Ķirbju biezeņa zupa ar sēnēm (liesa)

[Mēs gavējam garšīgi, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!]

Ķirbju biezeņa zupa ar sēnēm (liesa)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
neapstrādāts mizots ķirbis	500 grami
rāceņu sīpols	1 gabals
sēnes	100g
dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. karotes
ūdens	400 grami
sāls	garša
muskatrieksts	šķipsnu
piparu maisījums	šķipsnu
grauzdētas ķirbju sēklas	opcija
krutoni (krutoni)	opcija
zaļumi	opcija
ceptas sēnes	opcija

Gatavošanas metode

• Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos.
• Patvaļīgi sasmalciniet sīpolu un sēnes.
• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu.
• Cepiet sīpolus līdz caurspīdīgumam.
• Pievieno ķirbi un sēnes.
• Visu viegli apcep.
• Pārnes kastrolis, pievieno ūdeni.
• Dodiet dārzeņus un sēnes uz lēnas uguns līdz maigumam.
• Pagaršo ar sāli un pipariem un pievieno muskatriekstu.
• Biezenis.
• Pasniedziet ar ceptām sēnēm, ķirbju sēklām un zaļumiem.
• 
• 
• 
• Mēs gavējam garšīgi, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

plāksne

Gatavošanas programma:

40 minūtes

Piezīme

Ļoti garšīga, sātīga zupa, kuru patīkami ēst ne tikai gavēņa laikā, bet arī citreiz. Ja jums nav gavēņa, ūdens vietā varat pievienot buljonu, pasniedzot pievienojiet karoti krējuma. Iesakiet!

Ak, es esmu pirmā pēc zupas !!!!
Andžela, es redzēšu, kāda vītne ir liesās ķirbju zupas recepte, un lūk, ko!
Tas notiek! Liels paldies par recepti! Es šodien gatavošu vīram vakariņās un, protams, sev)

[Ira,]

Ira, Paldies. Prieks, ja palīdzēju. Es ceru, ka jums tas patiks.

Ļoti ēstgribu, paldies par recepti! Es nopirkšu sēnes un gatavošu!

[Andžela]

Andžela, fotoattēlu iestatīšana ir lieliska !!! Pārvērst tik "ātru" zupu par tādu mākslas darbu uz šķīvja ir tikai estētisks prieks !!!

Paldies!

[prieks]

prieks, Sveta, Elenapaldies meitenēm. Zupa ir garšīga. Ja jūs mēģināt, es priecāšos.

[Angelčiks!]

Angelčiks! Foto ir fantastiski skaists!
Es esmu ķirbis ... nu, jūs zināt, ka "nē - par ko!"
Bet, lai tikai apbrīnotu skaistumu, bija vērts ielīst savā Temko!

[Andžela]

Andžela, sakiet, lūdzu, vai zupā jūtama ķirbja smaka? Es to varu ēst vismaz visu dienu, bet mani izvēlīgākie pēc ķirbju smakas pagriež degunu. Zupa man ļoti patika. Pīrāgam šodien ir vienkārši vienkāršs ķirbju biezenis un ceptas sēnes, tikai nedaudz palicis zupai.

Foto ir fantastiski skaists!

Jā, un garšīgi!

[Ira,]

Ira, Paldies Tev, dārgā! Es priecājos, ka atnācu.

Vai jūs zupā smaržojat ķirbi?

SkaļumsNu šī ir ķirbju zupa. Protams.

Vai austeru sēņu līkumi ir piemēroti šai zupai? Vai arī jums vajag kaut ko cēlu?

[Lilija]

Lilija, ja viņi labi "saplīst" ar blenderi, tad kāpēc ne. No tām var paņemt dažas cepures, jo austeru sēnes kājas, kā manuprāt, ir pārāk raupjas.

Andžela, paldies, radās ideja!
Un, ja ķirbis ir salds, vai tas nesabojās zupu?

