Hačapuri bez mīcīšanas, pannā

[Annuška Ivanovna5]

Annuška Ivanovna5, par veselību, tāpat kā visiem patīk

Un es atkal drāžos un atkal naktī
Šodien es izmantoju šo recepti, lai pagatavotu slinkus "osetīnu pīrāgus" ar biešu galotnēm. Cepts uz manas Travola mazajām pankūkām, tas izskatās šādi:


Lūk, rezultāts uz šķīvja:

[Buttercup]

Buttercup, Skaisti cilvēki. Apetīti!

[Ritočka]

Ritočka, cepot viņi tik ļoti uzbrieda, kāpa ārā no padziļinājumiem. Manam vīram patīk biešu galotņu pildīšana, tāpēc es šeit nežēloju biešu zaļumus.

"Tuvojas pusnakts ..." Un mani slinki khačapuri ir tikai gatavi, viss ir kā parasti, es naktī eksperimentēju, un mans vīrs rīt būs ar viņu, ceļojumā būs ko ēst. Aizstāja 1 s. l. miltus 1 stundu. l. psyllium, lidojums ir normāls, vēlāk es veikšu testu pilnīgi bez miltiem

Manā porciju pannā tas tika cepts bez eļļas (skat. Iepriekš)

Un tas ir uz čuguna ar augu eļļu, vīrs mīl treknāku:

Tradicionāli nakts ēdiens, šodien pannā ar taukvielu atliekām, kas izkusušas no sprakšķiem. Skābā krējuma vietā pēc šīs receptes izmetu atlikušos 180g majonēzes

Liesa majonēze (dedzīgām mājsaimniecēm) (Julija K)

Šoreiz ledusskapī bija maasdam, to ir tik viegli ēst
Izgriezu no dārza svaigu sīpolu, gļotas un maurloki jau izauguši.
Viņa nelēja soda, un bez tā khačapuriki izrādījās ar "caurumiem".

Ludmila, liels paldies par šo brīnišķīgo recepti !!! Ļoti garšīgi, ļoti labi. Mīklai biezumam pievienoju vēl pāris ēdamkarotes auzu pārslu, cepu GF 020 vafeļu gludeklī, pagatavoju mīklu pusi no receptes, iznāca tieši 2 grāmatzīmes. Tas izrādījās tik gaisīgs un garšīgs - vārdiem sakot. Virs ir cepta kraukšķīga garoziņa, iekšpusē - tikai bezsvara drupa, godīgi sakot, es vienkārši paspēju neēst otro vafeļu porciju

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Viktorija, paldies par ziņojumu, tas ir tik jauki! Jā, un, to cepot, es izdomāju, kas man nākamreiz būtu jāmēģina darīt Redmond Multi-Baker. Vika, izrādījās ļoti mīlīgi khačapuriki, iznāca patiešām apbrīnojami gaisīgas vafeles

Atkal nakts cepšana. Es nedaudz mainīju recepti, pievienoju 100g miltu, sagriezu seleriju, pārējo sagriezu pēc receptes, cepu multivarkā Redmond RMC-01, uz "cepšanas" programmas 1h20min, virsū uzliku tomātus un pārkaisa ar maisījumu: pipari. Izrādījās šādi:

Princesei porcijās pagatavoju hačapuriki, nedaudz mainīju sastāvdaļas, miltus aizstāju ar mannu + kukurūzas miltiem 1: 1. Es ieleju paipalu olas no augšas, tas bija jāiznīcina, tas notika tā:

[Buttercup]

Buttercup, Liud, es pagatavošu sev tavu šarmu omletē. Esmu viena mājās, viss ir iespējams!)
Jo es mīlu kaut ko citu ... nekā savu vīru: zupu biezeni, kāpostu kastroli, selerijas salātus, ziedkāpostu mikroviļņu krāsnī ...

(Luds, es nezināju, ka tev ir daudzcepējs ... tu nenāc uz Temko).

cepot Travolkas omletē, izrādījās 7 khačapuriki! Tiesa, es nedaudz pielāgoju recepti, siera vietā man bija fetas siers (nedaudz vairāk par 200 gr.), Skābs krējums nedaudz mazāk par 200 gr., Es paņēmu 3 ēdamkarotes miltu. l. Un tāpēc viss notiek pēc receptes. Bet, tā kā siers bija sāļš, es sapratu, ka sāls un soda ir liekas ... Cep 7-10 minūtes. vienā pusē, tad pagriezās un vēl uz acs min. 7.

... Tātad pieredze jau ir!
Es sekošu pēdās!



Šeit. Man vajadzēja tikai divus. Samazināja visu trīs reizes.
Manai Travolkai 7 minūtes katrā pusē ir daudz. Tas nedaudz iestrēga.
Gabals jau ir nolūzis. Ņammīgs.
Paldies, Ljudočka!)

[Ritočka]

Ritočka, Man ir mazs cepējs, bet es ar viņu nedraudzējos, nez kāpēc man princesē ir ērtāk. Naktī es izgatavoju vēl 4 gabalus, pilnīgi uz mannas. Es pagatavoju pusi porcijas, mainot proporcijas: 100g siera, 1 ola, 75g krējuma, 50g mannas, nevis sāls, sālītas dilles. Porciju veidā tiek iegūti ļoti kārtīgi trīsstūri

Man ir mazs multibaker,

Es arī tajā sāku gatavot mazāk. Noguris no viņa kaut kā. Vasarā grilēti dārzeņi ir jā. Un tā kā jūs pats visu nezināt, es miltus izmantoju tikai holandiešu vafelēm.

