus.

[marina-mm]

marina-mm, pamēģini, garša ir ļoti interesanta !!

[Lerele]

Lereleun es mēģināšu

[Ludmija]

Ludmija,

[Lerele]

Lerele, paldies par interesanto recepti! Es to jau izmēģināju spiediena katlā. Tiesa, es samazināju graudaugu daudzumu (katrs 1/4 mst) un vienkāršoju recepti (es cepeškrāsnī apcepu sīpolus un burkānus, samaisīju visus graudaugus uzreiz, sāli, garšvielas, visu samaisīju, pievienoju ūdeni un 40 minūtes) (Es nemērcēju miežus) tas ir tas, kurš slinks cilvēks, bet tas izrādījās yummy

[Biška]

Biška, Es to izdarīju arī spiediena katlā

Interesanta putra, bet tik daudz "deju ar tamburīnu"

[Lerele]

Es vārīju putru, nīkstu 98 * divas stundas, pēc tam vēl 90 * divas, Štebā.
Putra izrādījās garšīga un ļoti apmierinoša.
Pērļu mieži bija iepriekš samērcēti un vārīti. Neviens neatzina miežu klātbūtni gatavajā putrā, ne visi mani ēdāji to atzīst.
Putra izrādījās salda, burkānu dēļ? Mums nepatīk saldie graudaugi
Viņi mums teica, ka nākamreiz burkānus nepievienojam.
Tātad būs klostera putra!
Lerelepaldies par recepti

Pievienots piektdien, 2016. gada 25. martā plkst. 07.35

Albīna, ja jums patīk Bishka, tad nekādi tamburīni, cepiet dārzeņus Štebā, pievienojiet graudaugus un ūdeni, pagatavojiet putru. Viss. ....
Vienkārši ārsti iesaka mērcēt miežus, un, lai izvairītos no rūgtuma, prosa ir jānomaucē.

[marina-mm]

marina-mm, lieliski, ka man patika !!!
Es nebiju salda, iespējams, ka jūsu burkāni ir saldi, vai arī tie ir mazāk vai vispār nav.
Albīna, tāpēc visa vārīšana ir dejošana, vāriet to pašu zupu un pēc tam cik ķermeņa kustības

[Lerele]

iespējams, ka jūsu burkāni ir saldi, vai arī tie ir mazāk vai vispār nav

Lerele, Es nolēmu, ka nedarīšu ar burkāniem, tikai vairāk sīpolu, mans izveicīgais pat lūdz plovā ievietot mazāk burkānu, tie ir saldi

[Lerele]

Lerele, Es domāju, ka jūs pats gatavojat šo putru vairāk nekā vienu reizi? Jā? Un cik gadus es dzīvoju, bet gaidīju tikai tavu recepti
Putra, to nevar noplēst aiz ausīm, nebija laika ienest skaistumu šķīvī, jo es jau gribēju pamēģināt. Šeit ir mana radīšana. Tā ir tikai pasaka ar konservētiem gurķiem
Nākamreiz es to darīšu ar sēnēm un vistu. Starp citu, man tas nebija salds

[Ludmija]

Ludmija, cik skaista putra !!!!!
Saki, kas garšīgs ???
Un tas nav tik apgrūtinoši to darīt.

[Lerele]

Lerele, garšīgs - tas pat ir nedaudz pateikts. Sākumā mana meita viņu neēda, bet vakarā es to pārskatīju, un tad rodas jautājums - kāpēc es gatavoju tik maz?
Un par darbiem nav ko teikt, es to izdarīju daudzspiediena katlā. Vispirms es pagatavoju tajā mazuļus, un tad es izleju šo graudaugu maisījumu un ielej nedaudz ūdens, labi, pats garšvielas un voila, garšīgs ēdiens ir gatavs.
Paldies par recepti

[Ludmija]

Ludmija, un viņa arī apmierina
Un dažādiem sānu ēdieniem tas ir labi. Un tas, kurš neēd gaļu ar sēnēm, ir garšīgs.

: girl_curtsey: garšīga putra! Mēs viņu saucam par cirtaini *

[zluka]

zluka, interesanti !! Un es to sev atklāju tikai pirms pāris trim gadiem, es nekad par tādu nebiju dzirdējis

Un jūs varat sasaldēt šo putru !!!!!!!
Mums bija daudz šīs summas, es pusi no putras ieliku saldētavā. Vakar naktī izņēmu atkausēšanu, šodien iesildīju eļļā, mmm, viņai nekas nenotika, kā svaigi pagatavots !!!!!!