Pikanta gaļa ar dārzeņiem zem siera Panasonic SR-TMH 18 multivarkā

Pikanta gaļa ar dārzeņiem zem siera Panasonic SR-TMH 18 multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Gaļa (liellopa gaļa) sasmalcināts kā entrecote
Gaļas marināde:
Priekšgala
Svaigi vai sausi ķiploki
paprikas
Dilles, pētersīļi, cilantro
Sāls, garšvielas
Siers
Olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Pusstundu pirms vārīšanas sākuma gaļai bagātīgi iesmērējiet sakulto gaļu ar marinādi (es paņēmu firmu "Kostrovok", viņiem ir dažādi varianti - grils, bārbekjū, meksikāņu, bārbekjū - derēs jebkurš).
• Jūs varat to atstāt uz ilgāku laiku, līdz pat 24 stundām, taču tas nav nepieciešams.
• Pannas apakšā ielej nedaudz eļļas, sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, ieslēdziet cepšanas režīmu.
• Sagrieziet, sāli un garšvielu dārzeņus, nosusiniet gaļas gabalus ar papīra salveti (nav nepieciešams sālīt, vienkārši marinēt), sarīvējiet sieru.
• Salokiet katliņā kārtās vairākās rindās: gaļa, sīpoli, pipari, zaļumi, siers.
• Aizveriet vāku un turpiniet cepšanas režīmā, līdz tas tiek izslēgts.

Laiks sagatavošanai:

65 minūtes

Gatavošanas programma:

Režīms: cepšana

Piezīme

Smalka sulīga gaļa ar nedaudz pikantu garšu. Ielieciet uz porcijām. Pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.

Līdzīgas receptes

Gaļa ar dārzeņiem multivarkā Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

Gaļa ar dārzeņiem katlā (Gaismas punkts)

Gaļa ar dārzeņiem Polaris Floris (Nicaletta)

Es vakar gatavoju gaļu pēc šīs jūsu receptes un šodien atnesu jums pateicību un paldies savai ģimenei !!!! Viss ir garšīgi!
Tiesa, es izmantoju pati savu marinādi (majonēze, ko gatavoju pati un sinepes) un pievienoju dažus svaigus tomātus. Nu sanāca ļoti garšīgi !!! gaļa patiešām kūst mutē ...
Vēlreiz paldies !!!!!

[Rozīnes * ka]

Laba veselība, Rozīnes * ka

Es nelietoju majonēzi - tā man ir pārāk trekna. Bet kefīra marināde - mēreni sālīts kefīrs ar garšvielām pēc garšas - ir lieliska majonēzes alternatīva.

Tātad jūs varat marinēt vistu. Ja ir kāds garšvielu “tandoori” (Maskavā “Indijas garšvielās”) - būs indiešu ēdiens “tandoori chicken”. Ja maisījuma nav - nedaudz karija, saldie un karstie pipari, mātītes, koriandrs.