Kartupeļu zupa ar papriku (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kartupeļu zupa ar papriku (Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Buljonam:
Vistas kāja	1 dators.
Burkāns	1 dators. sīka auguma
Priekšgala	1 maza galva
Selerijas kātiņš	½ gab.
Ūdens	3 l.
Atpūta:
Kartupeļi	4 lietas.
paprikas	2 gab.
Priekšgala	1 galva
Ķiploki	1 krustnagliņa
Burkāns	1 dators.
Tomāts	1 dators.
Rīsi	1,5 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	cepšanai
Sāls	garša
Malti melnie pipari	garša
Lauru lapa	1 dators.
Pētersīļi	1 saišķis

Gatavošanas metode

• 1) Pagatavojiet buljonu lēnā plītī - piepildiet gaļu ar ūdeni, sāli, pievienojiet mizotus burkānus, selerijas un sīpolu. Pagatavojiet zupas režīmā 1 stundu.
• 2) Notecina un izkāš buljonu. Gaļu atdzesē un atdala no kauliem. Sagriež šķēlēs.
• 3) Ielejiet augu eļļu traukā un 10 minūtes ieslēdziet režīmu "Fry". Eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu, tad pievieno kubiņos sagrieztus burkānus un papriku. Tomātu pārgriež uz pusēm un sarīvē uz rupjas rīves (āda nav nepieciešama). Sasmalciniet ķiplokus smalki un smalki. Pievienojiet visu dārzeņiem un apcepiet. Ceptos dārzeņus liek uz šķīvja.
• 4) Ielej buljonu bļodā. Ieslēdziet zupas režīmu uz 30 minūtēm. Kartupeļus sagriež kubiņos un ielieciet buljonā ar rīsiem. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
• 5) Pēc 10 minūtēm pievienojiet ceptos dārzeņus zupai, pievienojiet lauru lapu un vāriet atlikušo laiku.
• 6) Pasniedz, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
• 

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas programma:

"Cepts" un "Zupa"

Piezīme

Zupa izrādās ļoti skaista, aromātiska un apmierinoša!

Garšīga dārzeņu zupas ekonomiskā versija uz dažām dienām! Es gatavoju līdzīgu, tikai bez rīsiem, man tas patīk Paldies!

[Lada]

Lada, Es vakar pagatavoju jūsu zupu, tas ir, es to pagatavoju savā veidā, bet ļoti tuvu jums. Man patīk zupā likt petioled selerijas, bulgāru piparus un visādus zaļumus. Dažreiz es ievietoju arī rīsus vai baltās pupiņas (konservētas). Es gatavoju spiediena katlā Shteba, iepriekš cept dārzeņus ar vistu vai cūkgaļu. Un es sasmalcinu tomātus blenderī kopā ar seleriju un bulgāru pipariem. Izrādās arī garšīgi.

[Larisa]

Larisa, Valentīna, zupa patiešām ir ļoti populāra