Arī mans ir salds. Mums patīk.

[Andžela]

Andžela, pagatavoja savu brīnišķīgo zupu! Ļoti garšīgs! Ļoti, ļoti taisni
Es paņēmu baltas sēnes, izrādījās smaržīga un bagātīga garša! Struktūra ir zīdaina, krutonus apkaisa ar olīveļļu, kas ielej ar baltu trifeļu un cep cepeškrāsnī - eļļa deva papildus spilgtu akcentu!
Foto nav, jo zupa aizlidoja dažu minūšu laikā! Rīt es to noteikti atkārtošu un darīšu vairāk, lai es varētu ieturēt pusdienas un vakariņas ar šo zupu!
Īpašs paldies Olechka Lёlik par garšīgu sulīgu ķirbi!

Paldies par ideju pievienot sēnes! Es bieži gatavoju sev ķirbju biezeņa zupu, es to mīlu. Es nekad neesmu pievienojis sēnes.Es domāju, ka, ja jūs tos visus apcepat kopā pirms kartupeļu biezeņa, tas būs vēl garšīgāks. Un man patīk arī saldās zupas-kartupeļu biezeni ...

[IRINA]

Rīt es to noteikti atkārtošu un darīšu vairāk, lai es varētu ieturēt pusdienas un vakariņas ar šo zupu!

IRINA, tas ir lieliski! Varbūt jūs to varat man atnest. Paldies par dalīšanos.

Pievienots trešdien, 2016. gada 30. martā 06:40

par ideju pievienot sēnes!

Larisa, veselībai.

Es domāju, ka, ja jūs tos visus apcepat kopā pirms biezeni, tas būs vēl garšīgāk

Tik viegli apcepta

Un man patīk arī saldās zupas-kartupeļu biezeni ...

Un mums tas patika

Andžela, atnesa šodienas šķīvja zupu!
Šodien es viņam pagatavoju rudzu ķiploku grauzdiņus - garšīgi!

[Ira,]

Ira, skaistums un vēl vairāk! Gan dizains, gan foto. Labi padarīts. Es priecājos, ka zupa man patika un pieradu.

Miers ar jums, maiznieki!

Angela--

Jau divas dienas mēs ar dēlu bijām tīri vīriešu kompānijā
Šodien es viņu sasprindzināju - it kā nebūtu slikti iemalkot zupu
Dēls atbildēja, ka viņš veikalā nemīdīs, bet vārīs zupu no tā, kas atrodas mājā, un jo īpaši no ķirbja \ kas jau sabojājas \

Nu, īsi sakot, es mīkstināju katla grīdu zem stikla un esmu eiforiskā stāvoklī

Nav jēgas izdalīt atsevišķu tēmu, jo principā, tāpat kā šajā receptē, tā ir tikai vienkāršāka
Burkāni-sīpoli-ķirbji-sēnes \ bija konservētas sēnes \ labi, ūdens un garšvielas

Es to saucu - ĒDINĀJUMS NO SU šefpavāra

mans dēls patiešām ir sous šefpavārs vienā no Āzijas restorāniem, un viņa restorānā šis ēdiens bieži ir ēdienkartē - it īpaši gavēņa laikā

[Anatolijs]

Anatolijs, miljons iespēju. Paldies par dalīšanos.

Miers ar jums, maiznieki!

Garšīgs un nemulsinošs, dēls, iespējams, pusstundas laikā pagatavoja zupu
Vārīts ķirbis - sautēti sīpoli ar burkāniem un sēnēm nomazgāti un uzvārīti
Nu, es visas sastāvdaļas apvienoju ar blenderi un uz uguns

Es aizmirsu pieminēt - viņi izmantoja harisu kā garšvielu

ŅAMMĪGS

Es aizmirsu pieminēt - viņi izmantoja harisu kā garšvielu

Paturēsim prātā ... Ļoti negaidīta garšvielu izvēle ... Pamēģināsim