Kāpostu šnicele

Kāpostu šnicele

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Jauni kāposti	2 kāpostu galvas
Olas	2 gab
Milti	1 glāze
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Govs sviests	50 g

Gatavošanas metode

• Tā izrādījās - kāpostu šnicele. Es tikai piebildīšu, ka kāposti bija jāņem ļoti jauni! Tas izrādīsies garšīgāks nekā vecākais. Šaha vārds!
• Galvenie produkti ir šeit. Divas kāpostu galvas, pāris olas, glāze miltu - ne vairāk un nedaudz eļļas. Govs un dārzeņi. Un, protams, jums vajag sāli.
• 🔗
• Sagrieziet kāpostus šādos segmentos. Pārliecinieties, cik segmentus sagriezt. Apsveriet kāpostu galviņu lielumu un ņemiet vērā savas vēlmes "apmēram pēc lieluma" gataviem šnicelēm.
• 🔗
• Labāk ņemiet podu vairāk un netaupiet ūdeni. Sāliet ūdeni tā, lai sajustu skaidru sāļumu. Uzvāriet ūdeni un iemērciet tajā kāpostus. Labāk ar karoti ar rievu, jo jums jābūt uzmanīgam, lai kāpostu segmenti būtu "formā".
• 🔗
• Kad ūdens atkal vārās, vāriet desmit minūtes zemā siltumā, lai nedaudz rīstītos. Nu, vienpadsmit ...
• Un arī ... ar karoti ar rievu un ļoti uzmanīgi izņem ārā vārītos kāpostus.
• 🔗
• Jāieliek caurdurī. Ļaujiet ūdenim notecēt, un kopumā nākamajiem šniceliem vajadzētu ļaut nožūt. Viņiem būs laiks.
• 🔗
• Varat, es jums pateikšu noslēpumu, vienkārši sarullējiet šos kāpostus maizes drupās un apcepiet. Bet tas kaut kā ir ..., kopumā - ne mūsu ceļš.
• Divas olas. Nedaudz notrieciet, pievienojiet sāli. Atkal sagaidiet zināmu sāļumu garšā. Kāposti, galu galā.
• Pievienojiet piecdesmit septiņdesmit gramus minerālūdens. Par burbuļošanu.
• Labi samaisiet. Un tad pievieno miltus. Jūs nevarat visus uzreiz samaisīt, lai neveidotos gabaliņi.
• 🔗
• Mīciet pārklājumu līdz vidēji bieza krējuma stāvoklim.
• 🔗
• Labāk ir cept govs un augu eļļas maisījumā. Labāk ir ņemt dārzeņu ar kādu interesantu garšu. Piemēram, no vīnogu kauliņiem. Un govs .... Šeit, jūs zināt, nav labāk izkusušas govs. Bet parastais veiksies diezgan labi, ja nebūs ghee.
• 🔗
• Viegli velmējiet kāpostus pārklājumā un pannā. Sildiet eļļu, protams, bet ne līdz vārīšanās temperatūrai. Un vislabāk ir cept vidējā siltumā, bez fanātisma.
• 🔗
• Pārvērtiet pēc dažām minūtēm. Tātad tas būs tieši pareizi. Un skaisti, un kraukšķīgi, un ..., vispār - ļoti garšīgi ... būs!
• 🔗
• Un tā ir jautājuma otra puse.
• 🔗
• Un, kad runa ir par lietošanu, jūs vēlaties - ar skābo krējumu, jūs vēlaties…. Piemēram, man vairāk patīk majonēze. Un dažiem no viņiem ir pat kečups.
• Un jūs varat arī sacerēt kādu mērci. Rieksts, piemēram.
• Kopumā šie šniceles ir garšīgs, pašpietiekams ēdiens pats par sevi un ir labs kā piedeva!
• Angela maltītē!
• 🔗

[Ivanych]

Ivanych, forša un vienkārša recepte) paldies. Es daru gandrīz tāpat, tikai es nevārīju kāpostus, bet gan sagriezu neapstrādātus kāpostus plānos kubiņos un uzreiz apcepu mīklā. Mums jāizmēģina šī iespēja)

Forši! Es nekad to neesmu darījis vai izmēģinājis.
Mums tagad jāgaida jaunie kāposti
Paldies!

