Soda un rudzu milti

Sveiki, pasaki man, vai ir iespējams pagatavot labu cepumu / maizi / pīrāgu, neatkarīgi no tā, kā to sauc par soda, izmantojot rudzu miltus? Es pamanīju, ka, lietojot rudzu miltus, produkts, šķiet, ir nepietiekami cepts. Uz viena kvieša tas ir daudz labāk, un tas paceļas labāk. Kaut kur 400-600 grami vienādu rudzu un pilngraudu miltu (kopā), puslitrs ūdens, trīs simti karotes ābolu sidra etiķa (pievieno ūdenim), tējkarote soda (kārtīgi samaisa ar miltiem).

Var būt! Bet, jums jāpielāgojas šādai cepšanai.
Receptes ir šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0