Mieži zrazy ar sēnēm (liesa)

[Pamatu]

Mieži zrazy ar sēnēm (liesa)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Pamatu
pērļu mieži	150 grami
rāceņu sīpols	1 gabals
vidēji burkāni	1 gabals
ķiploki	2-3 zobi
manna	3-4 ēd.k. karotes
malti melnie pipari	garša
sāls	garša
Uzpildīšana
jebkuras sēnes (man ir šampinjoni)	150 grami
rāceņu sīpols	1 gabals
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
dārzeņu eļļa	cepšanai
maizes drupačas

Gatavošanas metode

• Pamatu
• Noskalojiet pērļu miežus un iemērciet visu nakti.
• Notecina, izlej tīru un vāra līdz maigumam, lai graudi būtu ļoti mīksti.
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Burkānu sarīvē.
• Cepiet sīpolus ar burkāniem, līdz tie ir mīksti.
• Sagatavotajā putrā pievienojiet dārzeņus.
• Biezenis.
• Ielieciet mannu karstā biezenī un samaisiet.
• Ļauj atdzist līdz siltajam.
• Pagaršo ar sāli, pipariem un pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
• Samaisiet.
• Uzpildīšana
• Sēnes un sīpolu sagriež kubiņos.
• Viegli apcepiet sīpolu un pēc tam pievienojiet sēnes.
• Noved pie gatavības.
• Pagaršo ar sāli un pipariem.
• Cilnis
• Mēs labi uzņemam malto gaļu ar mitrām rokām.
• Kūkas pagatavošana.
• Ielieciet sēnes vidū un aizveriet.
• Mēs veidojam zrazy, velmējam rīvmaizē.
• Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns.
• 
• 
• 
• Mēs gavējam garšīgi, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plīts, blenderis

Piezīme

Garšīgs zrazy. Tie garšo pēc auzu pārslām. Pilnīgi dažādojiet lieso ēdienkarti. Ieteikt.

Andžela, cik garšīgs)) Man ļoti garšo miežu kombinācija ar sēnēm, bet es pat nedomāju gatavot kotletes.

[Andžela]

Andžela, ļoti mīlīgas kotletes. Es to darīšu reizēm. Paldies!

Ļoti interesanti! Es to aizvedīšu pie savām grāmatzīmēm! Paldies, Eņģel!

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti!

[Andžela]

Andžela, ļoti interesanta un savlaicīga recepte, kuru es pievienoju grāmatzīmei

[Olya]

Olya, Gaļina, Oksana, IrinaPaldies meitenēm par jūsu interesi. Es ceru, ka šī recepte noderēs. Jebkurā gadījumā tas nebūs lieks.

Pievienots otrdien, 2016. gada 29. martā 15:12

Es pievienoju grāmatzīmi

TatjanaPaldies par veselību!

Aiznesu līdz grāmatzīmēm, mēs ēdam miežus ... Trauks mums derēs ...

Zrazy forši!

[Margarita]

Margarita, Ceru, Paldies. Es priecāšos, ja izmantojat recepti un tā der)

[Andžela]

AndželaEs apbrīnoju cilvēkus, kuri gavē 🔗
Mani vīrieši paskaidros tūkstoš iemeslu, kāpēc man nevajadzētu gatavot liesos ēdienus. Bet dažreiz es gatavoju uz viltīgajiem, bet viņi nevar izkļūt - viņi ēd. Un tad izaicinoši karbonāts, muguras gabals utt izkļūst un ēd. Lai cik pilns ar pārtiku.

[Albīna]

Albīna, patiesībā, jūs nevarat atzīmēt, ka jūs gavējat. Ir godīgāk to neturēt, jo, ja mēs aprobežojamies tikai ar ēdienu, tad šī ir diēta) Tāpēc ļaujiet viņiem ēst. Labāk ir ēst, nevis staigāt un domāt par desu un gaļu, spīdzinot sevi ar nepareizām domām. Kādreiz varbūt viņi nonāks pie šī. Galvenais ir neēst viens otru.

[Andžela]

Andžela, nu, izgudrotājs !!! Un es blenžu zrazy šķēli un mēģinu starp sēnēm ieraudzīt pērļu miežus Un izrādās, ka kartupeļu vietā tas ir apkārt Izrādās, kā citādi tas notiek !!!

Klausieties, atveriet noslēpumu, jums vienmēr ir tik gluda zrazy, kas iznāk augstu ar noapaļotām malām un sāni nav bāli, bet rožaini ... Vai jūs ielejat eļļu tā, lai tā nonāktu mucas vidū? Es ceru, ka jautājums ir skaidrs

Paldies par recepti!