"Kāposti" ir spēcīgi!
Tagad es domāju: pagaidiet jaunu kāpostu vai izmēģiniet to no ķīniešu valodas
Es vienmēr sasmalcināju kāpostus kāpostu šnicelēm, tas ir, tas bija kā slinks variants, bet šeit tas ir taisns veselos gabalos un pat ar celmu! Interesanti.

[Ivanych]

Ivanych, Paldies!!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, viņa jau ir visur Maskavā pārdošanā, zīdaiņi. Citu dienu tā sacepu, tikai bez mīklas, vārīju gabaliņus miltos, tad olā un krekeros)
Ivanych, paldies par mīklu, noteikti izmēģināšu. Šis ir mans mīļākais (es nepārspīlēju) pavasara ēdiens. Un karsts ir garšīgs un auksts))))

Super !!!!

mana mīļākā recepte !! paldies, ka atgādināji.

Forša recepte! Un, ja jūs lietojat Pekinas kāpostus?

Forša recepte! Un, ja jūs lietojat Pekinas kāpostus?

Es to neesmu mēģinājis. Es nevaru pateikt.

"Kāposti" ir spēcīgi!
Tagad es domāju: pagaidiet jaunu kāpostu vai izmēģiniet to no ķīniešu valodas
Es vienmēr sasmalcināju kāpostus kāpostu šnicelēm, tas ir, tas bija kā slinks variants, bet šeit tas ir taisns veselos gabalos un pat ar celmu! Interesanti.

Un kā pagatavot šniceli no sasmalcinātiem kāpostiem? Lūdzu, pastāstiet arī mums interesanti!

[Ivanych]

Ivanych, vai jūs atļaujat man šeit atbildēt Biška?
Man nav stingras receptes, bet visbiežāk to gatavoju no mannas atliekām.
Sasmalciniet kāpostus kubiņos, pāris minūtes blanšējiet, ļaujiet tiem labi notecēt (dažreiz pat saspiediet saujās), pēc tam sajauciet kāpostus, vārītu mannu, sāli-piparus-citus pēc garšas, pāris olas un apcepiet eļļā . Atkarībā no šķidruma daudzuma tiek iegūtas pankūkas vai kotletes.
Jūs varat sajaukt tos pašus kāpostus ar majonēzi, olu, miltiem (visu, izņemot kāpostus, aptuveni vienādās proporcijās) un ar karoti pannā ievietot to tieši eļļā.
Kopumā šī bāze (majonēze + ola + milti) ir piemērota zivīm, aknām, dārzeņiem, graudaugiem un jebkurām citām pankūkām. Tas ir, jūs varat piestiprināt visus atlikumus. Vai bez pārpalikumiem.

[Ivanych]

Ivanych, vai jūs atļaujat man šeit atbildēt Biška?...

Priecēšos tikai es!

Izcila recepte, šniceles vienkārši prasa mutē! Viss ir aprakstīts sīki, ar humoru! 5+
Es to daru no neapstrādātiem, arī mīklā, bet esmu pārliecināts, ka no vārīta ir maigāka. Paldies!

Paldies par recepti, ir tikai daudz kāpostu - es domāju, ko būtu neparasti no tā pagatavot. Pildīti kāposti un sautēti kāposti jau ir noguruši, bet es vēl neesmu izmēģinājis šniceli. Es gatavošu.

Nu paldies! Es to vēl neesmu izdarījis. Es to pagatavošu, un man vajadzētu izmēģināt arī liesos

Nu paldies! Es to vēl neesmu izdarījis. Es to pagatavošu, un man vajadzētu izmēģināt arī liesos

Es arī domāju par to, ja jūs gatavojat mīklu uz minerālūdens, bez olām un ar augu eļļu, tam vajadzētu būt garšīgam

