Lieldienu kūka pēc itāļu Lieldienu kolombas receptes

[Ceru]

Ceru, Es priecājos, ka tas notika!



Jā, Katja, uzklājiet arī uz krāsni.

Gala, labvakar! Es izstādu kūkas griezumu, ko apsolīju. Kūka ir garšīga, garoza ir tik pārsteidzoša. Nākamgad centīšos, lai kupols nekristu

[kotletes]

kotletes, paldies par foto Labi, ka man patika kūka. Un kupols noteikti darbosies nākamreiz!

[Gaļina]

Gaļina, paldies par recepti! Un es gandrīz uzcepu kolombu. Gandrīz - tāpēc, ka es neveidoju mandeļu glazūru, un pēc cepšanas uzklāju cukuru ar želatīnu. Kūka ir ļoti garšīga, gandrīz uzreiz, un visi to ēda.

[izumka]

izumka, paldies par ziņojumu un fotogrāfijām! Ļoti jaukas Lieldienu tortes!

Cik skaista Lieldienu kūka !!!!!

Checkmark, es steidzos ar ziņojumu! Es uzcepu kolombu. Man vajadzēja ilgu laiku, lai to sagatavotu, taču recepte izrādījās ļoti vienkārša. Vēl neesmu to pagaršojusi, bet izskats man ļoti patīk. Izrādījās 2 gabali, veidņu izmērs ir 12 x10 cm. Liels paldies par brīnišķīgo recepti!

[Svetlana]

Svetlana, lieliska kolomba!
Jā, recepte nemaz nav sarežģīta, un rezultāts ir lielisks.

Iespējams, šogad izlemšu izmēģināt šo recepti

[Gala]

Gala, Gaļina, Paldies! Par garšu ziņošu vēlāk, ārēji man tas ļoti patīk!

Iespējams, šogad izlemšu izmēģināt šo recepti

izlemiet, Wiki

Par garšu ziņošu vēlāk

tad es gaidu

[Gala]

Izgatavoja pirmo partiju



Svētdien izcepts par garšu. Man nebija tik garu cepuru, bet ne gluži pat. Es baidījos uzlikt riekstus virsū, mīkla ir ļoti maiga. Recepte nav sarežģīta. Bija nepieciešams mīcīt 2 normas. Es sev izdarīšu piezīmi, lai nākotnē neaizmirstu.
Gala, liels paldies par recepti!

Labrīt. Meitenes, pēc otrās mīcīšanas, kāda ir jūsu mīkla? Vai tas man neliek justies kā bulciņai un pielīp pie rokām?

InnaVega, jau, protams, atbildu vēlu), bet mīkla nebūs maizītē, bet tajā pašā laikā tā ir ļoti elastīga, es to darīju ar "vizlas logu", tā nelīmējās pie manas rokas, es viegli noapaļoju sagataves un ievietoju tās veidnēs.

[Wiki]

Svētdien izcepts par garšu.

Wiki , gaidu

mīkla neiet kolobokā, bet tajā pašā laikā tā ir ļoti elastīga, es to darīju ar "vizlas logu", tā nelīmējās pie manām rokām, es viegli noapaļoju sagataves un ievietoju veidnēs.

Sveta, Jā tieši tā. Paldies par palīdzību tēmā!

Kāpēc kaut ko gaidīt? Vienu jau esat apēduši
Visgardākais un maigākais, tikai nepievienojiet, neatņemiet. Man ļoti, ļoti patika. Jums jāsagatavo DIVAS vai pat TRĪS porcijas.
Vēlreiz paldies!
Es atstāju šo Kolombočkas un Svetta krēmu grāmatzīmē. Abi ir garšīgi, bet pilnīgi atšķirīgi.
Krēms - tik slāvisks, smaržīgs, biezs, bagāts. Un Kolomba ir ārzemniece, gracioza, plāna, maiga, gaisīga.
Tie ir mani iespaidi

[Wiki]

Wiki, tas ir jauki! Cik patīkami lasīt šādu ziņojumu!

... ārzemnieks, graciozs, plāns, maigs, gaisīgs.
Tie ir mani iespaidi

par gardu pieredzi!

Foto no tālruņa (kamera "uz ceļa"), taču jūs joprojām varat redzēt smalku struktūru

[Wiki]

.... jūs varat redzēt smalku struktūru

Wiki, paldies par fotogrāfiju! XB!

[Gala, PRIECĪGAS BRĪVDIENAS!]

Gala, PRIECĪGAS BRĪVDIENAS!

[Gala]

Gala, Gaļinaun es esmu ar griezumu


Man papildus garšai, kas nav salīdzināma, ļoti svarīga ir spēja sagriezt plānu šķēli, ko es parādīju fotoattēlā. Šķēles biezums 5-6 mm, ideāls griezums un pilnīgi nekādas drupatas!

Šo kūku es ievietoju otrajā vietā pēc Lieldienu baloža

Pārbaudes zīme, priecīgus svētkus !!!

