Sviesta formas maize

[Garšīga maize!]

Sviesta formas maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
ūdens	310 grami
kviešu milti / šķira	425 grami
kviešu milti, c / z	50 grami
cukurs	20 grami
margarīns (sviests)	40 grami
sāls	8,5 grami
presēts raugs	10 grami

Gatavošanas metode

• Raugu un cukuru izšķīdina ūdenī.
• Margarīnam vai sviestam jābūt mīkstam.
• Mīca miltus un rauga maisījumu.
• Pēc 5-7 minūtēm sasmalciniet sāli un margarīnu.
• Turpiniet sajaukt.
• Kopējais mīcīšanas laiks ir 20 minūtes ar āķi.

• Mīkla ir mitra, mīksta, zīdaina, viegli lipīga. Tas atpaliek no bļodas sienām, bet smērē gar dibenu.

• Izstiepiet un salieciet mīklu un raudzējiet. Fermentācija 120 minūtes. Vienreiz pēc 60 minūtēm izvelciet.

• Mīkla fermentācijas sākumā, vidū un beigās.

• Veidojiet maizi un novietojiet to uz leju.
• Atstājiet 45-50 minūtes.
• Pirms ievietošanas maizes krāsnī, maizi apkaisa ar ūdeni.
• Mēs ievietojam krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 240-250 grādiem. Samaziniet temperatūru līdz 200 grādiem.
• Mēs cepam 40-45 minūtes (koncentrējoties uz mūsu krāsni).
• Mēs to izņemam, izņemam no veidnes un ļaujam atdzist. Nogrieziet un izbaudiet!
• 
• 
• 
• Garšīga maize!

Trauks ir paredzēts

1 rullis

Laiks sagatavošanai:

3,5-4 stundas

Gatavošanas programma:

kombains, krāsns

Piezīme

Garšīga smalki poraina sviesta maize. Labi piemērotas sviestmaizēm un grauzdiņiem. Drupa ir elastīga. Recepte ir izdomāta. Ieteikt.

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti! Lūdzu, pastāstiet man, ko dod neliela daudzuma pilngraudu miltu klātbūtne mīklā? Vai tas kaut kā uzlabo konsekvenci?

[ang-kay]

ang-kay, Andžela. katra jūsu maize, klaips vai klaips ir kaut kas). Tas ir mājas komforts un vakara ģimenes vakariņas. Šī ir ātra un apmierinoša uzkoda, atrodoties ceļā, vai lielisks papildinājums pusdienām. Tas ir siltums un rūpes par savu kaimiņu, lai viņš nebūtu izsalcis. Jūsu maize ir tik daudzveidīga, ka to var izmantot visiem gadījumiem un svētkiem! Paldies!)

Forši ... grāmatzīmes ... !!!

[Gaļina]

Gaļina, Elena, Paldies. Cerams, ka noderēs.

Bet ko dod neliela daudzuma pilngraudu miltu klātbūtne mīklā? Vai tas kaut kā uzlabo konsekvenci?

Tas īpaši neietekmē konsistenci, bet kliju klātbūtne piešķir nedaudz garšas.
Innuškacik daudz jauku vārdu! : girl_red: Aizkustināts līdz manas dvēseles dziļumiem Liels paldies

Angela !! skaists! un man patīk pievienot pilngraudu, es vienmēr no tā jūtu mazliet !! man maize ir daudz aromātiskāka un garšīgāka.

[Atzīme,]

Atzīme, Paldies. Es ceru, ka jūs mēģināt. Tam vajadzētu piestāvēt jums.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, un es mēģināšu, paldies! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm ...

[Margarita]

Margarita, Es gaidu ar ziņojumu. Es ceru, ka viss izdosies un patiks.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, laba maize! Ar ievārījumu vai sviestu!

[Tonija,]

Tonija, Paldies. Ļoti labs jebkurām sviestmaizēm.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, paldies! Šodien izcepu maizi. Ļoti vienkārša recepte, un pats galvenais, tā izrādījās ļoti garšīga maize! Tikai man nav tik apaļas formas, tāpēc to veidoju taisnstūrveida.

[Elena]

Elena, gudra meitene! Izrādījās krāšņs. Paldies par ziņojumu)

Andžela, paldies, ka dalījies ar tik labām receptēm!

Ak skaists! Tātad tas velk iekost! Angela ir galvenokārt uzslava un apbrīna!

[Tumanchik]

Tumanchik, Paldies. Bite skok hosh)