Nu, jūsu recepte Ivanych iegrima manā dvēselē! Vakar es biju kāpostu lasīšanas speciāliste. Pašreizējā strauja nevis applaucējās, bet tvaika katlā apmēram 30 minūtes, ņemot vērā spiediena palielināšanos. Minerālūdens mīkla ir mana iecienītākā, es esmu pati par sevi viltīgs apcep. Bet ir noslēpums. Ja neesat pārāk slinks un dzeltenumus sakuļat atsevišķi, tad tur ir minerālūdens un milti, kā arī garšvielas ar sāli un pipariem, un pēc tam pievienojiet atsevišķi saputotus baltumus stāvām virsotnēm ar lāpstiņu, tad mīkla nekļūs mīkla, bet pūkains mētelis. Un tajā esošie kāposti (ja jūs tos cepat labi sakarsētā pannā ar sviestu) izrādījās gluži kā balināti! Ar Andželinas linu majonēzi es ēdu kraukšķīgas un smaržīgas brokastis, ar labu vārdu atceroties Ivanicu. Paldies par recepti

Ļoti vilinošs ...
Paldies

[Ivanych]

Ivanych, paldies, ļoti garšīgi. Tikai es gatavoju mīklu no biezpiena sūkalām. Garšīgi, tik garšīgi, ka apēdu 2/3 kāpostu galvas un jutos kā kaza. Es darīšu vairāk. Vakarā došu meitai tāmi
Kāpostu galva bija pusotru reizi lielāka nekā kaķa galva. Tagad atliek izmēģināt no jauniem kāpostiem.

Garšīgi, tik garšīgi, ka apēdu 2/3 kāpostu galvas un jutos kā kaza.

Es nekad nedomāju, ka es varētu ēst tik daudz kāpostu

[Tumanchik]

TumanchikIra, es arī nevarēju piebremzēt. Vienīgais, kas apstājās, ir tas, ka, ja jūs pārēdīsities, tas būs vēl sliktāk.

[Ivanych]

Ivanych,
Kāpostu galva bija pusotru reizi lielāka nekā kaķa galva.

Mēs ar meitu mērām kāpostu galvas blīvumu ar kaķa galvu.

[Gnu gests]

Gnu gests, Es saprotu, neapvainojies, tikai pirmo reizi dzirdu šādu salīdzinājumu.
Un Ivanča šnicele ir ievērojama, ar Tumančika komentāriem un jūsu entuziasma pilnām atsauksmēm tagad es gribu-es nevaru šniceli (es esmu Kaza pēc horoskopa, es mīlu kāpostus jebkurā formā).

Es esmu Kaza pēc horoskopa

un es .... TIGER! bet man patīk kāposti ...

Ak, cik garšīgi! Tiklīdz es nopirku kāpostus, es tos apcepšu. Lai arī esmu zivs, kāpostus ļoti cienu.

[IamLara]

IamLara, Larisa, un es nemaz neesmu apvainojusies.
Ak, meitenes, es visu dienu ēdu kāpostus.

Un šeit ir mani šniceles (liesās), paldies visiem! Labu apetīti!

Izskatās skaisti! Tik ēstgribu!
Priecīgas brīvdienas!

[Ivanych]

Ivanych, paldies, jaukas brīvdienas! Tas bija ļoti garšīgi

Ak, mani mīļākie šniceles. Ja man vajag ēst tos auksti (labi, vediet tos uz mežu, dodieties makšķerēt vai kur vien), mīklai pievienoju kečupu. Tik garšīgāk. Mājās tie ir ar skābu krējumu, bet rūgti kraukšķīgi. Un, meitenes, izmantojiet recepti ne tikai jaunajiem kāpostiem (it īpaši, ja tie pēcpusdienā ir ugunī ...), ziemā tas arī izdodas ļoti labi, tikai kāpostu galvas jāņem vidēja izmēra, labi , gatavošanas laiks nedaudz jāpalielina. Ivanych, paldies, ka atgādināji trauku

Kāpēc tikai "meitenes" ...? ...

Tāpēc ir pienācis laiks jaunajiem kāpostiem.
Es uztaisīju šniceli. Un ko es varu pateikt? Šie šniceles ir labi no visiem kāpostiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir veci vai jauni. Tikai jaunajos vitamīnos to būs vairāk.

Kāpēc tikai "meitenes" ...? ...

: atvainojiet: Ivanych, kā es aizmirsu zēnus?

Un jūs visas meitenes ... takija ...

[Ivanych]

Ivanych, paldies ļoti garšīgi!

Veselība!