Kartupeļi "nedēļa"

[piedevas]

Kartupeļi "nedēļa"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	1 kg
cūkgaļa bez kauliem	200-250 gr.
vai vistas	300-350 gr.
sāls, garšvielas	garša
dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. l.
skābais krējums	vismaz 100 gr.
piedevas
ķiploki	1-2 krustnagliņas
sēnes (jebkura)	200 gr.
cietais siers	100 g
sīpoli, burkāni	50 gr.
tomātu	100-150 gr.
Saldie pipari	150 gr.
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Šis izcili garšīgais un vienkāršais ēdiens manā ģimenē parādījās laikā, kad trūka naudas - es to kaut kur lasīju avīzē, mēģināju pagatavot, un tāpēc tas mums palika. Ēdiena ideja ir barot ģimeni garšīgi un diezgan daudzveidīgi ar minimālu produktu komplektu. Tātad, pamata receptei katru dienu varat pievienot vienu vai vairākas ieteiktās sastāvdaļas no piedevu saraksta, tādējādi mainot ēdiena garšu.
• Un, protams, kā parasti - ēdiena gatavošana ir ārkārtīgi vienkārša.
• Gaļa - cūkgaļa vai vistas gaļa uz kauliem bez kauliem, sagriezta vidēja lieluma gabaliņos, sāls, apkaisa ar garšvielām, ļauj nostāvēties 30 minūtes. Šajā laikā notīriet un sagrieziet kartupeļus 6-8 gabalos, pēc tam sajauciet ar gaļu (vistas gaļu) .
• Uz plīts uzkarsē ar augu eļļu ieziestu čuguna pannu, izklāj kartupeļus ar gaļu un cep uz vidējas uguns. Apgrieziet otrreiz, kad kartupeļu un gaļas gabali ir labi brūni pannas sānos. Vajadzības gadījumā var pievienot nedaudz augu eļļas. Kad kartupeļi un gaļa ir gandrīz gatavi, pievienojiet skābo krējumu, visas piedevas un kārtīgi samaisiet un sautējiet vēl 5-10 minūtes (siers jāpievieno 2-3 minūtes pirms ēdiena gatavības, zaļumi - gatavajā traukā). Pasniedziet garšīgi ar svaigiem dārzeņiem.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Tīna. nyamka kartupeļi, gurķi, tomāti ...

[Nagy]

Nagyun zaļo sīpolu tieši no dārza