Vistas rullītis "Half chicken"

Vistas rullītis "Half chicken"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Broileru vistas gaļa	1 gabals (bet tiks izmantota tikai puse)
Sviests	30 grami
Dilles, pētersīļi	1 ēd.k. l.
Sāls, melnie pipari	Garša
Zemes koriandrs	šķipsnu
Ķiploki	1 krustnagliņa
Saldā sarkanā paprika

Gatavošanas metode

• Vistu labi nomazgā un nosusina.
• Uzmanīgi atdaliet ādu no gaļas uz krūtīm un abām kājām. To var izdarīt ar ēdamkaroti.
• Izmantojiet šķēres, lai nogrieztu ādu no krūts, pēc iespējas tuvāk spārniem un no kājām. Jums vajadzētu iegūt atloku, kas nav gluži pareiza forma.
• Pagaidām atlieciet ādu.
• Atdaliet filejas no puses krūts un vienas kājas. Ielieciet pārējo vistu uz cita trauka.
• Nogrieziet fileju un atveriet to kā grāmatu, kuras biezums ir 1 cm.
• Gaļu garšojiet ar sāli un pipariem, garšvielu ar šķipsniņu koriandra.
• Sasmalciniet zaļumus (kas ir). Ievietojiet ķiplokus caur presi.
• Mīkstināto sviestu sajauciet ar zaļumiem un ķiplokiem.
• Gatavo gaļu izklāj uz ādas, pārziež ar sviestu un satin blīvā rullītī.
• Nevelciet ar lielu gabarītu diegu vai veidojošu sietu.
• Virsū pārkaisa ar saldo papriku.
• Ielieciet ruļļu piemērotā formā vai vienkārši uz folijas un cepiet cepeškrāsnī (vai gaisa žāvētājā) 180 * C temperatūrā, līdz temperatūra ruļļa iekšpusē ir 90 * C.
• 
• Sagrieziet gatavo ruļļu un pasniedziet karstu vai aukstu.
• 
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Kāpēc jūs neizmantojat abas krūts pusītes, jūs jautājat?
Bet, ja kāds no jūsu ģimenes locekļiem vairāk mīl tumšo gaļu, tad labāk rīkoties tā, kā es daru, ņem vienu krūts daļu un vienu kāju. Tāpēc visiem izdodas izpatikt. Ja tas nav nervozs, tad jūs varat izmantot visu krūtis.

Kāda skaistule!
Izcils rullītis, Ksyusha! Šodien jūs esat šokā - skaistums pēc skaistuma! Es sēžu un apbrīnoju.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, skaistums ir garšīgs.
Man tikai puse vistas gaļas saldētavā gaida savu stundu.

Ksyusha, kāds skaistums!

Kāda skaistule ir Ksyusha, bet man tik maz ticams, ka tas izdosies ((

[Ļeņčiks]

Liels paldies, dārgie viesi, par uzslavām, par jūsu interesi!

Es sēžu apbrīnojot

Ļeņčiks, Man arī jāapbrīno. Ēd vienā sēdē jo izlaide ir maza .

Man vienkārši saldētavā ir puse vistas

Sveta, nevis pasūtījumu! Rullējiet to

Iedegums, šādus gardumus jūs saviem zēniem negatavojat.

Maz ticams, ka man tas izdosies

Ceru, izrādās, galvenais ir ticēt. Tagad es nespēju filmēt ruļļa ripināšanas procesu, pie rokas nav neviena, kurš varētu visu nofotografēt. Es mēģināšu nedēļas nogalē, vai kaut ko citu, uztaisīt kādu citu rullīti un fotografēt, lai skaidri parādītu, ka nekas sarežģīts nav.

[Ksenija]

Ksenija, brīnišķīga recepte 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, brīnišķīga recepte! Es to noteikti pagatavošu! Un kā jūs un mazulis atrodat tādu skaistumu, ko gatavot! Vai asistenti ir forši?

[Albīna]

Albīna, Tatjana, Paldies!

Vai asistenti ir forši?

Nē, gluži pretēji, kad palīgu nav, tad rodas iedvesma. Man patīk gatavot vienu. Kad neviens netiek zem kājām.