Es šodien cepu šādu kūku, bet es izmantoju Levita Madre raugu, Monitoba miltus.
Divas kūkas, katrā 400 grami. Šis ir mans pārbaudījums. Nevaru ievietot bildes. Kādreiz bija vieglāk, tagad esmu izgāzusies. Bet tas nav svarīgi. Es gribu pateikties autoram par tik brīnišķīgu recepti. Visi ar mēru un cukuru, un sviests un olas utt.


py. sy. ievietots caur Radikālo

[Ņina]

Ņina, izrādījās izcila kūka, no fotoattēla var redzēt, cik tas ir garšīgs

Es izmēģināju daudz dažādu kūku receptes, bet man likās, ka visa vai nu pietrūka, vai arī par daudz smalkmaizītes, un šis trāpīja, kā saka, "līdz pašai vietai". Kopumā ar mēru gan cukuru, gan sviestu un faktu, ka mandeļu milti, tie piešķir tikai taukainību, nevis taukainību. Tāpēc vēlreiz paldies. Es nopirku miltus, tāpēc Lieldienās es cepšu pēc šīs receptes.

Es domāju, ka šī skābe padara to vēl garšīgāku.
Es arī plānoju šo un Kolombu izcept Lieldienās.

Un tas ir tas, ko vēl kolomba, kur redzēt recepti?

Šodien cepu tādu kūku, bet izmantoju Levitas Madres raugu

Ņina, cik daudz tu pievienoji Levitai Madrei? Es arī gribu izmēģināt. Es mēdzu cept ar raugu, man ļoti garšo Lieldienu kūka!

[Ņina]

Ņina, Man ir divas receptes, un abas ir labas.

Lieldienu itāļu kolomba Pirmā mīkla Raugu izšķīdina siltā pienā (30-35C). Pievieno 40 g miltu. Mīciet mīklu dažas minūtes. Pārklājiet un ļaujiet siltā vietā 20-30 minūtes pacelties. Otrkārt ...Gala

Lieldienu balodis Cepšana pēc šīs receptes izrādās neparasti maiga un smaržīga, pārklāta ar ļoti garšīgu mandeļu glazūru. Raugu izšķīdina ūdenī. Samaisiet olu, dzeltenumus un cukuru. Maizes spainī ...Gala

[Gaļina]

šī skābene padara to vēl garšīgāku.

Gaļina, Es to cepu ar skābi un izstādīju recepti) Ļoti garšīgi!

Ņina, cik daudz tu pievienoji Levitai Madrei? Es arī gribu izmēģināt. Es mēdzu cept ar raugu, man ļoti garšo Lieldienu kūka!

Es ieliku 60 gramus, kā autors rakstīja. Bet nākamreiz es vēlos palielināt skābes daudzumu un atstāt visas pārējās sastāvdaļas nemainītas.
py. sy. Es aizmirsu uzrakstīt, kad sāku gatavot kūku, pienu uzvārīju un 30 minūtes turēju T 90 ° temperatūrā. Tas ļauj iegūt tik mīkstu maizi / kūku un citus ceptus izstrādājumus, ka to varētu ēst tikai ar lūpām. Garoza ir ļoti plāna un smalki trausla, garšīga. (Šo metodi es paņēmu no Mariana Aga (Ludmila).

[Gala]

Es šogad atklāju savu Lieldienu kūku sezonu. Gala, Gaļina, paldies, neticami garšīga Lieldienu kūka!
Es pasūtīju ozonā mandeļu miltus, bet negaidīju nedēļas nogali, es sasmalcināju mandeles. Ne milti, bet tuvu tam. Pārējais tika darīts pēc receptes. Proofēšana veidnēs tika veikta apmēram 4 stundas. Parādu fotogrāfiju pirms nolaišanās. Manas formas ir 15 cm diametrā un 7 augstumā. Mīkla bija 376 grami vienā veidnē. Pašas formas nav sliktas, taču dievbijīgi tajās viss pielīp. Tāpēc es vienmēr esmu gudrs ar papīru. Un, manuprāt, visgrūtākais bija pārspēt 15 gramus olbaltumvielu. Kenwood 6,7 litri mani tik ļoti sabojāja, ka es nezināju, kā to pārspēt. Parastā gāzes krāsns nenodrošina precīzu temperatūras kontroli. Tāpēc es 40 minūtes sildīju cepeškrāsni ar akmeni, pēc tam ieslēdzu minimālo (man tas ir apmēram 180 grādi) un cepu tieši 40 minūtes. Augstums ir iespaidīgs. Drupa ir jauka, mīksta. Viena Lieldienu kūka nekavējoties tika aizslaucīta, tikko izvilka gabalu fotoattēlam. Paldies!

[Anna]

Annakādas skaistas kūkas sanāca!
Paldies par detalizēto ziņojumu ar fotogrāfijām.

[Gaļina]

Gaļina, Lieldienu kūkas pazuda ar tādu momentānu ātrumu, ka pat nav skaidrs, vai tās tiešām bija.
Vēlreiz paldies. Man ļoti ērta recepte un satriecoši garšīga. Noteikti cepšu svētkos. Jau ieradušies mandeļu milti. Tāpēc esmu gatava.

[Gaļina]

Gaļina, šeit ir manas kūkas! Daži no favorītiem!

Liels paldies par recepti un priecīgiem svētkiem!

[Svetlana]

Svetlana, un vēlreiz paldies par fotoattēlu! Un kas jums patika vairāk - šī kūka vai balodis?

Pārbaudes zīme, balodis manā vietā! Bet šis ir arī ļoti garšīgs. Viņi tagad ir pastāvīgi reģistrēti)))