[Sveta]

Sveta, Paldies. Redzi, šodien no pērļu miežiem. Var pagatavot no griķiem, no griķiem ar kartupeļiem. Man šeit ir šādas receptes.
Es ieleju eļļu normāli, lai dibens būtu labi pārklāts. Bet tas nesasniedz kotletes vidu.

Pievienots otrdien, 2016. gada 29. martā 17:02

Olga no Voroņežas, veselībai. Paldies par uzmanību.)

[ang-kay]

Ak !!! Ak !!! Gnu guns ir šokēts. Cik jauki. Es nekad nebūtu domājusi, ka no pērļu miežiem var izveidot tik garšīgu kārumu.
ang-kay, Andžela, paldies! Es noteikti izmantošu recepti, bet pagaidām esmu to atzīmējis ar grāmatzīmi.

[Sveta]

Sveta, Paldies. Es būtu priecīgs, ja tas noderēs un patiks.

Nu tā ir !! Mana pacietība ir beigusies. Es devos pēc iegremdējama blendera. Miljons kombainu, rīves un smalcinātāju, bet viņa - ...., vēl nav civilizācijā, izkļuva. Galu galā bija, bet es nevarēju saprast, kāpēc tas bija vajadzīgs, un atdeva to kādam pēc pāris gadu bezjēdzības
Pureējiet pērļu miežu, jums tas jādomā, jā
Vai varbūt mazākajā gaļas mašīnā?
Angela, vai jūs domājat, ka šeit derēs kaltētas sēnes? Gatavošu labāk, bet mazāks mmmmm

[Žanna]

Žanna, jums nav rokas blendera.? Atdeva to kā nevajadzīgu? Aiziet! Visi kartupeļu biezeni, izņemot kartupeļus, ja tam nav īpaša stiprinājuma.
Tas, manuprāt, izies arī ar smalku režģi. Tikai tāds milimetrs 2. Mērcē sēnes un vāra. Tad to apcep. Nav atšķirības.

Ak, cik skaisti! Pērļu mieži zrazy ir forši ... un garšīgi. Paldies, Angela!
Un plāksne ir skaista.

Tu esi izgudrotāja, Andžela! Man patīk mieži ar sēnēm, bet es nedomāju tos iesaiņot zrazy

Ak, cik traks! Un pat no maniem iecienītākajiem pērļu miežiem!
Andželka, labi, tu esi galā, kā vienmēr - tu tik ļoti pārsteigsi.

[Albīna]

Albīna, patiesībā, jūs nevarat atzīmēt, ka jūs gavējat. ........ Galvenais ir neēst vienam otru.

Paldies par garšīgo un neparasto recepti, es mēģināšu

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, Ņammīgs! Un fotogrāfijas ir skaistas, kā vienmēr!
Kādu lomu spēlē manna? Vai visas sastāvdaļas tiek turētas kopā? Tad tā vietā var karotīt linu miltus, vai ne?

[Atzīme,]

Atzīme, Paldies. Prieks, ka interesē.

Pievienots trešdien, 2016. gada 30. martā 06:28

Nataša, Elena Tima, Larisa, Elena, paldies, ka piestājāt un uzslavējat. Labs vārds un jauks kaķim, es ceru, ka tas noderēs. Tas ir garšīgi.

Kādu lomu spēlē manna? Vai visas sastāvdaļas tiek turētas kopā? Tad tā vietā var karotīt linu miltus, vai ne?

Lini, jā, var arī miltus, linus, bet tad krāsa nebūs īpaši laba. Tumšs no lina.

Pievienots trešdien, 2016. gada 30. martā 06:30

bet es nedomāju to ietīt zrazy

Nataša, tāpēc es par to nedomāju. Kaut kur tīklā kādreiz uzgāja kotletes, tāpēc es nolēmu tās pārtaisīt par neprātīgām, atceroties.

bet tad krāsa nebūs ļoti

Un nekas! Manējie jau ir pieraduši pie veselīgas pelēkas krāsas Galvenais, ka tas ir garšīgs!

Helēna, pamēģini. Un dalieties, kā tas izrādījās, ja jūs to darāt

Labi! Varbūt nedēļas nogalē. Pagatavošana prasa ilgu laiku, vai ne? Darba dienās visu izmēģinu ātri

Mieži tiek pagatavoti ilgu laiku. Tad, protams, viņai ir jāatdziest. Tas ir kaut kas jādara paralēli. Labāk nedēļas nogalē.

[ang-kay]

ang-kay, AndželaPaldies par recepti. Man patīk pērļu mieži, bet muuuzh. Kopumā padomju armijas mantojums aizgāja. Tāpēc es mēģināšu paslēpties

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Es ceru, ka tas izdosies. Tavai veselībai.

