Biešu zupa ar vistas fileju

[e]

Biešu zupa ar vistas fileju

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas fileja (vai cita vistas gaļa)	1 dators.
Bietes	1 dators. liels
Kartupeļi	1-2 gab.
Burkāns	1 dators.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Saldie pipari	1 dators.
Sviests	20 g (2 tējk.)
Sāls, pipari, ķiploki, itāļu garšaugu vai citu iecienītu garšaugu maisījums, lauru lapa	garša
Cukurs	1 tējk
Vārīta ola	0,5 - 1 gab. uz porciju
Skābs krējums, zaļumi	kalpot

Gatavošanas metode

• Cepiet bietes cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
• Vistas fileja narepārklāj ar kubiņiem, pārklāj ar ūdeni un uzliek uguni. Noslaucīt putas, pagatavot 5 minūtes.
• Nar kartupeļiesagriež kubiņos, pievieno katliņam, sāli, vāra 10 minūtes.
• Blenderī sasmalcina sīpolus un burkānus līdz biezeņa konsistencei, piparu maizītesepārsegs gabalos. Nosūtiet visus dārzeņus uz zupu, pievienojiet sviestu.
• Bietes sarīvē, pēdējā brīdī nosūti zupā.
• Pievieno cukuru, ķiplokus un garšvielas, ļauj zupai uzvārīties.
• Pasniedz ar skābu krējumu, zaļumiem un vārītu olu - veselu vai pusi katrā šķīvī.
• 

Gatavošanas programma:

Plīts / multivarkas katls / ātrvārāmā plīts

Piezīme

Recepte no vietnes Magic food, pateicoties autoram Gaļina Artemenko.

Man kā kubānietim tā ir absolūti smieklīga biešu un olu kombinācija karstā pirmajā kursā! Un gatavošanas metode ... neparasta, teiksim: diētiskā zupa, jo nekas netiek cepts, nav lieko tauku.
Bet tas izrādījās negaidīti garšīgs.

Es jau esmu izdomājis sev neparastu gatavošanas veidu. Paldies par dažādību

Jā, izmēģiniet to; pateicoties internetam (un mūsu vietnei), ir parādījusies šāda tieksme pēc daudzveidīgas ierastās ēdienkartes! ..

Jaunava, cik ilgi vidēja lieluma bietes cep mikronā?

Pie maksimālās jaudas 5-10 minūtes, atkarībā no dārzeņu lieluma. Ja gatavojat vairāk nekā vienu sakņu dārzeņu, pievienojiet katram papildus 2-3 minūtes.
Un vispār - bakstot ar dakšiņu. Mīksts - gatavs. Un atstāj atdzist folijā.

[TATbRHA]

TATbRHA, Paldies! Vai ir iespējams gatavot mikros folijā?
Šajā jautājumā esmu tumšs, iesildīšanai izmantoju tikai mikrosistēmu. Šeit es mazliet mācos

Jā, mikroviļņu krāsns pieņem foliju, neuztraucieties. Un bietes vairākas reizes sadursta ar dakšiņu, pretējā gadījumā tā var "eksplodēt".

Es nekad neesmu cepis bietes. Bet man ļoti patika šīs zupas recepte, jo es iemācīšos cept bietes. Vai cepšanas maisiņā to var pagatavot mikronā vai tikai folijā?

Jā, un iepakojumā tas ir viegli, pat labāk. Vienalga vienkārši caurduriet to - gan bietes, gan soma virsū.

Tatjana, paldies!
Man ir gatavs vistas buljons, vistas fileja atsevišķi, jau vārīta. Atliek cept bietes, pievienot visu pārējo pēc receptes un ... nākt šeit ar ziņojumu

[par]

Labu apetīti! Sviedriparm novērtējumsuntie.

Tatjana, paldies par recepti: roze: Es gatavošu ēdienu lēnā plītī, tam vajadzētu būt vienkārši super no jauniem dārzeņiem

Ļoti interesanta zupa, negaidīta. Nez kāpēc es atgādināju vasaru, dachu, okroshka, resnās slinkās kamenes ...
Man bija saldēts vistas buljons. Es to uz tā pagatavoju bez gaļas, tāpēc zupu padarīju biezāku. Sviestu nepievienoja (buljons bija diezgan taukains). Pasniedzot pievieno ķiplokus. Ļoti garšīgs! Turklāt bez cepšanas.
Sīpolu un burkānu sasmalcināšana, ko es ņemu uz kuģa (neliela kaitīgums neatpazīst sīpolus un burkānus zupās, man tas ir jāvāra vesels, jānoķer un jāizmet. Tagad tas atzīst)
Paldies, Tanyush! Aiznesu to uz slepeno bukletu

Jūsu veselībai un tuviniekiem (neliels kaitējums īpašs).