Biezpiena kūka (Steba DD1)

Biezpiena kūka (Steba DD1)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Piens	110ml.
olas	2 gab
sviests	100 g
biezpiens (taukains)	150gr.
cukurs	100 g
sāls	0,5 tējk
milti	500 gr.
sausais raugs	3 tējk
vanilīns	1 lpp.
rozīnes, sukādes, rieksti	garša.

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina siltā pienā un 1 tējk. cukura, samaisiet, ļaujiet mīklai 10 minūtes silti pacelties.
• Olas sakuļ ar cukuru.
• Olu masai pievieno izkausētu sviestu, sāli, vanilīnu un biezpienu.
• Sajauc. Pievienojiet piemērotu brūvējumu.
• Pamazām samaisiet miltus, mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Ļoti labi maisa.
• Es gribu atzīmēt, ka mīkla ir ļoti mīksta. Tas nedaudz izkliedējas, bet tajā pašā laikā jūs varat izveidot vienreizēju.
• Mēs ievietojam mīklu multivarkā, sildīšanas režīmā; 40 ° -1: 30 (vārsts aizvērts). Mīklai jābūt divkāršai.
• Iemaisītajā mīklā sajauciet sukādes un rozīnes. Man ir apmēram 100 grami.
• Izvelciet maizīti no mīklas.
• Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu. (Uzklāju uz pergamenta)
• Izklājiet mīklu. Apkures režīms; 40 ° -1 stunda. (Vārsts aizvērts)
• Nākamais ir režīms "putra". Spiediens 0,3-1: 30 (vārsts atvērts)
• Pēc signāla, neizslēdzot multivarku, viņi to pagrieza uz 10-15 minūtēm, lai augšdaļa būtu apsārtusi.
• Viņi to dabūja un pārklāja ar glazūru. Jūsu Lieldienu kūka ir gatava.)))

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Piezīme

Es ceru, ka tas palīdzēja

[Miss ģēnijs]

Miss ģēnijs, un griezumu jūs varat redzēt šo kūku

[Natālija K.]

Natālija K., diemžēl tas jau ir apēsts. Viņš ir ļoti garšīgs. : Piedod: Tu nevari salīdzināt ar iegādāto.

Tas ir garšīgi, man nav šaubu.