Cepamais papīrs

Sveiki. Es nesen nopirku cepamo papīru, labi, es domāju, ka jūs beidzot varat maizi pārmērīgi pakļaut un normāli cept. Maize sanāca laba, neskatoties uz 42 minūtēm ilgo cepšanu, taču tā dega 'kā melna')) un papīrs iestrēga. Labi, es kaut kā izdomāšu ar maizi, sakiet, vai papīram vajadzētu cieši turēties? Vai man tas jāieeļļo vai jāputekļo ar miltiem? Paldies.
Es meklēju forumu - neko neatradu.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 28. martā 19:58

gribētu labāk dzirdēt par miltu papīru. Vai kādam ir pieredze.

Kāpēc maizi pārcieš krāsnī? Lai sadedzinātu?
Labāk ir nopirkt temperatūras zondi un kontrolēt maizes gatavību Termometri, krāsns temperatūras zondes

Un praktiskāk ir izmantot nevis papīru, bet nelipīgu paklāju. Vai arī jūs varat vienkārši ievietot mīklu uz cepešpannas (nelīpoša) un cept.

Cepamais papīrs ir arī atšķirīgs, jums jāaplūko etiķete "cepšanai cepeškrāsnī"

[Administrators]

Administrators, labi, ne gluži pārspīlēti, tikai nedaudz ilgāk. Man nepatīk, ka maizes dibens, ja cepešpannu ietauko ar šādu "ceptu" sviestu, ar garoziņu un tajā pašā laikā maize ir nedaudz mitra. Un es neesmu sliecies uzticēties dažādiem silikoniem.
Ne par to, nākamreiz es vēlos papīru pārkaisīt ar miltiem, atrunāt / atbalstīt.Ja nemaldos, tad to sauc par izsekošanas papīru, bet es varētu kļūdīties.

Ja nemaldos, to sauc par izsekošanas papīru, bet es varētu kļūdīties

Ir īpašs, silikonizēts cepamais papīrs. Nekas tam nepielīp arī bez eļļošanas.
Piemēram, tāds


🔗

[cepējs]

cepējs, cepamais papīrs ir atšķirīgs. Diemžēl to es varu atšķirt tikai mājās - uz papīra jānomet nedaudz eļļas un jāizsmērē ar otu, ja eļļa sarullē bumbiņās, tad šim papīram nekas nelīp, un, ja tas ir iesmērēts vienmērīgi kā uz parasts papīrs vai izsekošanas papīrs, tad cepšanas laikā tas jāieeļļo ar eļļu, citādi to nevar izvilkt.

[cepējs]

cepējsizmēģiniet Paclan cepamo papīru (pieejams daudzos lielveikalos). Gan rauga, gan cepumu konditorejas izstrādājumi no viņas atpaliek bez problēmām.

Ir īpašs, silikonizēts cepamais papīrs. Nekas tam nepielīp arī bez eļļošanas.
Piemēram, tāds


🔗

Olya, man ir šis konkrētais silikonizētais papīrs. Pilnīgi pareizi, tas nelīp un jums tas nav jāieeļļo. Viņa cepa cepumu, viņa viegli aizgāja no cepšanas.

Man beidzās papīrs, lūdzu meitu nopirkt. Viņa sāka cept maizi. Tātad šis papīrs gandrīz tika apēsts maizē. Tātad apakšējā garoza bija jāpārgriež
Tad es nopirku rullīti izmēģināšanai ar fiksētu cenu, mūsu mīļais no bezishodnost, papīrs bija balts. Tātad šis papīrs izrādījās papīrs visiem papīriem. Nekas pie tā nelīp.

Man ir šis konkrētais papīrs, silikonizēts

Un es, ciems, pat nezināju, ka tas ir silikonizēts.

[Un es neesmu sliecies uzticēties dažādiem silikoniem.]

Un es neesmu sliecies uzticēties dažādiem silikoniem.
Ne par to, es gribu nākamreiz uz papīra apkaisīt miltus, atrunāt / atbalstīt

Meitenes, to vēlas ziņas autore - skatiet citātu

[cepējs]

cepējs, tas ir tikai mans viedoklis, bet personīgi man ir žēl par saviem darbiem ar skābi mīklu, mīcīšanu, korekciju vispirms, otrkārt, formēšanu utt., Lai vēlāk to visu sabojātu ar kādu nožēlojamu papīru, kas jānokasa un jānogriež ar maizi !
Jā, es esmu labāks par dārgāko vaksēto papīru cepšanai par 300 rubļiem. Es to nopirkšu uz sešiem mēnešiem, nekā es paliku bez gardas maizes garozas un sabojāšu ilgi gaidītā klaipa izskatu.
Cieniet savu darbu un maizi!
Vai arī iegādājieties nelipīgas veidnes vai īpašos piedāvājumus. maizes veidnes un notīriet tos ar mājās gatavotu nonstick maisījumu ar speķi vai sviestu.
Miltu kaisīšana visu laiku nav iespēja. Vai nu jūs to nesekojat uzreiz, vai arī jūs mizojat garozu ar miltiem - pārāk maz patīkami.
Es vēlreiz atkārtoju, tas ir tikai mans personīgais viedoklis.

[cepējs]

Un es neesmu sliecies uzticēties dažādiem silikoniem.

cepējs, un teflona paklājs arī nav piemērots? Man tas patīk, tas nelīp, to nav nepieciešams smērēt un garoza ir cepta

[Trisija]

Es gribētu labāk dzirdēt par miltu papīru

Pēc savas pieredzes es secināju, ka, ja tas pielīp, tas nav! Nepārkaisa neko ...
Vai jūs cepat pavardu?
Es bieži cepu veidnēs, man patīk lielas bedrītes, bet tās manos pavardos neder. Es nopirku īpašas formas maizei, tajās viss bija lipīgs. Tas sāka smērēties kā Trisija, rakstīja

mājās gatavots nelipīgs maisījums ar speķi vai sviestu

Iznāk lieliska maize! Un laika gaitā formas ir vai nu kļuvušas piesātinātas, vai kaut kas ..., tagad es to ieeļļošu ar ļoti vieglu augu eļļu, un viss ir kārtībā, garoza ir brīnišķīga un nekas nelīp

Un man ir tāds - vispār super

skaidrs, paldies visiem par atbildēm. Es iesmērēšu ar eļļu, nevis tvaicētu.