[ang-kay]

ang-kay, AndželaPaldies par recepti. Man patīk pērļu mieži, bet muuuzh. Kopumā padomju armijas mantojums aizgāja. Tāpēc es mēģināšu paslēpties

Arī manējie par miežiem nedzird, bet ēd zupās. Ir tāda garšviela - chaman, kad to pievieno, daudzi liesie ēdieni iegūst gaļīgu "spirtu", galvenais ir to nepārbīdīt, tas garšos rūgti. Nu, un klusē par miežiem, ēd

[Larisa]

Larisa, jums vajag klusēt par miežiem. Tas tiesa.

Man nepatīk pērļu mieži Un vispār es neesmu apmierināts ar graudaugiem
Bet zinātkāre uzvarēja. Turklāt es regulāri gatavoju garšīgus Angelina kartupeļu-griķu zrazy.
Viņa vārīja miežus ar lavrushka, baziliku, lovage, estragonu.
Sēnes - šampinjoni uz pusēm ar saldētām meža sēnēm.
Necepās. Eļļota ar sviestu un ielieciet krāsnī 175 grādos uz 15 minūtēm.Tad viņa to pagrieza un vēl 15 minūtes.
Ļoti garšīgs! Burkāni izklausās interesanti. Un nav acīmredzamas miežu garšas. Drīzāk Herkulesa zīmīte
Paldies, saulīt, par vēl vienu atklājumu!

[Irina]

IrinaPaldies par tik jaukiem vārdiem. Ļoti labi
Zraziki ir garšīgi. Man garšo arī auzu pārslas.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, paldies! Es gatavoju zrazy divas naktis pēc kārtas. Vakar pagatavoju pērļu miežus (aizvakar rīsus). Ļoti garšīgs. Andžela, prieks gatavot pēc tavām receptēm. Paldies!

[Elena]

Elena, Paldies. Es esmu ļoti apmierināta) Pavārs ar mīlestību un baudu)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, Es vakar pagatavoju tavu trakumu, manējais ļoti patika. Viņi neuzminēja, ka tie ir izgatavoti no pērļu miežiem, un mans vīrs pat vairākas reizes atkal jautāja. Liels paldies par recepti. Bet man joprojām ir jautājums - nez kāpēc mans zrazy neuzturēja savu formu, bija diezgan grūti tos veidot, ko es darīju nepareizi, varbūt es sagremoju miežus? Vai arī tas ir tikai manas āķa rokas?

[Irina]

Irina, Es priecājos, ka man patika trakais. Nevar teikt, ka mieži ir pēc jūsu gaumes. Tas tiesa. Nākamreiz pievienojiet nedaudz vairāk mannas. Varbūt tas ir savādāk, piemēram, milti. Un pelējums ar slapjiem rokturiem.

[Andžela]

Andžela, un darīja tā - ar mitrām rokām + pievienoja nedaudz mannas. Bet kaut kas acīmredzot nav veicies labi, lai gan tas acīmredzami neietekmēja garšu. Un tomēr es jums paskaidrošu par miežu vārīšanu (piedodiet - es to pagatavoju pirmo reizi mūžā) - vai visam ūdenim vajadzētu vārīties, vai es varu iztukšot nevajadzīgo (kā es to darīju)?

Es domāju, ka nav atšķirības, viss ūdens ir novārīts vai iztukšots. Galvenais ir tas, ka pērļu mieži ir labi vārīti, mīksti un nav šķidruma. Varbūt ūdens paliek, iztukšojot. Iespējams, tas bija jādara caurdurī.

[Andžela]

Paldies Andžela, lai saņemtu padomu. Es to darīšu vēlreiz, kā saka "lai nostiprinātu iegūtās zināšanas"!

Angela, cik ilgs laiks nepieciešams miežu vārīšanai? Nekad to nevārīju. Un cik daudz ūdens jums nepieciešams?

1 līdz 2,5 ūdens apm. Ja viss ūdens neizvārās, tad iztukšojiet to vēlāk. Vai arī pievienojiet, ja tas vārīsies, un tas joprojām būs neapstrādāts. Pagatavošana prasa daudz laika. 40-50 minūtes. Vajag skatīties. Putraimi ir atšķirīgi.

[Andžela]

Es gatavoju pērļu miežus lēnā plītī .. bet es redzu, ka mēs neēdīsim ... Es sāku meklēt iespējas ar to ...
Paldies, Andželalieliski piemērots garšīgai un interesantai idejai
Man patika arī ideja par cepšanu krāsnī, es to nobloķēšu: es cepšu pēc šī principa picas krāsnī
Paldies visiem

[Katerina]

Katerina, veselībai)