Lieldienu kūka pēc vecmāmiņas receptes

[Sonadora]

Sonadora, jā, šīs kūkas vienmēr sanāk lieliskas

Ir nepieciešams izmēģināt arī šo mīklu, pirms cepšanas "iziet" caur ledusskapi.

Galu galā ne velti kūkas tiek ceptas pirms Lieldienām, kūka tiks ievadīta, un tās garša kļūst pilnīgi atšķirīga, salīdzinot ar svaigiem ceptiem izstrādājumiem, un pazūd rauga smarža.

[Sonadora]

Sonadora, francevna, Jā, meitenes, šodien vispār nav smaržas, un kūka ir kā tikko pagatavota ... garšīga uh ..

Meitenes, vai jūs varat mēģināt izcept Lieldienu vainagu, izmantojot šo recepti? Tas ir, pīt no pītēm vai pinumiem vainagā. Vai arī būs grūti tikt galā ar pārbaudi? Es vēlos kaut ko jaunu šīm Lieldienām

[Verronika]

Verronika, Es domāju, ka šī mīkla aušanai nederēs, pārāk mīksta. Izmēģiniet Simili māsu Ziemassvētku vainags, itāļu konditorejas izstrādājumi.

Sonadora, paldies, man radās ideja to izmēģināt no kūkas mīklas. Un no sviesta rauga mēs mīlam vainagus un ruļļus, mēs arī izmēģināsim jūsu recepti. Paldies!

Manyasha, šī kūka arī ir vislielākā slavēšana .. Es esmu ārkārtīgi priecīga. arī mana ģimene.
Man mājās ir KP, es tajā mīcu visu veidu mīklu ... Bet es jau 16 gadus kūkas mīklu mīcu tikai ar rokām.
Dzīvā rauga vietā es ievietoju sauso raugu.
Liels paldies, Manyasha

[Marina]

Marina, kaut arī neesmu to izmēģinājis, esmu arī mežonīgi sajūsmināts par skaņdarbu. Drupa ir tikai mežģīnes!

Es gribu cept pēc jūsu receptes. Bet ir jautājums. Man ļoti patīk Sviests Kuličs, pēc salduma, pēc mitruma, nav rauga smaržas, tas ļoti smaržo. Bet tavējais ļoti atšķiras no viņa? vai arī viņi ir līdzīgi?

[Nataša]

Nataša, nav izcepis Sviestu, tāpēc varu spriest tikai salīdzinot receptes. Manuprāt, tie ir līdzīgi.
Šis nedaudz smaržo pēc rauga pēc cepšanas, nevis nākamajā dienā.

Liels paldies par atbildi!

atvainojos par noob jautājumu - kā pārbaudīt gatavību krāsnī?
Man ir elektrisks ar konvekciju, bet es vienkārši nezinu, kā pārbaudīt gatavību, un, iespējams, nav pietiekami daudz laika, lai to pārtaisītu (

[Natāleks]

Natāleks, Nataša, nemaz.
fedottt, Fedor, gatavību var pārbaudīt ar temperatūras zondi, gatavās kūkas temperatūra tāpat kā maize ir 96-97C grādi. Vai arī koka iesmiņš - iznāk sauss, bez mīklas pēdām.

pīrāgi ir krāsnī)
vai pirmā pankūka ir gabalaina (es pirmo reizi daru Lieldienas), vai arī tā būs yummy 1.)))

Pievienots sestdien, 30. aprīlī, 2016 08:17

eh, pārspīlēta krāsnī, nedaudz sausa
bet kopumā debija bija veiksmīga)
paldies par recepti un ieteikumiem)

shl
lai gan varētu nebūt vērts tos visu nakti atstāt uz galda zem dvieļa. visticamāk, no šī un izžuvis