Ungāru gulaša zupa (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Ungāru gulaša zupa (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Ungāru

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa, celuloze	500 gr.
Priekšgala	1 galva
Malta paprika (nav pikanta)	2 ēd.k. l.
Kartupeļi	800 gr.
Burkāns	1 dators.
paprikas	1 dators.
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Tomāti	3 gab. (vai 1 ēdamkarote tomātu pastas)
Sāls	garša
Malti melnie pipari	garša
Lauru lapa	3 gab.
Ķiploki	1 krustnagliņa

Gatavošanas metode

• 1) Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, ielieciet sīpolus, sasmalcinātus mazos kubiņos, un 5 minūtes vāriet līdz caurspīdīgumam režīmā "Fry".
• 2) Neizslēdzot režīmu, sīpolam pievieno papriku un maisot vāra vēl 30 sekundes.
• 3) Pievienojiet kubiņos sagrieztu gaļu (2x2 cm) sīpolam, samaisiet un vāriet vēl 5 minūtes. Neaizmirstiet maisīt! Atspējojiet režīmu.
• 4) Ieslēdziet režīmu "Dzēšana" 2 stundas. Gaļu vajadzētu sautēt savā sulā. Šķidrumam jāaptver tikai gaļa. Ja nepieciešams, papildiniet ar ūdeni.
• 5) Kad gaļa ir gatava, sāli un piparus. Pievienojiet 1 litru ūdens un ieslēdziet zupas režīmu 40 minūtes.
• 6) Pēc 10 minūtēm sagrieztos kartupeļus un burkānus zupā ievieto šķēlēs.
• 7) Pēc 20 minūtēm zupā pievienojiet kubiņos sagrieztus papriku, kubiņos sagrieztus tomātus (vai tomātu pastas), lauru lapu un smalki sagrieztus ķiplokus.
• Gatavošanas laika beigās noņemiet lauru lapu no zupas un karsto zupu ielejiet traukos!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 st. 50 min.

Gatavošanas programma:

"Cepšana" un "sautēšana"

Piezīme

Ja ļoti vēlaties, šai zupai varat pievienot pelmeņus, taču šis skaitlis manā ģimenē nederēja ...

Noteikti mēģināšu. Man ir spiediena katls, es domāju, ka tas izrādīsies ātrāk, paldies!

[IamLara]

IamLara,
Larisa, labu apetīti!