Vistas spārniņi, cepti ar apelsīnu mērci

Vistas spārniņi, cepti ar apelsīnu mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas spārniņi	1 kg
Marinādei
kečups	4 ēd.k. l.
majonēze	3 ēd.k. l.
sojas mērce	4 ēd.k. l.
malti melnie pipari (man ir papriku maisījums)	opcija
Par mērci
apelsīns	2 gab.
brūnais cukurs	1 ēd.k. l. (ar slaidu)

Gatavošanas metode

• Garšīgs variants vistas spārnu cepšanai ar pikantu saldu mērci! Pirms dažiem gadiem atrada šo recepti vienā no vietnēm. Kopš tā laika es to daru bieži. Visiem patīk gan silts, gan auksts. Man īpaši patīk aukstums. Recepte tika visiem radiniekiem. pazīstams. Varbūt kāds cits noderēs)))
• 
• Labi nomazgājiet spārnus, nosusiniet tos ar papīra dvieli, lai nebūtu liekā šķidruma. Nomazgātos spārnus parasti ievietoju caurdurī, lai iztukšotu lieko šķidrumu, un pēc tam tos nosusinu. Un tikmēr es nodarbojos ar marinādes sagatavošanu.
• Marinādei visas sastāvdaļas sajauc bļodā un labi samaisa. Tad mēs ievietojam spārnus traukā, aizveram vāku un atstājam ievilkties 30-60 minūtes (tas var būt ilgāks, tas būs labāk).
• 
• Tad mēs tos ievietojam cepšanas traukā, ielej nedaudz marinādes un ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C 15 minūtes, un pēc tam pazemina temperatūru līdz 180C un cep gandrīz līdz vārīšanai. (Man vajadzēja tos sakārtot divos veidos. Viens nederēja).
• 
• Pa to laiku mēs sagatavosim apelsīnu mērci. Labi nomazgājiet apelsīnus ar suku. Noņemsim no viņiem miziņu. Šoreiz mizu novilku ar garām skaidām (nezinu, kas man nāca pāri), parasti miziņu ierīvēju uz biezeņa rīves. Tātad šīs receptes garša kā kartupeļu biezeni ir labāka. Mēs izspiežam sulu no apelsīniem, tai vajadzētu būt gandrīz 200 ml. Ielejiet mūsu sulu kausā, ielieciet tur miziņu un brūno cukuru un visu iztvaicējiet uz lēnas uguns, līdz tā nedaudz sabiezē. Tas ir, tā vairs nav sula, bet arī ne sīrups. Tāpat kā šķidrums-šķidrums sīrups.
• 
• Mēs izņemam savu formu ar spārniem no krāsns, labi ieeļļojam ar šo sīrupu (es tos ieleju ar karoti un ar karoti, es labi iesmērēju katru spārnu) spārnus un atkal ievietojam krāsnī 15 minūtes.
• Viss! Mūsu spārni ir gatavi. Mēs izbaudām viņu unikālo garšu un aromātu)))
• 
• Pasniedziet pārējo mērci kopā ar spārniem. Mērce ir brīnišķīga!
• Labu apetīti! Miers un klusums jūsu mājām, to lielā mērā veicina labs ēdiens, kas pagatavots ar mīlestību!

Mila !!!! Kāda skaistule!!!!!!!!!

[Helēna3097]

Helēna3097, Ļenočka, paldies! Es ceru, ka jums ir vēlme atkārtot

[Helēna3097]

Helēna3097, Ļenočka, paldies! Es ceru, ka jums ir vēlme atkārtot

Būs, būs ... Es mīlu spārnus ...

[Helēna3097]

Helēna3097, nu tad es gaidu iespaidus

[Mila1]

Mila1, Lud, un tad skaisti spārni! Jā ar apelsīnu! Prieks!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija, paldies par uzslavu! Ņammīgs

[Mila1]

Mila1, LudmilaLiels paldies par tik garšīgumu !!!

Mans vīrs ir pilnīgi vienaldzīgs pret “saldo” gaļu tagad un vistām. kājas lūdz gatavot tajā pašā izpildījumā !!! Es esmu tik priecīga, ka tagad viņam nav atsevišķi jāvāra vistas gaļas daļas ... un, tā kā es vienkārši mīlu spārnus, tagad viņi kopā ar medus-ingvera mērci apmetīsies mūsu ģimenē. Recepte un visi šīs receptes smalkumi nonāca arī cilvēkiem !!!
Urā, biedri !!! Miera darbs var !!!

[Umka19]

Umka19, Ļudočka, es esmu ļoti priecīga, ka mana vīra recepte īpaši patika (viņiem galu galā mēs vispirms mēģinām) Pat mana draudzene (viņa ir restorāna direktore) pateicās man par šo recepti ...teica, ka viņas vīrieši (vīrs un dēls) pieprasa šos spārnus katru dienu neko citu un nevēlas

Izrādījās, ka tie nav spārni, bet kājas.
Un man pietrūka arī apelsīnu ķirbja gabala. Ķirbis labi skan ar apelsīnu, tāpēc es to sagriezu plānu un uzvārīju ar mērci. (Estētikai ķirbi labāk sagriezt ar cirtainu nazi. Ja tā nav, jūs varat "nokasīt" šķēles ar smalku rīvi, lai iegūtu virsmas faktūru). Pārējais ir stingri saskaņā ar recepti.
izrādījās pārsteidzošs yummy! Paldies!

Irina, es esmu ļoti priecīga, ka man patika recepte