Man līdz šim patīk omlete.

Grilēšanai man ir Travola mini grils, ļoti veiksmīgs, man patīk to izmantot, tas izrādās vairāk un ātrāk. Es jau domāju dāvināt karikatūru drauga meitai, kurai ir 12 gadu, bet, kad viņa nāk pie mums, viņu ļoti interesē cepšana. Mēs ar viņu pagatavojam ātru picu, viņa visu nosver un maksā, tad mīca panasiku, tad es to izrullēju un viņa nedaudz palīdz, tāpat, viņai ir vajadzīga pieredze, lai izveltnētu, un tad viņa pati sagriež un ieliek visus pati pildījusies, mēs cepamies princesē, gandrīz visu darbu viņa pati veic. Tāpēc domāju, ka varbūt viņai patiks karikatūra, viņiem nav ne princeses, ne nekā tamlīdzīga

varbūt viņai patiks karikatūra, viņiem nav princeses vai tamlīdzīgi

Joprojām būtu! Protams, viņai tas patiks, Lud, lieliska dāvana meitenei!

Šodien es cepu jaunā veidā:
200g kobas mocarellas siera picai
150g smagā krējuma
2 olas C1
50g mannas
0,5 stundas l. soda
Sāls, itāļu garšaugi pēc garšas
Krāsns, porcijās

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, liels paldies par recepti! Gaidot savu princeses sīkrīku ierašanos, es nolēmu eksperimentēt. Mēs nemeklējam vienkāršus veidus - es pagatavoju Xiaomi multivarku ... Es vēl nekad tajā neesmu cepis, lai gan ir "pīrāga" režīms. Es arī eksperimentēju ar recepti:
200 g augstākā līmeņa Gouda siers (sarīvēts 2 sekundēs Bosch kuba kombainā uz siera rīve)
200 g kefīra Vyatushka
2 olas
50 g linu sēklu miltu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera un sāls
1 tējkarote pesto mērces
Sauja dilles
1 ēdamkarote augu eļļas
Šeit ar sāli un Pesto aizgāja pārāk tālu (sāļš izrādījās-Pesto jau ar sāli)
Un vispār, protams, ēdams, bet! Sākumā es to uzliku uz 40 minūtēm (pieņēmu, ka izslēgšu agrāk), taču izrādījās, ka ar to nepietiek, galu galā gatavošana prasīja 80 minūtes. Multivarkas bļodā tas stipri pacēlās (taisns pīrāgs), un, kad es to apgriezu uz šķīvja, tas vienkārši tika izpūstas! Izrādījās (izņemot augšējo) rožainu, bet augšdaļa tikai kļuva par apakšējo! Nē, man tas joprojām bija jādara krāsnī un vai nu nepievienoju sāli, vai nepievienoju pesto. Bet negatīvs rezultāts ir arī rezultāts! Lai gan principā tas nav tik negatīvs - sanāca ļoti maiga kūka, garšīga, bet nedaudz sāļa. Vārna pati! Bet tas pats, es noteikti nedarīšu vairāk hačapuru karikatūrā, it īpaši tāpēc, ka drīzumā ieradīsies mani princeses sīkrīki ... oho, es aiziešu prom!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Man ir recepte to pašu ļoti slinko khachapuri cepšanai nevis pannā, principā tas ir iespējams daudzuzdevumu laikā, taču šajā receptē tiek pieņemts, ka cepamā panna un cepšana ir vienāda.
Šeit ir recepte princesei, krāsnij un multi:

Slinks khačapuri princesē 115000-01 (Mandraiks Ludmila)

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, paldies, es redzēju arī tavu recepti. Viņi visi ir pārsteidzoši! Sākotnēji es gatavojos gatavot cepeškrāsnī, bet pēdējā brīdī, kad mīkla jau bija mīcīta, es to spēlēju līdz multenei. Un jā, es nolēmu izmantot linu miltus (mannas, kviešu, kukurūzas vietā). Protams, par mīļoto Xiaomi nav sūdzību, it īpaši recepšu autoram - receptes ir pārsteidzošas un nenormāli vienkāršas, kā es mīlu. Paldies, ka palīdzējāt man saprast manu kļūdu - man vajadzēja vairāk miltu-siera attiecībā uz kefīru - multivarkam mīkla man izrādījās ļoti mitra un pat pārāk sālīja (Pesto bija skaidri lieka)!

[Miča]

Es nolēmu izmantot linu miltus

Miča, linsēklu miltus parasti aizstāj ar olu, un parastos miltu veidus nevajadzētu aizstāt ar riekstu un sēklu miltiem, tās ir pilnīgi atšķirīgas receptes.Viņiem ir atšķirīgs "darbības princips".

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, wow! Nezinu. Liels paldies par jūsu padomu, es noteikti ņemšu vērā! Es šeit uzzinu tik daudz interesantu lietu! Vai es varu dabūt kukurūzu? Vai arī to pielīdzina arī sēklām?

[Jevgeņija]

Jevgeņija, kukurūza ir iespējama, tās nav sēklas, tas joprojām ir graudaugu un ogļhidrātu produkts, un riekstu un sēkliņu miltos parastai mīklai nav pietiekami daudz ogļhidrātu. Tikai kukurūzas miltos tas var būt "mazāks", ja kukurūzas maisījums ir manna vai kviešu milti.