Solka smilšu cepumi

Solka smilšu cepumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
margarīns	240 g
majonēze	2 ēd.k.
olas	2 gab
cepamais pulveris	1 tējk
milti	450gr
kaisīšanai
sāls	1 tējk
sezama un magoņu sēklas	2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Pirmais solis ir mīklas pagatavošana. Margarīnu un miltus sasmalcina drumstalās (es to izdarīju, izmantojot virtuves kombainu), pievienojiet tur cepamo pulveri, sajauciet olas ar majonēzi un ielejiet brīvu masu. Mēs mīcām mīklu un nosūta to uz ledusskapi 1 stundu. Tad mēs izrullējam 2-3 mm biezu slāni, uz mīklas lapas apkaisa magoņu sēklas ar sāli un sezama sēklām un vēlreiz izlaižam cauri rullīti, lai mērce labi pielīp. Garais karoga režīms.
• Mēs cepam 200 C temperatūrā 15 minūtes, līdz zeltaini brūnai.

Piezīme

Cepumi ir garšīgi, brīvi plūstoši un, neskatoties uz sāli, kas ir pārkaisīts un nav pievienots, mīkla nav sāļa. Labāk ir izmantot rupju jūras sāli.

Viņš arī darīja kaut ko līdzīgu, tikai pārkaisa ar cukuru, ingvera pulveri, kanēli. 90. gados mūsu ģimenē tas bija paredzēts tējai. Nostalģija. Paldies!

[Jurijs198]

Jurijs198, jauns ir labi aizmirsts vecs) var izdarīt ar cukuru, bet ar sāli tas ir kaut kā interesantāk, kodienā ar saldu tēju - garšas sprādziens)))

Un man patīk šāda veida nūjas !!! Paldies par recepti, kuru noteikti izmēģināšu pēc ziņas
Bet jautājums ir, kas ir cepamais pulveris? Kā cepamais pulveris?

[katerix]

katerix, paldies par uzmanību receptei) Jums taisnība, tas ir cepamais pulveris)

Šodien es mēģināju pagatavot cepumus pēc jūsu receptes. Es pagatavoju no pusi no norādītajām sastāvdaļām un pievienoju nedaudz cukura un sezama sēklas. Tas izrādījās ne tik skaists kā tavējais, bet garšīgs! Visiem patika! Paldies!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Priecājos, ka recepte noderēja, ceru, ka jums patika)