Bhaji. Liesa sīpola un aunazirņu pankūkas (bez lipekļa) - recepte ar fotogrāfiju Makūkerā: labākās receptes

Bhaji. Liesas sīpolu-aunazirņu pankūkas (bez lipekļa)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: indiānis

Bhaji. Liesas sīpolu-aunazirņu pankūkas (bez lipekļa)

Sastāvdaļas
rāceņu sīpols	200 grami
aunazirņu milti	120 grami
rīsu milti	20 grami
ķiploki	1-2 zobi
ūdens	120-130 grami
svaigi sasmalcināti pētersīļi	1 ēd.k. karoti
cepamais pulveris	0,5 tējk
malti sarkanie čili pipari	1/3 tējkarotes
kurkuma	1 tējk
zemes koriandrs	1/3 tējkarotes
zemes ķimenes	1/3 tējkarotes
nigella (nigella)	1/3 tējkarotes
sāls	garša
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Sīpolu plānā kārtā sagriež pusgredzenos.
Sajauc visas sausās sastāvdaļas bļodā.
Pievienojiet sīpolu un pētersīļus, samaisiet.
Pievienojiet ūdeni pakāpeniski. Ūdenim jābūt pietiekamam, lai viss varētu savienoties, bet ne nožūt.
Šī ir mīkla.
Cep lielā eļļas daudzumā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
Izņemiet un novietojiet uz salvete, lai noņemtu liekos taukus.
Es pasniedzu ar čatniju.
Plūmju-ābolu čatnijs (ang-kay)
Mēs gavējam garšīgi, nedusmojamies, nezaudējam sirdi un pats galvenais - neēdam viens otru!

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Garšīgas, pikantas un pikantas kotletu pankūkas. Garšvielu maisījums var atšķirties. Jūs varat pievienot ingveru, ķimeņu, cilantro un kaut ko izslēgt.
Šis ēdiens ir cepts, bet es to vienkārši apcepu daudz eļļas. Šeit ir vajadzīgi aunazirņu milti. Tas piešķir īpašu garšu. Rīsu miltus var izlaist vai aizstāt ar parastajiem kviešu miltiem.
Šī ir recepte no interneta. Paldies Svetai-Svetlenki par "padomu".
Šāds ēdiens rotās un dažādos liesu vai veģetāru galdu. Ieteikt.

Gnu guns

ang-kay, Angela, brīnišķīga recepte bez lipekļa. Kamēr es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

ang-kay

Sveta, Paldies. Un es pat nedomāju, ka bez lipekļa es to pievienoju citai sadaļai. Es iešu vismaz nosaukumā.

Svetlenki

Andžela, cik forši !!! Attēli ir lieliski, it īpaši salauztie bhadži

Izrādās pankūkas, kotletes un cepšana tikai pannā, tie izrādās ļoti labi. Pāris reizes to darīju dziļos taukos, bet man nepatīk dziļi tauki. Šajā versijā esmu pārliecināts, ka gatavošu ēdienu daudz biežāk.

Es iešu meklēt kaut ko, ar ko aizstāt rīsu miltus, jo šodien es to veikalā neatradu, bet es gribu tūlīt steidzami pagatavot pankūkas

ang-kay

Sveta, Paldies. Tauki, garšīgi.

lūdzu

Angela, cik skaistas bildes tev ir, tieši medības ēst))) Es esmu zhorkin ozhorkin)))

ang-kay

Nadjuša, jā, tie dzīvē ir garšīgi. Paldies.

Katko

ang-kaymilzīgs paldies
tikai mēnesi bez glutēna vienā sistēmā, un no pagājušā gada ir palicis daudz sīpolu

Pievienots otrdien, 2016. gada 12. aprīlī 14:41

fotogrāfijas ir tiešas saulainas
Bet vai jūs domājat, ka jūs kaut kā varat tos pagatavot bez liela eļļas daudzuma? piemēram, picu gatavotājā vai krāsnī

ang-kay

Katjuša, Paldies. Mēģiniet gatavot ar mazāk tauku. Šis ēdiens ir cepts, un es to vienkārši cepu. Krāsnī tas, iespējams, neizdosies gluži pareizi, lai gan tas būs arī garšīgs.
Esmu pagatavojusi šo kūku. Ņammīgs. Tikai es pievienoju ceptus sīpolus un sēnes.

Aunazirņu tortilla (Farinata di ceci) (Arka)

lūdzu

Citāts: ang-kay

tie ir garšīgi dzīvē

Kurš iebildīs, es tikai gribu to tieši no bildēm) !!!!!

Gnu guns

ang-kay, Andžela, man ir vēl viens paldies, ka aklajiem parādīji aunazirņu kūku. Tas ir arī bez lipekļa.

ang-kay

Sveta, tas ir ļoti garšīgi. Es atvedu Natei tur ziņojumu. Un āmuļiem ir kaut kas līdzīgs.

Svetlenki

Andžela, ar ziņojumu un paldies

Pirms sīpola ievietošanas sausās sastāvdaļās es izspiedu sīpolu - tas kļuva mīkstāks un deva sīpola garu maisījumam, es arī ievietoju daudz svaigu spinātu, noņemu čili, jo bērniem nepatīk pikants. Ļoti garšīgs!

ang-kay

Sveta, cik skaisti un ēstgribīgi viņi ir! Es neapstāšos to apskatīt. Paldies par ziņojumu un padomu par šo recepti. Es arī izmēģināšu ar spinātiem, kad tie aug.